Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Undrar om det kan bli bättre......

Väder snart????

Vad är detta för försommar? Braskaminen får jobba likaså luftvärmepumpenJag har inte varit med om det på många, många år!

Vi brukar ha varmt och skönt i Maj månad och ingen värme på i huset. Jag tänker ofta dessa dagar på de som inte har möjligheten att bestämma om de vill har varmt inne. Det är oftast fastighetvärden som bestämmer när elementen skall få lite värme, de går på månader inte på

temperaturen Idag har vi inte haft mer än 13 grader! Det är  höst temperatur för mig

Idag låg det 2 änder på bryggan i ösregnet ville inte störa dem. De hade kurat ihop sig och verkade sova. Det piper i varje fågelholk

Har en på garagegaveln, var lite orolig att de skulle bli störda när målade sista gaveln. Men de brydde sig inte det var full trafik ut och in i holken

Har precis stoppat i mig en salladstallrik med rostbiff toppad med blåbär

så kroppen får sig lite antioxidanter

Hoppas ni haft en bättre dag!

Marmor

 

 

 

Torsdagen den 31 maj 2012 kl. 20:36

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Ovanlig hönssjukdom i Västsverige

Har precis läst Aftonbladets senaste nytt på "paddan"

För första gången sedan 1980-talet har den allvarliga fågelsjukdomen hönstyfusupptäckts i Sverige.

Sjukdomen har drabbat 2 hobbyhönsbesättningar i Västra Götalands län, enligt jorbruksverket som har påbörjat en smittspårning.

Hönstyfus kan leda till döden för fåglar som drabbats, och de som smittas men överlever kan bli kroniska smittbärare.

Sjukdomen kan smitta till människor, men enligt verket är risken väldigt liten.

//

Får hoppas att det inte blir en större epedemi, utan att det bara är dessa 2.

Här har vi haft eftermiddags

är lite trött på detta väder nu. Var ute en stund när solen var framme, men någon vår värme kan man inte njuta av.

Vi har ett stall i området, så idag kom det 2 st ridande

men inte i dessa fina kläder

Nu har vi ätit middag, som serveras tidigt här. Idag blev det

Korvstoganoff på 70% korv och Ris

Ha en fin eftermiddag!

 

Torsdagen den 31 maj 2012 kl. 14:47

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Byta, sälja bil eller inte?

Nu har jag fått problem

Skall vi byta bil eller inte. Vi har en Volvo V50 som som inte inte gått så många mil, manuell växellåda och silverfärg.

Nu har jag fått något att grunna på

 Var gör man av Volvon? Alla rutorna är tonade, med extra film på bakluckas fönster, sidofönstren vid bagage utrymmet.

Vi har blivit erbjuden av ynsta sonen att få köpa hans SUV med 7 säten, han köper en ny i veckan.

Nu får jag ta mig en funderare.

Är någon intresserad av Volvon om vi säljer, den är toppen skött! Hör av er!

Från en som tänker

 

 

 

 

Torsdagen den 31 maj 2012 kl. 11:13

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Mysig morgon!

Godmorgon! Strålande sol idagsjön glittrar så fint i solljuset med lite krusning av vinden!

I går kväll så det ut så här på himlen!  Vackert eller skrämmande?

Bilderna har jag tagit innifrån datarummet

Efter att sett bilderna i går, trodde jag det skulle bli ett riktigt oväder. Men så blev det inte

Nu har vi  både klarat av fikastunde och frukosten och är igång och målar.

Inget planerat för dagen, det känns skönt. Finns alltid mågot som skall plockas och fixas, så arbetslös blir jag inte!

Vi hörs igen!

 

Torsdagen den 31 maj 2012 kl. 09:53

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Nu är jag här och stör igen!

Nu har vi smakat på mina Muffins!

De blev så godaRena bakelsen!

Roligt när man hittar på ett recept och det blir så lyckat. Så nu har jag registrerat receptet som Marmor´s Det får inte kopieras eller bakas av någon annan än Marmor och Marmors familjNu kan ni sitta där och sukta, och kan inget göramedans jag mumsar för fullt!

Allt är naturligtvis skämt allt utom att de var goda, så testa gärna receptet.

Jag har slagit på tärningarna idag.  Roligt att se om det kommer några nya

sidor. På sidorna som kom upp,  handlade det mest om djur. Och samma sida kunde komma upp flera gånger

på TV, det orkar jag inte titta på men hörde att Zlatan gjorde mål

Tittar ut och ser att regnet hänger i luftennu vill jag ha sommar. Tiden rinner bara iväg, och sommaren blir kort

Ha en fin kväll!

 

 

Onsdagen den 30 maj 2012 kl. 20:58

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Stekt fläsk och löksås!

Nu är det dax att börja med lite middagsmat!

Lovat Stekt färskt fläsk och löksås till middag.

Idag har det inte varit något roligt väder. Solen har visserligen varit uppe men så kallt i luftenEfter jag klippt gräsmattan, var det bara att tända en brasa, jag frös som bara attanDet är tur man har braskamin sådan här dagar

När jag bakat klart tittade jag ner mot sjön. Och vilka stod där nere?

Jo, dessa

Det var bara de stora som hade kommit upp på tomten. De små låg vid strandkanten. Så det var bara att ge sig ut och be de så snällt att återvända till sjönVilka blickar jag fick av dem. De kan vara väldigt tjuriga när de vill!

Ha en fin eftermiddag!

Vi hörs igen!

 

 

 

 

Onsdagen den 30 maj 2012 kl. 16:13

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Marmor´s Muffins! Ny variant och Smak.

Marmor´s Muffins

Påfyllning till Mina Recept!

Ny variant på muffins har jag testat fram i dag!

Samma deg & Smuldeg till bägge sorterna.

Det är 8 st med Färska Blåbär, 4 st med Rabarbermarmelad

Blåbärs Muffins

Muffins med Rabarbermarmelad

som jag gjorde igår.

Muffindeg

100 g smör

3 ägg

2 dl socker

4 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

2 tsk vanilsocker

Fyllning

Färska Blåbär har jag tagit i 8 st av 12

Rabarbernarmelad finns i 4 st av 12 (egen gjord)

Smuldeg

75 g smör

1 dl kokosflingor (har jag använt)

1 dl vetemjöl

1 dl socker

½ dl mandelflan

Gör smeten till muffinsen, rör ner äggen 1 i taget.Sedan är det bara att fortsätta med de andra ingredienserna. Obs! Rör ner allt.

Gör smuldegenenligt receptet.

Fyll 3/4 av formarna med muffinssmeten. Gör en liten grop för fyllningen och lägg lite i gropen. Som du tycker själv.

Lägg på Smuldegen.

Ugn ca 175-180 grader ca 15 minuter

Detta var dagens bakvariantLjuvligt goda!

Testa gärna!

 

 

Onsdagen den 30 maj 2012 kl. 14:58

Muffins Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Vad står det idag......

Härligt när man öppnar dörren på morgonen

Och möts av detta solsken, vattenet som glittrar och en blå himmel!

Steg upp vid 7- tiden! Vaknade av att fixade morgonfikat.

Sedan blev det lite senaste nytt på "paddan", en riktigt skön stund

Efter frukosten tog jag fram traktorn och klippte hela gräsmattanDet tog tid, precis klar

Nu  har vi satt upp kompostgaller så vi slipper Kanadagässen på tomten Jag var nere vid sjön i går kväll, det var så mycket "skit" att ta hand

omså vill jag inte ha det. Jag tror ingen vill ha det att gå och trampa i.

Men så påhittiga som de är, så kommer de nog över från grannens

tomtmen då har vi kanske reducerat mängden " skit " iaf.

Idag skall jag baka dessa Muffins med Topping.

Nu skall jag först sätta på lite fika till  mig &som fortsätter

målningen av garaget som påbörjades igår!

 

Hörs igen om ni vill, vågar och kan!

 

Onsdagen den 30 maj 2012 kl. 12:18

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Ekologiskt eller inte?

Så skönt att de kommit fram till att det inte är någon skillnad mellan Ekologiskt och icke Ekologiskt mat, grönsaker, mm.

Jag tycker det har tjatats lite väl mycket om att vi skall äta ekologiskt i stället för det vanliga som funnits i alla år.

I alla recept skall det vara ekologiska ägg mm. Min tanke har alltid varit! Hur vet jag att det inte är lika ägg som i den andra kartongen

som inte är ekologiskt.

Jag tycker i alla fall det känns skönt att det kommit fram, många har säkert haft dåligt samvete för att de inte haft råd alla gånger att köpa det ekologiska, som är mycket mycket dyrare.

Som ni säkert förstår, är jag en som inte fallit för den Ekologiska reklamen

 

 

Tisdagen den 29 maj 2012 kl. 22:09

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Här bestämmer jag!

Här bestämmer jag säger Kanadagässet till Kråkan

Gässet fräser och gapar åt Kråkan, men den rör sig inte ur fläcken

Kolla in halsläget på gässet, nästa en halv knut.

Bilden blev lite mörksatt på farstukvisten och tittade på skådespelet

batteriet var nästa urladdat.

