Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Nu har jag hittat kakan! Tuppkaka

Nu har jag hittat en kaka som jag skall prova till midsommar

Tuppkaka med Rabarber&Kardemumma.

ca 10 bitar

2 ägg

3 dl socker

3 dl vetemjöl

50 g kallt smör

1 msk hel kardemumma

300 g rabarber

2 msk majsstärkelse (maizena)

½ dl florsocker

1 dl flagad mandel

smör och ströbröd till formen

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form, ca 22 cm i diameter.
  2. Blanda samman ägg, sockeroch vetemjöl i en bunke. Vispa inte, rör bara tills allt är blandat.
  3. Bre ut smeten i formen. Hyvla smöret med en osthyvel över kakan.
  4. Stöt kardemumman i en mortel (kan stöta med en flaska och plastpåse) Skär rabarbern i cm- tjocka bitar och blanda med majsstärkelse, florsocker och kardemumma.
  5. Strö rabarberblandningen och mandeln över kakan. Grädda 30-35 min i mitten av ugnen. Låt kakan svalna före serveringen. 
    Vill du inte ha rabarber kan du toppa kakan med vinbär, hallon, blåbär eller jordgubbar.
    En klick vispgrädde till är inte fel till

    Vi får gäster till midsommar, så det behövs lite av varje. Jag skall även göra kladdkaka med vanilj i stället för kakao. Det är mitt barnbarns eget recept. Har smakat kakan med jordgubbar och vispgrädde, jättegott!

 

Tisdagen den 16 juni 2009 kl. 22:06

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 November 2017

 Oktober 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014