Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Rimbobullar idag!

Läste en väns blogg, hon hade bakat Rimbobullar! Det är så gott. Så jag började leta i mina recept, och hittade ett från

Allers receptsamling i mina gömmer.

Tid 2½ timme varav 2 timmars jäsning 5-8 min i ugnen

Receptet kommer här om någon kanske vill testa.

Det blir ca 25 st.

//

25 g jäst

2 dl kall mjölk

200 g rumstempererat

margarin eller smör

1 msk socker

ca 6 dl vetemjöl

FYLLNING

75 g margarin eller smör

2 msk socker

2 msk vaniljsocker

PENSLING

ägg

GARNERING

1dl florsocker

1 msk vatten

 Smula ner jästen, tillsätt mjölken och rör runt så jästen löser sig.

Tillsätt matfettet i mindre bitar, socker och mjölet.

Arbeta samman till en smidig deg. Kavla ut degen till en stor fyrkant 40x40 på en mjölad arbetsbänk.

Skär den i fyrkanter , 8x8 cm. Rör ihop till fyllningen, placera en klick i mitten på varje fyrkant.

Vik upp alla fyra hörnen på degbitarna över fyllningen.

Lägg dem sedan i pappersformar. Ställ dem på plåten att jäsa övertäckt i 2 timmar i rumstemperatur

Pensla sedan med ägg. Grädda mitt i ugnen 250 grader 5-8 min. Eller 200 grader i varmluftsugn ca 8 min.

Jag har alltid hört namnet Per Albin på dessa bullar.

Ha en fin dag!  

 

Onsdagen den 25 maj 2011 kl. 15:43

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014