Så här kan det se ut, när de kollar om det syns när de kommer

Blicken är riktad mot farstukvisten. Ungarna har de redan skickat upp de ligger och äter på gräset

De var på tomten när kompisen skulle gå hem. hann inte med,

hade inte sett gässen. Det blev fart på kompisen! Efter gässen

ut i sjön, men de var snabbare än han så det hände ingetMen

kompisen blev nog lite chockad, upptäckte att han var ända ut och blev blöt om magenHan gillar inte att bada i sjön

Nu har jag tagit en sväng om med snabeldraken, målar garaget med falurödfärg. Så nu skall det också få ett lyft

Ha en fin eftermiddag!

 

 

Tisdagen den 29 maj 2012 kl. 16:59

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Lasagne med ny smak!

Dagens middag!

Lasagne med köttfärssås och ett lager med Pastramiskinka.

Jag gillar Lasagne! Gillar att testa lite olika varianter på smaken.

Ibland lägger jag ett lager rökt skinka på köttfärssåsen. Det är

jättegott

Idag testade jag med ett lager PastramiskinkaTestpersonen i huset är och han säger till om det inte skulle smaka

Han tyckte detta var jättegottSjälv tycker det smakade väldigt gott!

Så testa gärna mitt Lasagne tips!

 

Tisdagen den 29 maj 2012 kl. 15:38

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Rabarbermarmeladen färdig!

Dagens kok! Rabarbermarmelad.

Jag vill gärna ha lite bitar i marmeladen, de minskar när den har stått ett tag, till lagom storlek. Jag Mixar aldrig, som det står på Syltsocker paketet.

Samtidigt har jag gjort Köttfärssåsen till Lasagna på färska plattor till middag.

Kompisen är hos mig idagKanske det ramlar ner något när jag fixar

köttfärssåsenså det är bäst att ligga nära

Inte behöver han vakta på mat hos mig, det serverades köttfärs i matskålen

Jag har tagit lite fler bilder, de kommer i ett senare inlägg.

För nu skall jag & gubben ta en fika

 

 

 

Tisdagen den 29 maj 2012 kl. 12:27

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Oj OJ OJ, jag säger bara det!


Finns det något som är så mysigt att få vakna till en som denna

Öppna dörren mot sjön och  bara se hur den glittrar i solljuset med en liten krysning av vinden.

En Agda på bryggan

En Kanadagäss familj med 3 ungar som sov vid sjökanten.

Idag steg jag upp vid 7.30 och satte på lite morgonfika. Det var skönt med några timmars längre sömn, det var ett tag sedan det hände!

Idag finns inget inplanerat utanför tomtenJag skall ta tag i Rababerna

och göra marmelad i kväll!

Måste lägga upp ett lager, det går åt många burkar under sommaren när barnbarnen, vänner och bekanta kommer.

Nu skall jag fixa till mig och göra lite frukost till mig och

Vi hörs igen!

 

Tisdagen den 29 maj 2012 kl. 09:08

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Enligt dagens lagstiftare.......

Enligt dagens lagstiftare och byråkrater borde de av oss, som var barn på 40-talet, 50-talet, 60-talet, och 70-talet inte ha överlevt.

Våra sängar var målade med blybaserad färg.
Vi hade inga barnsäkra medicinflaskor, dörrar eller skåp, och när vi cyklade bar ingen av oss hjälm.

Vi drack vatten från trädgårdsslangen...Vi åt bröd med smör, drack läsk med socker i, men blev aldrig överviktiga, därför att vi alltid var ute och lekte.
Vi delade gärna en läsk med andra och drack ur samma flaska, utan att någon dog av det.

Vi använde timmar på att bygga lådbilar av gamla skrotade saker, och körde i full fart ned för backen, bara för att lite senare komma på att vi hade glömt att sätta på bromsar. Efter några turer i diket lärde vi oss att lösa problemet.

Vi gick ut tidigt om morgonen för att leka ute hela dagen, och kom hem först när gatubelysningen blev tänd. Ingen kunde få fatt i oss på hela dagen - ingen hade mobiltelefon.

Vi hade ingen Play station, Nintendo eller X-boxar - i det hela taget inga TV-spel, inte 99 TV-kanaler, inget surround sound, hemdatorer eller chatrooms på Internet.

Vi hade vänner! Vi gick ut och fann dem!
Vi ramlade ned från träd, skar oss, bröt armar och ben, slog ut tänder, men ingen blev stämd efter dessa olyckor. Det var olyckor! Inga andra kunde få skulden - bara vi själva.

Vi slogs, blev gula och blå och lärde oss att komma över det.
Vi hittade på lekar med pinnar och tennisbollar och åt jord och gräs. Till trots för alla varningar, så var det inte många ögon som blev utstuckna.
Vi cyklade och gick hem till varandra, bankade på dörren, gick rakt in och blandade oss i samtalet.
Vissa elever var inte så kvicka som andra i skolan, de fick helt enkelt gå om ett år.

Vi fick äta jordnötter.
Åkte bil utan bälte med föräldrar som rökte i bilen.
Fick aldrig skjuts utan fick ta oss själva gående eller per cykel. Ritade med tuschpennor med ämnen som är förbjudna idag.

Denna generation har fostrat några av de mest riskvilliga, de bästa problemlösare och investerare någonsin. De sista 50 åren har varit en explosion av nya idéer. Vi hade frihet, fiasko, succéer, förälskelser och
ansvar, och vi lärde oss att förhålla oss till alltihop.

Eftersom du är en av dem. Grattis!!!

Sänd detta vidare till andra som upplevde den stora lycka att växa upp som barn...

Det goda livet är vårt!!
 

 

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 22:14

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Kvällens sallad med Rostbiff!

Kvällens sallad!

Rostbiff, isbergssallad, gurka, tomat

jordgubbar och blåbär!

Den var smarrigt

Ha en fin kväll!

 

 

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 21:03

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Älgburgare i tunnbröd, ny variant på rulle!

Älgfärsburgare i tunnbröd
Är ni fler än fyra, så öka bara på receptet

4 mjuka tunnbröd
400 g älgfärs
1 gul lök
salt och peppar

Västerbottendressing:

Färsk pepparrot efter smak
4 msk cremé fraiche
1 dl riven västerbottenost
svartpeppar

Tomatsalsa:
2 st stora tomater
1-2 klyftor vitlök
chilipepparsås efter smak
2 msk röd- eller vitvinsvinäger
torkad mynta
olivolja
ev strösocker

Blanda älgfärs, finhackad lök, salt och peppar. Forma till burgare.
Stek i olja och lite smör.

Riv pepparrot och rör ihop med cremé fraiche och västerbottenost.
Krydda med svartpeppar. Hacka tomater och vitlök. Blanda med övriga
salsaingredienser i en skål.

Servera älgburgarna i tunnbröd tillsammans med tomatsalsa, väster-
bottendressing och sallad.


 

 

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 20:04

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Medelhavsgratäng

Medelhavsgratäng,

Nu har jag klurat ut vad som finns i denna gratäng som jag tycker är toppen god!

Börja med att förbereda en vanlig potatisgratäng.

Lägg sedan i svarta oliver, torkade tomater som du skivar i strimlor och till sist fetaost i bitar och rör om.

Lägg på lite riven ost innan den skall gräddas.

Sedan är det bara som vanligt i ugnen.

Testa gärna, alltid roligt med lite nya smaker

Bon Apetit

 

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 16:32

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Sorry ! Hoppas det inte kommit dubbletter.

Sorry! Om ni fått mina inlägg från i går upp i dag igen

Jag hade missat att lägga in mina recept i min samling. Jag vet inte riktigt hur det fungerar om man redigerar ett inlägg. Om det kommer upp som nytt igen.

Jag vill gärna har mina recept på samma ställe. Vissa har jag särskilda knappar för. Men under Mina Recept finns min stora samling. Idag är det väl nästa en kokbok

Nu har jag tänt en brasa, det känns lite kyligt. Bara 9 grader och det blåser en hel del. Något regn har vi inte fått, så vi kanske klarar oss!

Tyvärr har Kanadagässen forlorat en unge i natt. Så nu är det bara 3 kvarDet finns stora gäddor i sjön, så kanske den har blivit fångad av gäddan. Jag tror inte det är någon katt, för då skulle de stora gå till anfall-

Tråkigt är det i alla fall

 

 

 

 

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 15:45

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Äntligen!

 

 


Nu är jag äntligen tillbaka!

Det har varit en stressig dag, tills nu! Först fick jag vänta innan jag kom in till dr. satt så snällt i bilen och väntade. Vi hade bestämt att åka ner till landet direkt jag var klar.

När vi kom fram, skulle det handlas. Tomt i skåpen som vanligt när man åker hem

Nu har jag storhandlat, syltsocker till marmelad, 5 kg vetemjöl till matbröd och bullar. Socker till sockerkaka mm. Sedan var det en massa annat också, det blev 10 matkassar

Utanför affären sålde de jordgubbar och blåbär, så det fick också följa med.

Här är det lite mulet men inget men det kommer säkert snart.

När vi kom var det 2 änder på bryggan Agda & August

Nu skall jag fixa till lite mat till oss, det var en tidig frukost.

Jag köpte färdig grillade Kycklingspett och Medelhavsgratäng som det gör själva i affären, supergodsedan blir det jordgubbar på det!

Vi hörs igen!

Kommer snart på besök hos er.

