Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
 
 
 

Sommartiden har börjat, bra eller dåligt?

Nu har vi sommartid igen. Det finns delade meningar om det är bra eller dåligt. Det händer fler infarkter än innan sommartiden infördes, enligt statistik. Sommartiden fyller ingen funktion för djuren idag, som den gjorde när sommartiden infördes. Idag har mycket förändrats för alla djuren.

Farfar och Doris är på en långpromenad innan frukosten serveras. Värmen fortsätter idag skall vi få ca 15 plusgrader. Kanske en glass i solskenet på promenaden

 

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 26 mars 2017 kl. 10:22

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Kan vara mysigt även i köket.

Fläskkarré späckad med Katrinplommon och Äppelskivor, blev

dagens middag.

Våfflor med Blåbärsgrädde blev lunchen.

Blandade vispad grädde med färska Blåbär som jag

och Doris åt till Hjortronsylt och grädde ville ha.

Nu är vi mätta och belåtna denna dag med Även som varit nyfiken och smakat på det mesta.

Vi hörs igen!

 

 

Lördagen den 25 mars 2017 kl. 18:48

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Första doppet idag!

Här är jag fortfarande lite blöt i pälsen.

Idag blev det ett första " dopp " i Årstaviken.

Var lite tveksam först ute på bryggan. Två Schnauzrar kom gående då blev det fart ner i vattnet. Skulle väl visa hur man skall göra

Det blev en simtur på drygt 10 meter i det kalla vattnet.

Det fanns fortfarande en tunn hinna på vattnet efter nattens minusgrader, trots att solen värmde tidigt idag.

Nu har vi + 10 grader, bara att njuta av dagen

Vi hörs igen!

 

 

Lördagen den 25 mars 2017 kl. 10:44

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Våffeldagen 2017 den är idag!

Hejsan och God morgon!

 

Våffeldagen firas idag den 25:e mars. 

Hos mig serveras Våfflor med grädde och Hjortronsylt som dagens lunch. Det kommer att uppskattas av både gubben och .

Denna dag räknas tyvärr inte in bland Sveriges alla röda dagar, men det är ändå tur att en dag som denna kan värma våra hjärtan.

 

 

Lördagen den 25 mars 2017 kl. 08:10

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Idag kommer roliga Snuttan!

Hejsan och God morgon!

Idag kommer roliga "Snuttan" på besök.

Kär hund har många namn Hon skall vara här med oss några dagar, blir mysigt.

Bra att jag bokade en tidig  tvättid så jag hinner bli klar tills hon och husse kommer framåt eftermiddagen. 

Här hos oss är det fint väder även denna dag. Sol och plusgrader, toppen.

Vi hörs igen!

 

 

Fredagen den 24 mars 2017 kl. 10:37

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Laxfärs i form med Skaldjurskräm

Laxfärs i form.

ca 4-6 portioner

600-700 g laxfilé, skinn och benfri

2 ägg

2 dl grädde

1 tsk salt

½ - 1 krm kajennpeppar

2 msk smör till formen

och till folien

finstrimlat skal av 1 citron

finstrimlad örter, t ex persilja

 

Kräm

2 dl kräftstjärtar alt räkor ca 150 g

i lake, eller frysta och tinade

1 dl majonnäs

1 dl créme fraiche

3 msk pepparrotsvisp

salt, peppar

 

Sätt ugnen på 125 grader,

Skär laxen i mindre bitar och lägg dem i en matberedare monterad med kniv.

Tillsätt äggen och kör till en jämn färs. Blanda grädde, salt och peppar i en bunke. Häll blandningen i matberedaren medans maskinen blandar.

Smörj en patéform ca 1,2 l. Bred färsen i formen. Täck formen med välsmort aluminiumfolie . Ställ formen i en liten långpanna och fyll

pannan med hett vatten upp till halva formens kant. Sätt in långpannan på ett galler i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Ta av folien och grädda ytterligare ca 10 minuter. Känn med provsticka att färsen är klar. Låt vila övertäckt i minst 15 minuter.

Garnera med citronskal och persilja.

Finhacka hälften av räkor alt kräftstjärtar. Blanda majonnäs, créme fraiche, pepparrotsvisp och de hackade räkorna alt kräftstjärtarna. Salta och peppra. Vänd ner de hela räkorna alt kräftstjärtarna.

