Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Här skall det bakas!

Nu fick jag så mycke tid över, så det får bli en bakdag!

Frysen  behöver fyllas på

Tänkte börja med Rimbobullar


Och medans de jäser skall jag baka en

Kerstin kaka

Till efterrätt skall jag göra

Äppelkaka i stekpanna (färdig på bilden)

 

 Om någon vill göra Äppelkakan och slippa leta ibland mina recept. Så kommer receptet här nedan.

 

  

Äpplen i stekpanna.

100 gram rumsvarmt smör
1 dl socker
1½ kg äpple
250 g smördeg, färdig eller enl. recept

Smördeg.
125 gram rumsvarmt smör
1 dl socker
1 ägg
4½ dl vetemjöl
2 krm salt

Rör smör och socker poröst med elvisp. Tillsätt ägget och rör om.
Rör ner mjöl och salt. Blanda till en slät deg. Knåda degen väl minst 5 minuter så att den blir elastisk. Linda in den i plast och låt den vila i kylen minst 2 timmar. Sedan vila i rumsvärme 1 timme innan den bakas ut.

1. Smörj en ugnsfast form eller gjutjärnspanna med 50 grams smör.
Strö över ca 0,75 dl socker.
Skala och ta bort kärnorna ur äpplena och dela dem på mitten, lägg dem tätt i formen.
Strö över resten av sockret, skär resten av smöret i småbitar.
Det går bra med gröna eller röda äpplen
2. Ställ formen eller stekpannan på en medelvarm platta, låt sockret smälta sakta till en knäckig smet. Ställ därefter in den i ugnen ca 5 min.
3. Kavla ut degen till en rund platta, något större än formen diameter, skär av degen ca 1 cm utanför formens kant. Sätt in i ugnen och grädda ytterligare 20 minuter tills degen börjar få färg.
4. Vänd upp kakan omedelbart på ett fat, var försiktig för karamellen är flytande och väldigt varm.
Dröjer det för länge stelnar sockret ochkakan fastnar.

Nu har jag jobb ett tag

 

 

 

 

 

Alla Recept finns under Mina Recept.

 

Fredagen den 9 september 2011 kl. 11:11

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014