 

Måndagen den 28 maj 2012 kl. 13:11

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Snart slut på denna helg!

Det har varit en fin vecka och en härlig helg!

Men nu kommer det lite sämre väderSå det tar nog ett tag innan det ligger någon och solar & badar vid Hornstull.

Vi åkte hem idag för att jag skall till dr. tidigt i morgon. Skall kolla mitt blodtryck. Jag har fått en ny medicin, senaste på marknaden. Jag tycker den känns toppenInga svullna fötter, anklar eller annan

vattensamlingBara hoppas att trycket också tyckt som jag

Efter besöket åker vi tillbaka till "vårt paradis". Trevlig när grannen också har kommit , så jag får träffa kompisen

De små kanadagäss ungarna har vuxit, det går så fort!

Nu har de helt lagt beslag på udden sedan vi gav bort roddbåten.

 går så sakta ner och försöker få de att gå ner i sjön. Efter många försök, så ger de sig i väg. Men efter 5 min, är de tillbaka igen

är nere igen, de ger sig iväg. Då säger nu har de gett sig iväg

Det blir lite grisigt efter dem nere vid sjön, så jag förstår som ofta går där nere.

 

 

 

 

Jag står i fönstret och tittar ner mot bastun, vad fick jag se

Jo, det kommer en stor 4 ungar och en stor sist genom vassen vid bastun

och gick till udden och verkligen markerade, här är det bra

Ha en fin kväll!

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 22:19

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Rabarberkompott

Jag är inte så mycket för fruktkrämer, men detta receptet skall jag testa.

Rabarberkompott

4 portioner

Skiva 400 g rabarber och koka ihop hälften av dem till en kompott tillsammans med 2 msk vatten och ½ dl socker, ca 10 minuter. Blanda i resten av rabarbern och småkoka i 5 min. Låt svalna och servera med 2 dl vispad grädde och 1 dl rostade hasselnötter.

Det verkar smarrigt eller hur?

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 17:18

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Morotsfrallor, fiberfrukost

Morotsfrallor

24 st

5 dl vatten

25 g jäst

1 msk flytande honung

3 tsk salt

3 dl grovrivna morötter

1 dl havrekross

2 dl vetekross

½ dl krossade linfrön

ca 10 dl fullkornsmjöl av dinkel

3/4 dl neutral rapsolja

Värm vattnet till fingervarmt och lös upp jästen i det. Tillsätt honung, salt, morötter, havre och vetekross samt linfrö. Rör om. Tillsätt mjölet och oljan lite i taget och arbeta till en deg. Degen skall vara ganska lös och fastnar lite i händerna även när den är färdig. Låt jäsa i ca 30 minuter, tills dubbel storlek. Dela degen i 4 delar och knåda dem lätt på mjölat bord. Rulla till längder. Dela varje längd i 6 bitar och forma runda platta frallor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och jäs övertäckt i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Låt svalna under bakduk.

Det går att byta ut morötterna mot samma mängd  rödbetor om du vill variera frukostbullarna

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 17:07

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Vaniljbullar med Citronkräm och Hallon

Bullarna till den hallontoppade desserten kan förberedas och frysas.

Lemon curden håller ett par dagar i kylen.

8 bullar

4 dl mjölk

1 dl socker

½ tsk kardemummakapslar (går bra med grov malen)

1 pkt torrjäst

8 dl vetemjöl

200 g smör, rumsvarmt

1 ägg till pensling

Rör ihop mjölk, socker och kardemumma. Rör ner jästen. Häll i det mesta av mjölet, och rör till en fast smet. Knåda 10 min med maskin eller längre för hand. Låt jäsa övertäckt 30 minuter.Sätt ugnen på 200 grader. Stjälp upp bulldegen och arbeta in smöret i omgångar. Dela i 8 bitar och rulla till bullar. Platta ut och lägg på en plåt med bakplåtspapper.Grädda i 5 minuter tills de fått en fin färg och låt svalna på galler.

Lemon curd

2 citroner

1 vanilstång

5 äggulor

5 msk flytande honung

100 g smör

1 gelatinblad

1 dl vispgrädde

Tvätta citronerna. Riv skalet på ena och pressa saften ur båda. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Blanda citronskal och saft med vaniljstång och frön, äggulor, honung och smör i en kastrull. Sjud under omrörning tills det tjocknar, ca 5 min.

Lägg gelatinbladet i blör i några minuter. Ta upp och krama ur. Rör ner geleatinet i citronkrämen. Plocka upp vaniljstången och låt svalna.

Vispa grädden och vänd försiktigt ner lomon curden. Toppa varje bulle med citronkräm och hallon. Riv lite citronskal och pudra med  florsocker.

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 16:49

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Snabb Hemrörd Gräslöksost

Hemrörd Gräslöksost!

Enkel ost som bara är att röra ihopSnabbt är bra ibland! Toppen till ostbrickan

1 burk mascarpone 250 g

2 dl finriven parmesan

rivet skal av en ½ citron

2 msk gräslö

1 msk olivolja

salt & svartpeppar

Blanda marcarponen med parmasan, citronskal, hackad gräslök och olivolja. Smaka av med lite salt och rikligt med nymalen peppar.

Lägg upp i en burk och ställ svalt till serveringen.

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 16:25

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Stockholm en solig dag!

Bilder på Stockholm!

Fler bilder finns i Galleriet under Stockholmsbilder.

Klicka på bilden.

Välkommen till Galleriet

 

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 15:10

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Ute och far!

 Lovade att fota vår väg hem från landet!

Så ni fick se hur fint det kan vara att åka motorväg. Jag har bara plockat ut några bilder, annars skulle det bli ett långt inlägg!

Bilderna kanske inte är de bästa. Men jag har försökt i alla fall

Här startar motorvägen!

Nu är vi ute på E 20 mot Stockholm

Vägen följer naturen

 

Fint med berget på vänster sida

Backen upp från Läggesta & Mariefred

Nu är vi nästa uppe, dryg backe!

Nu går det vidare mot Södertälje. Bakom buskarna

går det mot Göteborg!

Lita av vägen mot Göteborg syns emellan buskarna.

Nu är jag hemma i stan igen! Men det blir en kort visit

Jag har tagit fler bilder som kommer i ett separat inlägg.

Det blir Stockholmsbilder!

Ha en fin resa med mig från landet till Stockholm!

 

 

 

Söndagen den 27 maj 2012 kl. 14:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Nu ger jag upp!

 Här inne häckar ett fågelpar!

Men vad är det för fågel?

 

Här ser man en liten fågel utanför holken.

 

Här kommer den med lite mat, till någon

Mera mat, ut igen!

Det är nog första och sista gången jag försöker fota fåglar

i holkar

Där satt jag med kameran laddad och klar för att vara beredd att

ta kort när fågeln kom.

Det tog tid att sitta och hålla i kameran och vänta. Jag blev alldeles slut började skaka i händerna Så när fågeln äntligen kom, orkade jag knappt trycka på knappen

 Men det syn i alla fall att det finns en fågel i holken

Så några sådana bilder ger jag mig inte på igen

Tacka vet jag denna variant, zooma in och tryck!

Anden August på simtur

Den ser man i alla fall

Vi har haft en fin Pingsafton, med sol och

 lite vind. 22 grader, precis lagom efter nattens värme

Med de ljumma vindarna idag, kom doften av dessa blommor.

Det är för mig sommar

 

 Samma buske med olika färger, konstigt! Men vackert

i min ögon.

Önskar alla som läser min blogg

en

Trevlig Pingst!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lördagen den 26 maj 2012 kl. 19:09

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Usch vilken natt!

 

 


God förmiddag!

Oj, vilken natt! Efter 1 timme vaknade jag det var så varmt i rummet, 25 graderJag vill ha svalt när jag sover. Upp letade efter min lilla fläkt som jag brukar ställa vid det öppna fönstret. Det brukar hjalpa till att få in svalare luft. Somnade väl om en stund, sedan tog jag fram en större fläkt. Men inget hjälpte. Kl 7 öppnade jag ett fönster till, då kunde jag sova till 8.30. Så idag blir deten slappar dag.

Nu har vi 22 grader, så det blir väl en varm dag till. Tur att der fläktar lite 

iaf Tvättmaskinen är matad och jag skall fixa lite frukost! fixade fikat i morseTur det är en som inte lider av värmen

PS Min kompis Robban är här nu för sommarenDS

 

Lördagen den 26 maj 2012 kl. 10:04

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Vilken dag 28 grader

 

 

Jag skall inte klaga! Men vilken dag vi haft.

Som varmast var det 28 grader, nu är det 22.

Här har det varit folk hela dagen! Bilden är tagen sen eftermiddag

Här har jag tagit mina fikapauser med

när jag inte har rensat loka eller gubben har tvättat fönster

Det en en massa rutor på alla fönster, men nu är det klart

även all målning

Det skall bli en fin dag i morgon också, toppen!

Tur att jag har en stor markis som jag kan ha nedfälld utanför mitt rum. Det blir så varmt, sol  hela dagen. AC tycker jag är för tidigt att sätta på. Det blir lite svalare på kvällenbara att sätta in myggnäten och ha fönstren öppna. Det finns myggor nu

Ha en fin kväll!