Servera laxfärsen med skaldjurskrämen och citronklyftor.

 

 

Torsdagen den 23 mars 2017 kl. 19:25

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Hejsan i vårsolen!

Idag har vi ett underbart väder. Solen skiner från en klarblå himmel.

När gubben kommer tillbaka från sitt tandläkarbesök skall vi ta en promenad. Även handla färgpatroner till min skrivare. Där jag brukar handla patroner har 25% rabatt idag, bäst att passa på. 

Idag har vi ett barnbarn som fyller år.

Grattis S på Födelsedagen

Förmiddagen har jag städat datorbordet. Det behövdes rensas ordentligt från papper

Det måste vara Chiafröna  som jag ätit några dagar som kickat igång mig.

Vi hörs igen!

 

Torsdagen den 23 mars 2017 kl. 13:21

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Besöket gick bra!

Godkväll!

Besöket hos  ovan gick bra 

Inga hål men skall tillbaka för lite finputsning om en vecka.

Usch, vad det blåst idag. På hemvägen från " tandis " var jag rädd att det skulle komma något farande, vinden har tilltagit. Tog en genväg genom Ringens galleria för att slippa lite av blåsten.

Ikväll har jag bara slappat framför TV-n. Sveriges Mästerkock och svenska deckaren Rebecka Martinsson.

Nu är det dags att lägga huvudet på kudden

God natt och      Marmor 

 

     

 

Onsdagen den 22 mars 2017 kl. 22:40

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Idag skall jag hit.

dags för årskontrollen.

Morgonen inleddes av lite regn. Nu verkar det gå åt andra hållet

troligen bättre, kan skymta lite solljus

Annars finns det inget mer planerat för dagen mer än en promenad efter besöket.

Igår köpte jag Chiafrön som vi skall äta varje dag. 1 msk skall man ha i sig dagligen.. 

 Sägs vara superbra, men dyrt.  En påse med 300 g kostar över 90:- så jag hoppas verkligen på ett bra resultat

Vi hörs igen!

 

Onsdagen den 22 mars 2017 kl. 09:41

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Footmender All in One är toppen!

Nu har jag använt denna produkt ett tag och måste säga

jag gillar den.

Lätt och enkelt att få fina fötter utan en massa olika procedurer, som fotbad, slipning, filning, mm. Det sköter Footmender All in One om själv, bara att smörja in fötterna med en eller två pumpar.

Vi hörs igen!

 

 

Tisdagen den 21 mars 2017 kl. 11:54

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Finns funderingar

Snart är det dags att återvända till landet och jag hoppas att

Olga kommer även denna vår, sommar.

Skapligt väder nu, gråmulet i morse. När gubben kommer tillbaka från sin kurs, blir det en handlingsrunda.

I morgon är det dags för mig att träffa denna person. Inget jag längtar efter precis

men tyvärr ett måste om man vill kunna tugga

Jag har lite annat att pyssla med just nu, så det blir inte så mycket bloggande. Det verkar lika för många andra också.

Vi hörs igen!

 

 

Tisdagen den 21 mars 2017 kl. 11:44

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Missa inte Påskens recept.

Snart är Påsken här!

Nu är Påskens receptsamling öppen!

Ha en fin kväll!

Marmor

 

Måndagen den 20 mars 2017 kl. 22:47

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [1] Kommentera detta inlägg

 

Det bästa man har sätter man på .......

Bordet

 

Har varit trevligt besök idag. Ett barnbarn kom på fika och hade med sig " Prinsessan ", en mysig överraskning

 

Här har hon full koll på bilar och människor.

När hon tröttnat på att sitta på stolen, blev det

liggande ställning på bordet

Så här har hon aldrig gjort tidigare Tror hon tyckte

det var mysigt att vara i mittpunkten

Vi hörs igen!

 

 

Måndagen den 20 mars 2017 kl. 20:02

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Oxfilé med tillbehör.

                      Hejsan och Välkommen!

Oxfilé med Pommes frite, sparris, vitlökssmör och stekt tomat

Nu är jag mätt, belåten och laddad inför kvällens TV-program. Följer  Mästarnas mästare och deckaren Innan vi dör.

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 19 mars 2017 kl. 19:15

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Så här mysigt var det!

