Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Chokladkaka

Chokladkaka med Kaffeglasyr

8-10 bitar

 

200 g smör, rumsvarmt

2-3 msk ströbröd

4 dl socker

4 ägg

100 g mörk choklad, minst 60% kakao

3 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker eller äkta vanilj

Glasyr

50 g smör

1 dl muskovadsocker

1 dl starkt kaffe

½ dl grädde

100 g mörk choklad

Garnering

2 msk kakao

1 dl rostade hasselnötskärnor

Smörj och bröa en rund bakform med löstagbar kant.

Vispa smör och socker pösigt med elvisten. Vispa i äggen ett i taget. Bryt chokladen i bitar och lägg i en skål. Ställ skålen i en kastrull med sjudande vatten så chokladen smälter. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Vispa i den smälta chokladen och de torra ingredienserna i smörsmeten (vispa inte mer än nödvändigt) Häll smeten i bakformen och grädda mitt i ugnen, 40-45 minuter.

Glasyr

Blanda alla ingredienser utom chokladen i en kastrull. Koka cirka 10 minuter tills smeten tjocknat lite.

Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i den varma glacyren.

Bred glasyren över kakan när den har svalnat något. Pudra över kakao. Dekorera med rostade hasselnötter.

Receptet har jag hittat i Mer Smak

 

 

Lördagen den 4 december 2010 kl. 16:40

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014