 

Fredagen den 25 maj 2012 kl. 21:54

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Lax med Tomat & Örtsås samt bacon

Då var det dax att testa något nytt till middag

Lax med Tomat & Örtsås som jag har spetsat med knaperstekt bacon!

Baconet är fryst, lätt att skära i små bitar.

Färdiga såsen som skall läggas på Laxen.

Finns i fler smaker tex med citron

Såsen på Laxen

Och till sist, toppad med knaperstekt bacon

nu är det ugnen som gäller! 175 g i 20-25 minuter

Skall serveras med dessa jättegoda potatisar.

Bilden blev lite suddigmen texten syns  i a f

Skall kokas lika tid som fisken i ugnen!

Ett tips!

Gillar du bacon kan jag rekommendera Willys storpack. Jag delar upp och fryser, blir lika fin.

Nu ringer klockan, maten är färdig!

 

 

 

 

 

Fredagen den 25 maj 2012 kl. 14:38

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

5 kg Rabarber i frysen!

 

 

Så mycket rabarber det blir i år!

Jag brukar ha mängder, men i år tror jag det tar rekord!

Har varit ute och plockat 5 kg, som jag gjort i ordning och lagt i frysen

De skall jag ha till bl a Marmelad och Raberkakan med Marängtäcke!

 

Om en månad kommer det barnbarn hit, då går det åt rabarber till kräm

och  vi gör lite glass

Doris kommer med, men jag tror inte hon gillar rabarber

Det som glädjer mig, är att det ser ut att bli mycket björnbär i år

Jag var och kollade buskarna i går, och då ser de ut som de snart skall blomma

Då skall jag fixa bla detta!

Björnbärsmarmelad och sylt.

Ha en fin eftermiddag!

 

Fredagen den 25 maj 2012 kl. 12:35

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Djuren är underbara!

 

 


Djuren är bara för underbara! Tittade ut igår kväll vid 23-tiden. Vad fick jag se då? Jo, 2 föräldrar till 4 gässungar stående på sandstranden. På varsin sida om 4 sovande ungar. Blicken var precis som på bilden. Vaktar åt var sitt håll!

När har de tid att få en egen sömn

//

Steg upp vid 7-tiden. Det var strålande sol och 17 graderTvättmaskinen är matad, skall snart ut på torkvindan. Gräsmattan skall också få sig lite vatten, den torkar fort ut nu. Tur man kan vattna med sjövatten och inte behöver använda dricksvattnet

Nu skall jag ta lite frukost ute i solen!

Vi hörs igen!

 

 

Fredagen den 25 maj 2012 kl. 08:49

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Färsk vitkål, mums!

 

 

 Gjorde kålpudding på den färska vitkålen till middag, mums

Den blir så mjäll och saftig. Självklart serverades middagen ute

Skönt med detta väder!  Idag har det hänt en hel del, bänken på bryggan har fått lufta sig från täcket. Har fått lite olja på sig, så den står emot sol och vind.

Jag har städat av altandäcket mot gatan, som var full av björkhäng. Det måste ha blåst en hel del när vi var i stan. Tvättat av utemöblerna som hade fått en massa gul pollen på sig. Så nu är allt fräscht igen

Jag har även tvättat den var också full av pollen.

Härligt att sitta ute och höra alla lyckliga barn, som badar vid det stora strandbadet.

Många har plockar fram sina kanoter och är ute och paddlar. Det enda jag saknar nu på sjön, är flytflottarna med massor och folk som grillar och har det mysigt. De har långbord och stolaroch bara flyter omkring på sjön. De är aldrig störande, bara sjunger och är glada

 

 

 

 

 

 

Torsdagen den 24 maj 2012 kl. 17:32

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Grindarna på plats!

Nu sitter grindarna på plats

Nymålade och fina.

Idag doftar det underbart av Hägg och Syren

Här kommer ddet snart fram vackra liljor

Här ärdet skönt att sitta, just nu har vi 25 grader i skuggan

Då är dessa ett måste!

 

 

 

 

Torsdagen den 24 maj 2012 kl. 16:49

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Kan man ha det bättre?

Kan man ha det bättre denna årstid?

Tog kaffekoppen med mig ut på farstukvisten och bara njöt av fågelkvitter och en solig morgon

Lite vind nu på morgonen.  Sjön krusade sig i solstrålarna, underbart vacket!

Har haft en god sömn i natt, 8 ½ timmeSå idag känner jag mig redo för lite trädgårdsarbete. Finns fortfarande lite gammalt som skall rensas bort.

Det har blåst när vi varit i stan, så det finns en massa pollen, korvar från hängbjörkarna på trädgårdsmöblerna. De behöver sopas och tvättas.

Gubben skall sätta upp grindarna (kort kommer) så nu blir det lite ombonat igen, skönt

Nu är det dax för lite frukost

Vi hörs igen!

Marmor

 

Torsdagen den 24 maj 2012 kl. 08:41

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Här igen med lite bilder.

Nu kommer det lite bilder från dagen!

Rabarberna växer

Rabarber, grönväxter, eldningtunna och en nyklippt

gräsmatta

Fåglarna får handmålade holkar á la Marmor

Det häckas bra i dem!

Ny klippt gräsmatta

Här badas det i sjön!

Dessa väntade på oss vid stranden

Alla 4 ungar är kvar.

Finns en film i förra inlägget på gässen!

När gubben kom hem idag, så tyckte han att vi skulle sticka ner till landet. Det gick med en väldig fart, att plocka ihop de som skulle med

Men skönt var det att komma ner, solen sken och det var 23 grader.

Nu har vi 21 grader!

Ha en fin kväll!

 

 

Onsdagen den 23 maj 2012 kl. 21:07

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Film. Kompisarna denna sommar!

Jag kunde filma dem på tomten, inte det minsta rädda

Hoppas att ni ser de 4 små dunungarna

 

Onsdagen den 23 maj 2012 kl. 18:54

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Nu är vi här!

Här är vi nu

Vi åkte ner när gubben kom hem, tog bara en fika först!

Nu har jag klippt gräset och tagit lite kort. Men de kommer i ett senare inlägg ikväll.

Datorn håller på med en massa uppdateringar, så det går inget bra att ladda upp nu!

Vi hörs igen!

 

Onsdagen den 23 maj 2012 kl. 16:54

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Det blir hemgång!

Det blir hemgång för idag!

Så skönt att det fixade till sig under nattenDet var en lycklig man som ringde på för en stund sedan. Kommer väl om några timmar!

Ha en fortsatt fin dag!

 

 

Onsdagen den 23 maj 2012 kl. 10:26

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Stålande morgon med hopp och stuts!

Photobucket 

Härligt att stiga upp kl 5 och få se att det fortfarande är ett underbart väder

Nu har jag fått mina kaffe och läst senaste nytt. Dottern ringde i går kväll, är tillbaka från KinaDet känns skönt. Hon hade haft en trevlig tripp, var lika nöjd denna gång.

Har inte hört något från gubben ännu, blir väl om några timmar.

De skall väl kolla upp allt först igen.

Photobucket

 Lite svårt att ringa till hans när det ligger flera patienter på samma sal. Jag hoppas att allt är bra, och att han får komma hem under dagen.

Nu skall jag hoppa in i duschenhörde på TV att det bästa man kan göra för benstommet är att hoppa och dansa! Bara promenader är inte tillräckligt Så ta nu och sätt på en riktig discolåt och hoppas och studsa fram

Vi hörs igen!

Photobucket

 

 

Onsdagen den 23 maj 2012 kl. 06:38

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Skagerntårta, snabb och god!

Skagerntårta 80-tals favorit

ca  12 bitar

3 skivor långskuret formbröd

4 msk majonäs

2 msk créme fraiche

salt, peppar och lite kajenn

500 g oskalade räkor

ca 100 g röd rom

dillvippor och citronskivor till garneringen

Skär av kanterna på brödet och bred på smör. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen på 200 grader till de är frasiga och gyllengula. Låt bröden svalna. Lägg ihop bröden till en fyrkant. Lägg en tallrik på som får bilda mall och skär bröden till en rund botten.

Skala och hacka räkorna fint, eller kör dem lite i mixern. Spara några hela räkor till garnering. Blanda hacket med majonäs och créme fraiche. Krydda och smaka av blandningen. Var försiktig med kajennen.

Bred blandningen över den frasiga brödbotten. Skeda på rommen på mitten av tårtan. Garnera med några hela räkor och dillvippa i mitten.

Lägg resten av dillen runt om tårtan och garnera runt om med citronskivor i halvor. Det blir en riktig festtårta

Bon Apetit

 

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 19:45

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Rödvinsmarinad passar till nötkött

 Photobucket

Rödvinsmarinad passa till nötkött.

1 dl rött vin

2 dl vatten

½ dl vinäger

10 krossade vitpepparkorn

½ dl stek & grillolja

1 tsk timjan

1 finhackad gul lök.

Blanda och häll i en påse. Lägg i köttet och vänd då och då!

Inget salt i marinader, saltet drar ut köttsaften!

Hoppas det skall smaka!

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 15:52

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Currymarinad till Kyckling,Fläskkött och Fisk!

Photobucket 

Marinad som passa till kyckling, fläskkött och fisk.