Hejsan och välkommen !

Haft en härlig 2 timmars promenad runt på Södermalm. Det är så mysigt och se hur staden vaknar upp när vårsolen kommer fram.

Passerade Nytorget där var det fullt med folk i både parken och trottoarerna.

Parken här sitter folk och solar.

Utanför parken satt fullt av folk på trottoaren

och solade mor husväggarna.

Vid Skanstull har blommorna fått komma ut

i vårsolen.

Det är underbart att vandra runt här på Södermalms mindre gator och upptäcka alla nya småaffärer. Bra att ta sig den tiden ibland 

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 19 mars 2017 kl. 16:37

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Varm Maximacka, dagens lunch. Bilder

Passade bra att göra en varm Maximacka till lunch en sportlördag.

Klar för ugnen.

Klar efter 20 minuter i ugn.

Här syns de olika lagren.

Dags att äta dagens lunch med lite krispig sallad.

Smakade gott 

Går att smaksätta fyllningarna med andra ingredienser, efter tycke och smak.

Receptet finns i blogginlägg 2017-03-17
 

 

 

Lördagen den 18 mars 2017 kl. 15:44

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Varning igen!

Nu är det dags igen!

Microsoftsbedragarna har börjat igen. Idag har jag fått 2 samtal. Igår kom det 2. Ett på hemnummret och ett på mobilen.

Nu blir det så konstigt på hemtelefonen. Den låser sig, går inte att radera nummret de ringer ifrån. Måste öppna telefonen och ta ur batterierna för att bryta deras uppringning.

I mobilen kan man spärra nummret men inte hemtelefonen. Det blir många spärrningar för de byter nummer hela tiden.

Konstigt att det inte går att spåra upp varifrån alla dessa samtal kommer ifrån och få ett slut på eländet.

Det verkar vara lönsamt eftersom de inte själva har lagt av.

Var vaksamma!!!!

Vi hörs igen!

 

Lördagen den 18 mars 2017 kl. 12:52

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Tröttsamt att det fortsätter!


 

Hejsan och Godmorgon!

 

 

Så här mysigt väder är det hos mig idag!

Efter att tvättstgan var klar i går, åkte vi ut till dottern och fikade.

Det blåste näst intill storm, men skapligt varmt i luften. På hemvägen stannade vi till vid Hemköp i Sköndal och handlade för helgen.

 

Vet inte om Hemköp firade något speciellt, för det var billigt och bra priser på det mesta i affären.

Nu har jag lessnat  på de beökare från andra länder som skriver i ett speciellt blogginlägg. De skriver ingen kommentar, gör bara reklam för olika preparat som sitt anonymnamn. Inlägget handlade om glass så jag förstår inte varför de fastnat just på det inlägget.

 

Inlägget har jag nu tagit bort från hemsidan och nätet.

 

De dagar då det inte gick att kommentera mina inlägg, höll de sig borta.

Tänkte inte på att mina externa vänner även skulle drabbas, så jag kopplade på så de kunde kommentera igen.

Dagen efter kom de anonyma utlandsbesökarna tillbaka igen

 Det är ingen mening att spärra deras IP-nr för de använder olika varje gång.

Får hoppas att det uppför nu när inlägget är borta, annars får jag ta bort rätten att kommentar eller byta blogg.

Vi hörs igen!

 

Lördagen den 18 mars 2017 kl. 08:29

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Vad gör man en fredag?

Fredag idag, sista arbetsdagen denna vecka, skönt för många.

Natten har lämnat regn efter sig, nu skiner solen och är + 7 grader.

Det kommer säkert bli ytterligare en fin dag. Jag skall tillbringa några timmar av dagen i tvättstugan tur det inte blir så många maskiner.

Igår blev det en kvällspromenad med gubben runt här på Södermalm. Det var en skön promenad, fåglarna kvittrade i kvällsvärmen.

Vi gjorde kanske tvärsemot vad andra skulle göra, d v s

ta promenaden på dagen Vi valde att tvätta klart fönstren, vi hade 3 rum kvar. Nu är allt klart

Vi hörs igen!

 

 

 

Fredagen den 17 mars 2017 kl. 09:09

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Krämig Laxgratäng med parmesan. Recept

Krämig Laxgratäng med parmesan för 4 personer

tid ca 50 minuter.

