Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
   
                                       https://marmorsblogg.blogspot.se/
                                                                                                                     
                             
    
                                                                                                                                   

Saftig Saffranskaka.

Saftig Saffranskaka.

ca 10 personer

3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
1 msk strösocker
1 äggula
300 g mandelmassa
1 paket saffran (½ g)
1 msk vatten
3 äggulor
4 äggvitor

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Nyp ihop mjöl, strösocker och äggula till en pajdeg- eller använd matberedare. Låt degen vila i kylen i 30 minuter.
3.Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel Förgrädda i högst 10 minuter. Sänk ugnsvärmen till 175 grader.
4. Riv mandelmassan grovt. Blanda saffran och vatten. Rör ner mandelmassan och blanda väl. Tillsätt äggulorna och rör om.
5. Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd försiktigt ner i smeten. Bre ut fyllningen i pajskalet. Grädda i nedre delen an ugnen i ca 35 minuter. Gör ett stickprov för att se om den är färdig.
Servera gärna med en liten gräddklick.

 

Tisdagen den 10 november 2009 kl. 08:39

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Saffransbak

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2018

 2017

 2016

 2015

 2014