3 msk Curry

1 dl vitlöksolja

1 dl vitt vin

2 msk ketchup

½ dl pressad citron

Häll marinaden i en plastpåse och stoppa i det du skall grilla . Och vänd på påsen då och då.

Hoppas det skall smaka!

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 15:43

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tandoorimarinad till Kyckling

 

Photobucket 

Grillsäsongen är i full gång!

Gillar du att grilla kyckling? Kanske med lite sting av Indien också? Testa då denna Tandoorimarinad.

//

3 dl naturell Youghurt

1 msk malen koriander

1 tsk vitlökspulver

2 msk ingefära

1 tsk gurkmeja

½ tsk malen kardemumma

1/4 tsk cayennepeppar

1 kuvert saffran

1 msk paprikapulver

1 msk olja

Enklaste sättet att marinera är i en plastpåse. Vänd då och då på påsen.

Hoppas det skall smaka!

 

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 15:35

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det gjort!

Jag tog bort förra inlägget, för jag fick en ny information !

ringde och talade om att det var gjort, tog 1 timme och allt allt var OK.

Nu har de tagit ett nytt dopp prov, och cirkulationen är inte bättre i foten. Han har varit uppe och gått, så det borde vara lite bättre än tidigare.

Det tog bara steg 1 idag, dvs vidgade i en åder. Steg 2 skulle bli bypass.

Så nu vet jag inte hur det blir. De skall ta ett nytt dopp prov innan ronden i morgon. Han hade fått besked tidigare att få gå hem under morgondagen

Skadan på ådran i benet, kan vara en skada som uppkommit efter en strålbehandling . fick ett kraftigt hundbett i det benet i yngre ålder. Fick sådan nervärk, att de var tvungen att strålbehandla runt hundbettet. Det sitter strax vid knät på det ben han inte har op. Därför har det inte blivit någon op i det knät. Jag tror han har bestämt sig dör att inte göra någon mer knäop. 

Nu hoppas jag att detta är OK imorgon, så han slipper göra något mer.

Vi hörs igen!

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 13:51

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det på gång!

Godmorgon!

Nu är iväg! Hoppas allt skall gå bra denna gång! Han skulle vara där 07.30 om han står först eller sist på op lista vet jag inte.

Jag får väl höra under dagen hur det har gått, om det blev 1 eller 2 op.

Något besök  idag vill han inte ha, så det kommer bli samtal.

Nu har jag varit nere och startat 3 maskiner tvätt, så jag kommer att vara sysselsatt ett tag 

Kom i säng tidigt igår kväll, så jag känner mig ganska så pigg idag fast jag gick kl 6.

Har bara fått i mig  1  så nu skall jag inta nr 2.

Vi hörs igen!

 

 

 

Tisdagen den 22 maj 2012 kl. 07:57

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Lite kvällssvammel

Godkväll!

Nu har jag tvättat golven Har inte blivit så mycket gjort här hemma idag. Det är väl morgondagen som gör sig påmind. Får hoppas att allt går bra!

Härligt väder! Det bästa av allt är det skall  fortsätta hela månaden

Har bokat tvättstugan till kl 8 i morgon, blir skönt att bli av med lite tvätt nu medans vi är hemma.

Det börjar kännas att jag steg upp tidigt i morse, så det får bli en tidig kväll med boken

 

 

Måndagen den 21 maj 2012 kl. 21:16

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Kaffekoppen med ut till pergolan!

Tog med termoskoppen med kaffe och satte mig i

Pergolan som finns på gården. Härligt en dag som denna

Vackert träd ovanför huvudet

Tog lite fler kort från vår gård.

 

Det blev en riktig fotodag

Vi hörs igen!

 

Måndagen den 21 maj 2012 kl. 16:50

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Min favoritfågel, sjunger, drillar så härligt!

Fågeln på bilden är en koltrasthona som har hämtat

material till sitt rede. Sitter i näbbet.

Här inne har hon sitt tilltänkta rede

Koltrasthanen jobbar för fullt och sjungeren truddelutt

Tur att de inte var så skygga av sig! Men svåra att fota

Nu kommer jag att vakna och somna till en under underbar fågelsång

 

Måndagen den 21 maj 2012 kl. 12:04

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det hopplöst!

Jag vaknar alldeles förtidigtSteg upp 5.30, rena snurren

Så det kommer att bli en lång dag, men soligSå det är väl tur!

Fikat och läst senaste nytt på Ipaden samt fått i mig frukost. Nu börjar jag vakna till, men mer är det inte

Vi har plockat ihop lite som skall med till Sös imorgon, så nu är det dax!

I morgon kommer dottern tillbaka från Kina, det skall bli så skönt att få hem henne! Känns lite lugnare när de bifinner sig på hemmaplan.

Vi hörs igen!

 

 

 

 

Måndagen den 21 maj 2012 kl. 09:03

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Kvällsfoto

Hade balkongdörren öppen när vi tittade på TV, det blev ett väldigt oväsen utanför på gården!

Då såg jag dessa sitta på ett tak.

På ett annat tak satt det fler, men kunde jag inte zooma dem. De flyttade sig hela tiden  Så jag gav upp

Mitt inne i stan har vi sjöfåglar! Inte så dåligtSynd bara att de inte kvittrar istället för att skrika

 Ha en fin kväll!

 

Söndagen den 20 maj 2012 kl. 21:42

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Då var middagen i magen!

Godkväll!

Nu har vi ätit middag!

Det serverades Lövbiff med Pommesfrite och ett eget vitlökssmör och

en härlig sallad

Om någon vill testa salladen.

//

Salladen.

Isbergssallad

 Dressing

 Grönmögelost som rörs ut i lite gräddfil.  Avocado i skivor alt kulor. Sedan toppar jag med valnötter

//

Vilken härlig dag vi haft/har22 grader stog termometern på kl 18.30

Ikväll tänkte jag se Mästarnas Mästare med  Inte för att jag tycker programmet är så bra, men lite social måste man vara

Vi hörs igen!

 

 

 

 

Söndagen den 20 maj 2012 kl. 19:35

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Lingonmousse

Smakar bra efter en middag med viltkött 

Grillat eller stekt!

När jag gör mousse till många, eller när vi grillar. Gör jag dem i plastglas. När vi är många, ställer jag på mindre brickor och staplar i kylen. Toppen

tar mindre mindre utrymme!

//

Lingonmousse

 

Räcker till ca 8 potionsglas

2 gelatinblad

4 dl lingon (ca 250g) finns frysta

1 dl + 2 msk socker

1 äggvita

3 dl vispgrädde

Kardemummakaramell

2 dl socker

1 dl vatten

1 krm färskpressad citronjuice

½ tsk stötta kardemummakärnor

2 msk finhackade rostade pistaschenötter

Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter.

Mixa lingon och 1 dl socker med stavmixer eller matberedaren. Värm upp blandningen i en kastrull. Ta bort kastullen och tillsätt gelentinbladen under omrörning.Låt svalna.

Vispa äggvita och 2 msk socker till ett fast skum. Vispa grädden. Blanda ner lingonblandningen i grädden och vänd sedan ner äggvitan försiktigt.

Fördela i potionsskålar och ställ i kylen 3-4 timmar.

Kardemummakaramell

Blanda socker, vatten och citronjuice i en liten kastrull. Koka utan att röra om till karamellen fått gyllene färg.

Ta ifrån värmen och tillsätt kardemummakärnorna . Häll ut karamellen på

bakplåtspapper och bred genast ut den så tunt som möjligt med en sked.

Strö över pistaschhacket. Låt svalna.

Knäck sedan karamellen i bitar och lägg en bit i varje moussglas.

 

 

 

Söndagen den 20 maj 2012 kl. 12:58

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Sååååå härligt!

 

Nu har jag haft en fika stund och läst senaste nytt!

Morgonduschen är avklarad, nu återstår bara frukosten Snabelsdraken skall få köra runt med idag.

Här har vi fint väder, sol och 15 grader kl 07.00, så nu skall jag inte klaga utan bara njuta

Någon prommis får det bli idag, men då blir det nog med mina kryckor.

Har ont i mitt högerben känns som en seninflammation, kom efter flunsan Har haft så en gång förrut och då är det kryckor som

gäller, annars belasta jag benet fel.

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 20 maj 2012 kl. 09:08

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

De är fortfarande igång!

Photobucket 

Konstigt att de inte ger upp!

Idag fick jag ett telefonsamtal! Gissa vilken det var? Ja, det stämmer,

lurendrejarna som påstår sig vara från Microsoft.

Han bubblade på, jag svarade inte. Sedan säger jag på engelska, jag förstår inte vad du säger, ring inte hit igen och la jag på luren. Jag fattar inte att de får fortsätta, kan det verkligen vara lagligt att ringa runt och lura människor????? Hoppas de inte ringer hit igen!

//

Härligt väder, varit ute med gubben en vända. Här går alla i T-shirts och många i kortbyxor Tänk vad lite värme kan glädja ossJag har vait och köpt Scan Disk Extreme hos Kjell & Co  2x 8 GB till samma pris som 16 GB som var slut. Dessa skall tydligen vara bättre om man filmar med

kameran. Jag skall testa och jämnföra, så får vi se om det

stämmer Jag lita på killarna i Skrapan, de är så duktiga på tekniken

Idag blev det Mc D, gubben skulle fixa matenTill kvällen blir det en härlig sallad med  bl a räkor, kräftstjärtar och mycket annat gott i!