600 g laxfilé

600 g potatis, mjölig

sort

1 stor gul lök

2 - 3 msk rapsolja

till stekning

salt och grovmalen

svartpeppar

200 g färsk spenat

3 vitlöksklyftor

1 knippe dill

2 dl grädde

2 dl fint riven

parmesanost

Sätt ugnen på 200 grader

Skala potatis och lök.

Skär lax, potatis och lök i tunna skivor. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek potatisskivorna på medelvärme under omrörning

tills de börjar kännas lite mjuka, ca 15 minuter.

Salta och peppra och lägg över i en smord eldfast form.

Fräs löken någon minut i lite olja i stekpannan. Lägg i spenaten och fräs den mjuk. Skala och finhacka vitlöken, låt fräsa med i ytterligare någon minut. Salta och peppra.

Lägg spenatröran på potatisen. Hacka dillen och strö den över.

Fördela den skivade laxen ovanpå och häll på grädden. Krydda med salt och grovmalen svartpeppar. Toppa till sist med riven parmesan och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.

 

Torsdagen den 16 mars 2017 kl. 17:09

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Hemlagad Grönpepparsås a la 70-tal. Recept

Så här gör du en god Grönpepparsås.

Användbar till både färsbiff som till en härlig nötbiff.

På 70-talet var Biff med Grönpepparsås den populäraste

maträtten. Står sig även idag.

//

Grönpepparsås för 4 personer.

3 msk finhackad

schalottenlök

25 g smör

½ dl grönpeppar i lag (finns på burk)

3 dl kraftig kalvbuljong ( finns på flaska )

½ dl konjak

3 dl grädde

salt och peppar

Fräs löken lätt i smöret. Lägg i avrunnen grönpeppar och låt fräsa med löken samtidigt som du mosar sönder de flesta.

Häll på buljong och konjak och låt koka tills hälften av vätskan återstår.

Häll på grädden och låt koka tills såsen tjocknar något. Smaksätt med salt och peppar.

 

Torsdagen den 16 mars 2017 kl. 16:47

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Maximacka. Frestande och serveras varm.

           Kan passa bra med Maximacka som fredags myset framför TV-n.

Klar för ugnen.

 

Maximacka är som en varm macka fast den räcker till många.

Bacon, svamp och en smakrikost gör detta till en självklar favorit.

 

Förslag till fyllningar.

4-6 portioner

6 skivor landgångsbröd

Fyllning 1

4 kokta ägg

35 g färsk spenat

½ dl yoghurt alt cremé fraiche

1 msk majonnäs

½ tsk salt

 

Fyllning 2

140 g tärnad bacon

250 g färska champinjoner

1 purjolök

1 msk smör

½ msk vetemjöl

3/4 dl matlagningsgrädde

100 g färskost med vitlök

 

Topping

100 g lagrad ost

smör

ketchup

200 g cooktailtomater

 

Servera med krispig isbergssallad

Ugn 220-225 grader

 

Fyllning 1: Hacka ägg och spenat. Blanda detta med resten av ingredienserna. Smaka av med peppar.

Lägg 2 brödskivor intill varandra på en plåt med bakplåtspapper. Bred på fyllningen. Täck med 2 skivor bröd.

Fyllning 2: Bryn bacontärningarna. Låt rinna av på hushållspapper.

Skiva svampen och strimla purjon. Stek svampen i smör och tillsätt purjon mot slutet. Strö över mjöl och rör om.

Tillsätt grädde och ost. Låt sjuda under omrörning. Vänd ner bacon och smaksätt med salt och peppar om det behövs.

Fördela fyllningen på brödskivorna, lägg på de återstående brödskivorna och pressa ihop tårtan lite försiktigt.

Topping Bred på smöret och ett lager ketchup. Strö över det mesta av osten. Dela och lägg på tomaterna. Strö över resten av osten. Gratinera i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

 

 

Torsdagen den 16 mars 2017 kl. 11:16

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Hänt mycket under dagen.

Det började tidigt med den nya sängklädseln.

 Tiden bara försvunnit. Har väl haft lite för mycket att " pula "

 med  

Mellan lunch och middag försvann bara tiden. Det blir till att njuta av kvällen istället. Finns flera bra TV program på onsdagar.

