Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Marmors lasagne!

I dag är det riktigt höstlikt ute  4 grader och lite blåst. Det finns ett visst intresse hur jag gjorde min lasagne igår. Då det är olika många i en familj, kommer jag att berätta vad jag använt, och hur jag gjort.

Det är bara att öka på eller minska ner innehållet .

Den jag gjorde i går var till ca 6-8 personer.

Köttfärs

Krossade tomater

vatten

1 st lök

2 vitlöksklyftor

2 stora msk tomatpure

1 morot hyvlas med potatisskalaren

oregano

1 buljongtärning  (kött)

salt och svartpeppar

Rökt skinka i skivor

Färska lasagnplattor

Mycket riven ost

Vit vanlig mjölsås som kryddats med salt och svarpeppat.

//

Stek köttfärs, lök och vitlöken. Hällöver krossade tomater+lika mycket vatten(burk+burk eller tetra+tetra)

Hyvla i 1 morot, i buljongtärning, salt och peppar. tillsätt tomatpurén.

Sänk värmen och låt såsen bara småputtra dess ju länge dess ju bättre.

Späd med mer vatten när den börjar tjockna till. Jag brukar låta den småputtra i flera timmar, med många omrörningar.

Gör en vit vanlig mjölsås, krydda med salt,svartpeppar. Den brukar jag också låta stå på väldigt svag värme så den sväller ur ordenligt.

//

Smöra en form, häll lite sås i botten. Ett lager färska plattor, ett lager köttfärssås, lasagneplattor, sås och köttsås+riven ost. Ett lager till med

allt plus röktskinka. Tillsist 1 lager plattor, sås och ett täcke med riven ost.

Då färska lasagnplattor inte behöver så lång tid i ugnen går gräddningen rätt snabbt.

200 grader ca 20-30 min. för att det skall bli genomvarmt.  Skall bara få en fin färg på ytan

 

Fredagen den 30 oktober 2009 kl. 11:33

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014