 

 

Lördagen den 19 maj 2012 kl. 16:33

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Mazarinkaka med Rabarber och topping!

Mazarinkaka med Rabarber

& Mandeltopping

ugn 180 grader

10-12 bitar

Mördeg

2 dl florsocker

200 g smör

4 ½ dl vetemjöl

1 ägg

Mazarinfyllning

125 g smör

250 g mandelmassa

2 ägg + 1 äggula

3 msk mjöl

200 g rabarber i 1 cm bitar

2 msk mjöl

Mandeltopping

50 g smör

100 grovhackad mandel

1 dl florsocker

Rör florsocker och smör pösigt. Tillsätt ägg och vetemjöl och blanda till en blank deg.Platta ut degen i en plastpåse och låt vila i kylen i 30 minuter.

Kavla ut degen till en rund platta, cirka 1 cm tjock. Lägg den i en form med löstagbar kant, ca 26 cm. Ställ kallt.

Blanda smör och mandelmassa till fyllning i en matberedare. Tillsätt ägg och äggula och därefter mjölet. Blanda till en slät massa.

Ta ut formen ur kylen och häll i mazarinfyllningen i den. Vänd rabarber bitarna i socker och stick ned den i fyllningen.

Blanda alla ingredienser till mandeltoppingen till en smuldeg. Fördela smulorna jämt över kakan och grädda ca 45 min tills kakan ät ljusbrun eller tills smulorna fått fin färg. Kolla med en provsticka att kakan är genomgräddad.

Låt kakan svalna innan du tar ut den ur formen.

 

 

Lördagen den 19 maj 2012 kl. 15:16

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Vilken härlig morgon!

 Photobucket

Godmorgon och välkommen till en solig dag!

Härligt att stiga upp vid 6 och se en stor sol och redan 11 grader ute

Idag skall det bli besök i mataffären och ett besök hos Kjell & Co. Jag har behöver ett nytt memory stick till kameran. Har fotat upp 4 GB på kort tid

Såg Let´s Dance igår Blir så besviken på Tony I. förstår inte vad han håller på med. Anton Hyséns Rock & Roll i går var ju helt underbar.

Han fick 10:or av 2 st och bara 7 av Tony

De andra 2 är lika kompetenta som honom! Är det bara jag som tycker så här???

Jag läste igår att Tony E hotar att avgå från juryn, tycker han skall genomföra hotet. Det finns fler som kan ta hans plats, alla går att ersätta.

Nu skall jag ta en prommis till bageriet och köpa lite färskt bröd till frukosten Prommis? Det är ju bara över gatan

Vi hörs igen!

 

 

 

Lördagen den 19 maj 2012 kl. 08:37

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

I kväll går mina sista Tiramisú

 Tur man har lite kvar i frysen

Blev sugen på något gott, men har inte varit och handlat idag.

Får jag ta i morgon istället.

 Tittade in i frysen och vad hittade jag där? Jo, 2 st av dessa godingar

Så nu får jag och gubben godis till Let`s Dance

Receptet på Tiramizú finns i Blogginlägg 2012-01-12


 

 

 

Fredagen den 18 maj 2012 kl. 19:59

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Grönt även i stan!

Så här kan det se ut på gården, fast man bor i stan!

Ett träd som ser ut som ett paraply.

Jättesöta rosa blommor

Ett annat blommande träd

Tulpaner ibland buskarna har vi också

Blommor i tunna. Sommar som vinter

Här kommer massor av Hosta, de brukar bli så stora

fina långt in på hösten

Lite mer blommor och grönt

Jag brukar aldrig vara hemma när det blommar så det gäller att få det på bild istället

 

Fredagen den 18 maj 2012 kl. 19:21

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Vackra Stockholm!

Nu är vi hemma i huvudstaden igen!

Oj, så vacker den är när allt blommar, båtarna ligger vid kajerna och allt vatten runt omkringVi åkte in över Liljeholmsbron, hela Tantoberget blommade

Hela resan var vacker fast det är motorväg hela vägen till och från landet.

Vi brukar åka ner tidigt på våren, då har det inte växtligheten slagit ut. Och hem på hösten, då allt blommat ut. Så idag blev det en aha upplevelse på resan hem. Det blommade i buskarna i alla olika färger, öppna gröna fält med enar och stenar. Gamla fruktträd som stod i blom. Inte kunde jag tro att en motorväg kunde vara så vacker. Vägen följer naturen mjukt och fint, inga långa raksträckor som det brukar vara på motorvägar. Resan hem var mysig!

Nu har vi fikat och fått i oss en macka, så nu återstår det lite uppackning

Vi hörs igen!

 

 

 

Fredagen den 18 maj 2012 kl. 14:12

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Morgonblandning

 Photobucket

Godmorgon!

Kollade vädrerprognosen nu på morgonen. Det var en glad

överraskningNästa vecka börjar värmen komma in. Jag såg att vi skulle komma upp till ca 26 grader i slutet av veckan här på landet. Då sitter jag förmodligen i stan och svettasDet skulle bli lite svalare i stan, så det blir säkert OK Så nu kommer vattenkannorna fram

Uppe med tuppen igenTagit min första kaffe. Tar nästa när stiger upp. Läste föresten att det är nyttigt med kaffe, mer nyttigt för kvinnor än män. 

Här är det lite mulet med blåst, något har de inte lovat. Så det blir nog en liten framåt dagen.

Under dagen bär det av till stan. Då flyttas de dagliga sysslorna dit ett

tag

Doris

Har inte sett denna lilla dam på ett tag. Men fått info om att hon har vuxit  och blivit dubbelt så stor. Yngsta sonen har lovat att skicka över kort hoppas de kommer snart. Hon gillar inte åka bil, kräks, skakar De har fått någon medicin som hon skall ta några timmar innan resan. De behövs, för vi skall ha henne lite i sommar Lite valpbusig har hon också varit. Hittade en död mus, som hon smakat pådet blev hennes första vetr. besök.

Vi hörs igen!

 

Fredagen den 18 maj 2012 kl. 07:15

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Nu finns det några nya recept!

Nu har jag lagt in några nya recept på sidan! Finns under Nya Recept.

Där kommer jag att lägga in lite roliga och annorlunda recept. Som du kanske inte gör varje dag. Men när du känner för att testa lite annat!

 

 

Torsdagen den 17 maj 2012 kl. 21:16

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Vilken dag!

PhotobucketDet har varit en fin dag, med mesta dels sol!

Tvätten torr och är inplockad. Gräsmattan har jag klippt, så nu får den vara tills vi kommer tillbaka. Hoppas att det inte skall dröja så länge.

Grannen är här, så min kompis Robban har varit och hälsat på, så mysigt

han målar fönster in i det sista! Grindarna är färdigmålade de sätter vi upp när vi kommer tillbaka, då har de torkat ordentligt!

I kväll är det hockeymatch, men den skall jag inte sebara lyssna på.

TV-n går så högt att jag kan höra matchenJag håller på att fixa lite nytt på hemsidan, passar bra på kvällskvisten

I morgon vänder vi kosan mot huvudstaden. Känns lite konstigt. Men samtidigt är det skönt att komma hem  ett tag.

 

 

Torsdagen den 17 maj 2012 kl. 18:57

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det nya lurare på nätet!

 

 

Nu är det nya bedragare igång på nätet!

Falsk polissida låser datorer!

Läst Aftonbladets senaste nytt på Ipanden. 

Det är tydligen 3 st i Varberg, som har fått upp en sida på datorn, där det står att polisen  och regeringskansliet håller koll på vilka sidor vi surfar på.

De kräver 50 euro för den som vill slippa rättsliga efterföljder.

Polisen har bekräftat anmälningarna från de som anmält, men vet inget om sidorna. Sidorna låser datorn för användare.

Jag har gjort en sammanfattning av vad jag läst!

Så om ni får upp denna sida på er dator, så kommer den inte från polisen.

//

Fy vad trött man blir på dessa personer som inte kan låta bli att

förstöra

Hoppas vi slipper få detta meddelande!

 

Torsdagen den 17 maj 2012 kl. 15:49

Senaste nytt | Permalänk | Kommentarer [18] Kommentera detta inlägg

 

En härlig 17 Maj

 

Godmorgon!

Vaknade till en fin solig dag

Morgonstöken är över, tvättmaskin, diskmaskin är i gång.Bäst att passa på medans det är torkväder! I morgon bär det iväg hem, vill inte lämna en massa tvätt kvar.

Idag är det Norges nationaldag! Finns tydligen ingen norrman nära oss, för jag ser ingen Norge flagga. Men ett Grattis till Norge till vill jag sända!

Nu skall jag fortsätta med tvätten!

Vi hörs igen !

 

 

 

Torsdagen den 17 maj 2012 kl. 09:59

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det slut på denna dagen!


Det har varit lite blåsigt här idag. Jag var ute en stund i men det var inte skönt, vinden var kall.