 Jag och gubben är nu mätta och belåtna Kvällens middag blev Panerad fisk med potatis och smörstekt spenat

 Nu får spisen vila tills i morgon 

 

På tal om spis, så har jag beställt en ny spis till landet med leverans innan Påsk.

 Bra att kunna ringa dit vi brukar handla och beställa leverans till en viss dag och samtidigt få allt installerat och klart.

 Denna gång blir det en rostfri Bosch spis. När allt är klart, tar de med den gamla.

Vi hörs igen!

 

 

Onsdagen den 15 mars 2017 kl. 19:27

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Blomkålssoppa. Dagens lunch med lite kcal.

Blomkålssoppa.

1 Blomkålshuvud, delas i rosetter

vatten & salt till kokning

När blomkålen är nästa färdigkokt, stäng av spisen. Häll lite av vattnet i botten på en mixer. Lägg ner buketterna och mixa, späd med mer av vattnet tills rätt konsistens. Av sluta med lite grädde och kör mixen några varv.

Soppan innehåller inte många kcal. Bra när man t ex tar en 5:2 dag eller som idag, till lunch

Ha en fin dag så hörs vi igen!

 

Onsdagen den 15 mars 2017 kl. 14:38

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Ny sängklädsel idag!

 Hejsan och God morgon!

Om någon timme kommer den nya sängklädsel som jag skrivit om tidigare. Skönt att det fixade sig

Idag har de lovat + 10 grader och sol, då kan jag börja njuta här på balkongen igen

Om några veckor går flytten till landet, det skall bli så skönt Jag gillar våren, det händer så mycket i naturen som man inte ser på samma sätt i stan.

Funderar också på att fortsätta ändra lite i köket på landet. Vi började förra sommaren i matrummet, nu blir det köksdelen som det känns nu.

Nu är det tid för frukosten så vi är klara när de kommer med sängklädseln.

Vi hörs igen!

 

 

 

 

 

 

Onsdagen den 15 mars 2017 kl. 09:11

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 Mars 2017

Sommartiden har börjat, bra eller dåligt?

Kan vara mysigt även i köket.

Första doppet idag!

Våffeldagen 2017 den är idag!

Idag kommer roliga Snuttan!

Laxfärs i form med Skaldjurskräm

Hejsan i vårsolen!

Besöket gick bra!

Idag skall jag hit.

Footmender All in One är toppen!

Finns funderingar

Missa inte Påskens recept.

Det bästa man har sätter man på .......

Oxfilé med tillbehör.

Så här mysigt var det!

Varm Maximacka, dagens lunch. Bilder

Varning igen!

Tröttsamt att det fortsätter!

Vad gör man en fredag?

Krämig Laxgratäng med parmesan. Recept

Hemlagad Grönpepparsås a la 70-tal. Recept

Maximacka. Frestande och serveras varm.

Hänt mycket under dagen.

Blomkålssoppa. Dagens lunch med lite kcal.

Ny sängklädsel idag!

Godmorgon i solskenet!

Finbesök idag!

Äppelskalare. Nu kommer filmen

Tar nya tag igen! Förmodligen kapad.

Ger upp för idag!

Kycklingklubbor i ugn. Dagens lunch.

PC konsul idag

Furstekaka eller "Fyrstekage" som den kallas ibland

Testat Spröda Våffler utan ägg, supergoda!

Vad för man en snöande Tisdag??

Helstekta Äpplen med äkta vaniljsås. Supergott!

Skinksteken får fransk touch med Oliver,Timjan, Rosmarin

Lax med lökkräm i ugn.

Promenad på stan.....

Janssons Frestelse, mums! Dagens lunch!

Sportlovet är slut, det märks tydligt.

Smögensallad, släkt med västkustsalladen. 70-80 tals hit!

År 1975. Priset för 7 dagars middag inkl. efterrätt för 4 personer.

Kladdkaka. Tips på 2 olika smaker att välja på.

Lika väder här hemma.

Skriv inte att du njuter, då blir det bakslag!

Så här underbart har jag det!

Texmexburgare med fyllning

Tips! Är du baksugen men smöret är förhårt.....

Pollensäsongen är redan här!

Kratta löv, dååå är det vår!

Blev en tur hit idag!

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014