Jag tror inte vi haft en så kall vår, som denna på många, många år

Jag saknar den varma och sköna våren! Utemöblerna står och gapar "kom och sitt hos mig" Gasolgrillen vill bli av med sitt täckeNär jag grillar vill jag sitta ute och äta. Blir inte detsamma och grilla och äta inne. Så täcket får sitta på ett tag till

I kväll har jag tittat på TV-programmet Uppdrag granskning. "Säger bara  tur programmet finns" Det är så mycket som kommer upp till ytan när de rotar runt

Nu börjar det kännas att han med säger ifrån

Inte bra att vara uppe med tuppen, så nu säger jag

 

 

Onsdagen den 16 maj 2012 kl. 22:28

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Visst är de ståtliga,men inte i 10 i topp!


 

Man kan ju inte annat än säga att dessa är ståtliga, fast de inte är så omtyckta! Det är i alla fall första gången på alla år, som de kommit upp och visat sina nyfödda.

Här har jag zoomat från öppet fönster.

Ungarna ser lika ut som andungar.

Trodde först det var de som kom upp från vattnet

tills jag såg att det var Kanadagässungar.

Så nu har de intagit tomten för denna sommar

När ungarna blir större, sätter vi stopp vid sjökanten med kompostgaller.

Annars är det inte roligt att ta sig ner och bada!

Ha det så bra!

 

Onsdagen den 16 maj 2012 kl. 12:08

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Började tvärtom!

I dag började jag tvärom! Ni fick första plats, alla systemmeddelanden lästes och kommenterades

Som vanligt var jag uppe med tuppenDet är bara att gilla läget. Jag vaknade av men det gick rätt fort över. Sedan kom det lite Men nu är det blandad kompottDet spelar ingen roll, för jag har lite att plocka med innomhus. Det känns skönare att komma tillbaka och allt är fint och fräscht.

Gubben han fortsätter med sin målningtvätt, förstår att han vill ha den undanstökad. Det är mycket klättrande på stegen,  det får han avstå ifrån ett tag sedan.

Morgonfikat, frukosten och snaste nytt på plattan har jag hunnit med!

Ha en fin dag.

Vi hörs igen!

 

 

 

Onsdagen den 16 maj 2012 kl. 11:01

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Maskrosplockare

Den här söta kaninen skulle kunna få många maskrosor i kväll!

Jag sitter vid datan och tittar ut. Vad är det jag ser? Jo, baken på flera grannar som tar bort maskrosorÄndå har de varit och köpt maskrosplockaren från FiskasDe har säkert glömt läst bruksanvisningen

Så det kan bli

 

 

Tisdagen den 15 maj 2012 kl. 21:06

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Nu är det fräscht igen!

I dag har det tvättats snickerier runt fönstren, knutbräderna och bägge inglasade farstukviskarna Samtidigt blev fönstren tvättade. Det är som tar det mesta av jobbet! Jag håller till mest innomhus och fixar.

När gubben stog på stegen och tvättade entrén mot gatan. Kom en person förbi och frågade om hon fick fota vår väderkvarn. Ja, visst sa

Då svarade personen, jag kan stå kvar här och zooma, jag behöver inte komma in på tomten. Sedan kom nästa fråga, kan jag få fota huset också.

Visst sa bara du inte fotar mig! Det skulle bli ett fint kort på honom, med all mondering han hade satt på sig tvättade med målarsoda.

Härligt väder har vi haft solen skiner fortfarande! Lite blåst, men vinden har varit ljummen

I kväll såg jag att anden August hade hittat tillbaka till brygganHa blev inte rädd när vi öppnade dörren, så det går åt rätt håll. Jag vill inte börja mata honom, när jag vet att vi skall hem och inte vet när vi kommer tillbaka.

Det är lite mindre med änder i årGrannen sa att det kan bero på att vi har sothöns i vassen, de trivs inte tillsammans.Så änderna kan hålla till på en annan del av sjön, tills sothönsen ger sig iväg.Men Kanadagässen trivs visst med alla fåglar, såg 6 st i morse

Nu skall jag fortsätta plocka med min sida, gubben skall se hockeymatchen, blir väl en lite titt av mig med

Ha en fin kväll!


 

 

Tisdagen den 15 maj 2012 kl. 19:37

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Hänt mycket redan!

 Photobucket

God förmiddag!

Idag har vi hunnit med mycketSteg upp vi 6-tiden och satte på fika.

var också vaken lite ovanligtSå kl 8 hade vi även ätit frukost, och läst nyheterna. Sedan bar det iväg till affären och handlade mat. Sedan till sopstationen och kasta en TV. Därifrån till färg affären och köpte målartvätt och antimögelmedel som skall på efteråt. Så nu riggar för tvätt av alla utomhusfoder och övriga vitmålade ytor. Gör man det ordentligt, så skall det hålla 2 år

Dagarna går så fort, försöker hinna med så mycket som möjlig. Det börjar närma sig hemfärd och op.

Idag har vi ett underbart väder. Solen skiner och redan 16 graderSå det blit till att lapa lite vitaminer. Jag läste senaste nytt igår att D-vitaminer inte hjälper mot benskörhet som man tidigare trott. något extra tillskott behöver vi inte köpa längre! Alltid lite roligt hur det svänger fram och tillbakaJag stoppar aldrig i mig något extra, försöker att variera kosten

och äta frukt och grönt.

Nu skall jag ta mig ut i solen, bäst att passa på

 

 

 

Tisdagen den 15 maj 2012 kl. 11:13

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

2x2x2 gör du det?

 Photobucket

Kör du 2x2x2 då är du lika duktig som dessa

2 cm tandkräm

2 minuters borstning

2 gånger/dag

Det är mycket skriverier om att vi borstar våra tänder fel, så jag tänkte bara påminna om vad som gäller

Men det som jag tycker är konstigt, det skrivs inget om munskölj efter tandborstningen. Det tjatar min tandläkare om jämt, men det tar jag inte så allvarligt på. Jag har alltid haft bra tänder, utan munskölj!

//

Nu har denna måndag snart gått. Dagarna går alldeles för fort.

Middagsmaten blev klart godkändHar en stående beställning av

Kycklinglårbensfilé tycker jag har mer smak än kycklingfilé!

För er som missat, så finns maträtten i förra blogginlägget.

 

 

Måndagen den 14 maj 2012 kl. 21:26

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Välkommen in! Jag lagar middagsmat

Välkommen in!

Idag fanns det kycklinglårsfilé i kylen. Vad skall jag göra med den då

När jag var och handlade sist, så köpte jag morötter,palsternacka,gulbetor och polkagris rödbetor. 

Jag gör gryta på grönsakerna och kycklingen. Det kommer säkert att bli bra, och sköter sig själv

Här steks filéerna

Grönsakerna på plats och locket skall på

sedan får det sköta sig själv till grönsakerna är mjuka.

Bilden lite dimmig, ånga på glaset

Så här ser min och gubbens middag ut! Hoppas den skall smaka bra

 

Måndagen den 14 maj 2012 kl. 13:08

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Hur lurade blir vi av ........

Jag tittade på ett TV program i går kväll, som gjorde mig lite

Vi blir så lurade, utan att ha fårstått. De tog upp om lampor,datorer, skrivare och Ipad.

När de tillverkas läggs det in en spärr att de skall sluta att fungera efter en viss användning. Ingen vill laga det gamla för det blir för dyrt, bara att köpa nytt. Ett exempel: En skivare slutade att fungera efter 5000 utskrifter. Ingen ville laga den, blev fördyrt. Personen som hade skrivaren, sökte på nätet och hittade en person, som lagt ut en länk om just detta problem.

Länken gjorde att räkneverket i skrivaren 0 ställdes. Så 5000 sidor kunde skrivas ut igen! Nu hjälper denna personen andra att 0 ställa räkneverket.

När Ipaden kom, så tillverkades inga batterier, för det skulle inte kunnas byta. Ipaden batterier var inställda på 1 ½ å, sedan var den Ipaden förbrukadNågra ilsknade till och stämde tillverkaren, nu finns det batterier och att det går att byta.

Likadant gör man med brinntiden på glödlampor, den ställs in

Datorer har en viss livsläng, är också inställd.

Inte undra på att sopberget ökar! Hur skall det sluta???

Dataprogrammen skiljer sig inte åt speciellt mycket, ändå köper vi nya. Det är för att vi tror att det är en storskillnad efter all reklam! Men behöver man det lilla nya, när det gamla fungerar lika bra?

Jag blir upprörd över detta sättet  man görVarför skall vi bli så

lurade


 

 

Måndagen den 14 maj 2012 kl. 10:40

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Blomsterbåten avtäckt!


Idag har blomsterbåten fått komma fram ur sitt vintertäcke

Vi täcker den varje år, och flyttar ut växterna i trädgården.

 Det är en gammal planeka som vi gjort i ordning för blommor, smultron och lite annat smått och gott 

Ingen ny bild.

Vi är sena med att avtäcka båten i årMen snart skall den stå i full

blomningTur det finns färdiga och stoppa ner, även rosor!

 

 

 

 

Söndagen den 13 maj 2012 kl. 19:46

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Marmor har bakat!

 


Jag fick lite tid över idag

Så jag tänkte bjuda min på lite godis. Kände inte för att göra muffins, så jag tog fram min nya bakplåt och gjorde kakan på det som fanns i skåpet!

Den ser god ut och luktar jättegott, för gubben hittade den på en gång

//

Fodralet till plåten som jag köpt på Lidh. Toppen bra till det mesta.

//

Nu till hur jag gjort dagens kaka!

100 g smör

3 ägg

1½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 dl vatten (tar alltid vatten till mjuka kakor)

4 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

(samma som muffinsrecept men med vatten)

Vispa smör och socker. Tillsätt 2 dl vatten, blanda mjöl,bakpulver, vaniljsocker och salt och vänd ner i smeten

//

Fyllning 

3 äpplen

1 msk smör

2 msk socker

2 tsk kanel

Äpplena skalas delas och skärs i bitar. Smält smöret i stekpannan lägg i äppelbitarna, tillsätt kanel och socker och låt steka en stund. Bra att börja med äpplena, för det skall svalna.

//

Smuldegstäcket med kokos

75-100 g smör (smöret skall vara kallt)

2 dl kokos

1 dl vetemjöl

1 dl strösocker

//

Häll smeten på plåten, lägg äppelfyllning över (sprid). Till sist sprid smuldegstäcket med kokos över hela kakan.

Gräddas i 175-180 grader i varmluftsugn ca 15 minuter

//

 Smakade 

 

 

Söndagen den 13 maj 2012 kl. 18:15

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Man skall ha husvagn.....

 

 

Man skall ha husvagn

Även fåglarna skall ha semester har målat om den. Så nu är den nymålad och fräsch

Framsida

Baksida

Nu har jag varit " Rally brud "

Jag har klippt hela gräsmattan, tog 2 timmar med traktorn Det gjorde inget, för det är ett otroligt fint väder så lite färg fick jag säkert 

samtidigt

När jag kör runt, så ser jag mycket som jag inte springer och tittar efter. Idag såg jag hur många av denna sortens blommor som kommit upp och slagit ut.

Dessa växer runt hela kullen tillsammans med dessa

vitsippor!

På ett annat ställe hittade jag de här. Med en underbar blå färg

Körsbärsträdet är bara 1 år, ser ut att komma lite bär i år

Samtidigt ser man en liten del av den nyklippta gräsmattan

och vinbärsbuskarna

Jag behöver inget inplanerat på dagarna, det finns att göra ändå

Jag har hunnit med 2 maskiner tvätt, hänger på tork! Sedan har jag träffat " Kompisen Robban" Han är så lycklig när han kommer

springande, gäller att vara bereddSen skall det klappas, pratas och hämta lite godis sedan är allt OK

Nu skall jag fixa lite lunch Stekt potatis, bacon och stekt ägg

Stiger man upp tidigt så säger magen till vid denna tiden!

Det blev ett långt inlägg

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 13 maj 2012 kl. 12:48

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Oj, jag glömde.....

Photobucket

Lördagen 12 Maj

Nu har jag installerat nya Photoshop Så nu skall den utforskas också. Har testa lite med bilder, verkar gå snabbt och bra att redigeraKanske jag kan lära mig den delen ocksåDet brukar finnas bra video på Youtube där man kan få en snabbkurs

//

Jag köpte något bra sist jag var och handlade. Cillit Bang har kommit ut med en stor Sprayflaska, blir som skum när man sprutar på väggar. Jag sprutade på kakel och  duschväggar. Efter en stund är det bara att spola av. Det var superbra, blev rent och fräscht på en gång

//

Söndag 13 Maj

Varför 2 dagar i samma inlägg

Dottern ringde det blev ett långt telefonsamtal påDet kan bli så ibland när vi språkas vidSå blogginlägget släcktes ner och jag glömde bort det

 

 

Idag skiner solen och inte ett moln på himlen

Vaknade tidigt redan 5.30lite i tidigaste laget tycker jag! Men så kan det bli, bara att sätta på kaffehurran och vakna tillLyckades väcka så han kom upp och tog en han med

Idag finns inget inplanerat tar dagen som den kommer Skönt det med ibland!

 

 

 

 

 

Söndagen den 13 maj 2012 kl. 07:24

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Fjärilskotletter med smörskekt potatis!

Då var middagen överstökad

Det blev Fjärilskotletter med smörstekt potatis och riven parmasanost

Det är så gott!

Om någon vill testa så gör jag så här!

1 bit benfri fläskkotlett

(storlek efter antalet personer)

Skär ca 1 cm tjock skiva  OBS inte igenom

skär 1 lika bit, den skall skäras igenom

Nu har du en fjärilskotlett Snitta lite i mitten, så den inte viker upp sig vid stekningen.

Fortsätt och skär lika till allt kött är uppskuret.

Idag tog jag små delikatesspotatisar, ser ut som små mandelpotatis.De skall koka 15 minuter med skalet på.

(När färskpotatsen kommer använder jag dem) Potatisen är supergod till grillat på sommaren.

När köttet är stekt, tar jag och steker potatisen i det smör som finns kvar efter kotletterna.

Till sist  riven parmasanost över potatisen och skakar runt potatisen på stekpannan!

Tillbehör bestämmer du själv efter smak.

Vi hade pepparsås till

 

 

 

Lördagen den 12 maj 2012 kl. 16:02

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Shoppat igen!

Nu har vi varit på en liten shoppinrunda

Som vanligt så skall jag inte handla, utan åker bara med så han får sällskapMen hem har jag alltid något i kassen

Idag blev 4 höga ledlampor till trädgården! En roligt bil där biljusen tänds i mörkretlite roligt måsta man ha ibland blommorna!

En ny vimpel till flaggstången, gräsfrö som vi skall kasta ut på gräsmattan där det finns lite fläckar kvar, sedan tillbyggnaden.

En vända blev det till Kungssängen också, de hade många olika sängar att välja på! Så nu vet jag vad de har, skall kolla på fler ställen. Tro det skiljer mycket i pris mellan sängkjedjorna. Enligt en tidigare test, så fick IKEA bästa resultatet. Så där kanske jag skall ta mig en titt också.

Var in på Elgiganten och tittade efter det nya Photoshop Element 10 som nyss kommit ut, men det fanns inte. Så de blev en vända till Expert, där fanns programmet Laptopen här på landet behöver en nyare variant av Photoshop. Den jag har är 8:an, tycker inte man kan göra så mycket roligt i det utgåvan, så jag hoppas denna har mer finesserSkall testa den senare under dagen!

Ha en fin eftermiddag!

Vi hörs igen

 

 

 

Lördagen den 12 maj 2012 kl. 13:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Nu är de på tapeten igen!

Nu är de på tapeten igen! Lurendrejarna som utger sig för att vara från Microsoft  Läste det på senaste nytt på Ipaden vid morgonfikat.

//

Vaknade vid 5-tiden av att det var ett riktigt oväder medMen lyckades somna om till 7

Vilka fågelaktiviteter det är i fågelholkarna, roligt att sitta och titta påUtanför en matrumsfönstret häckar en lite fågel. Har försökt att hinna ta ett kort men den är lite för snabbDen är vit, med en svart fjäder på varje vinge med en vit prick i. Kanske någon som känner igen vilken sort det kan varaSjunger underbart i olika läten.

Idag får det bli innomhusaktiviteter finns inte mycket att göra ute i denna blötaneller så blir det en tur medoch shoppa lite.

Börjar med en frukost, sedan får jag se vad det blir av ovan

Ha en fin morgon!

 

 

 

 

Lördagen den 12 maj 2012 kl. 09:05

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Kolla mitt oväder!

Här går man inte ut! Det fullkomligt vräker ner. Har filmat från öppet fönster!

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 20:58

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Nu är middagen avklarad


Nu har jag kanske gjort mitt för idag

Det blev en sen middag. Pannbiff med löksky och hemgjord potatismoshar full sysselsättning med sina projekt Så några fasta mattider går inta att ha. Jag har varit hjälpreda i dag. Varit i garaget och hjälpt gubben att vända grindarna som han målar. Låter kanske lite konstigt, men de hänger från takbjälkarna i en hissanordning med rep när han målar.När de skall  vändas måste de hissas  ner. Det är en ny arbetsställning han hittat på, men den fungerar bra

Hur vårt väder är, ingen nyhet! Men idag tycker jag det varit botten. Det har blåst som 17 och regnat (milt sagt) fullkomligen vräkt ner. För att i nästa stund kommer dennaoch lurar en. För man hinner inte ut förrän kommer igen

Nu har fått av mig detta, kommer en ny dag i morgon

 

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 19:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Till fredagsmyset! Lök & Champinjonquesadillas

Lök & Champinjonqueasadillas!

Inget väder att vara ute i! Så jag har letat i mina gamla/nya recept och fastnade för detta till fredagasmyset/ eller för kvällens hockeymatch!

Tur att jag hade allt hemma som behövs!

 För 4 personer

 Går snabbt att göra, det är ett +!

3 msk olja

2 tunnt skivade rödlökar

1 tsk socker

8tortillabröd

200 g skivade champinjoner

(annan svamp går också bra)

150 riven cheddarost

(eller annan ost med smak)

En lite näve hackad persilja

salt och peppar

Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna , lägg i rödlöken och fräs med mjuk Tillsätt sockret, låt pannan stå kvar på den heta plattan i 3 min. eller till löken är karamelliserad. Tag upp löken med en hålslev och ställ åt sidan. Hetta upp resten av oljan och lägg champinjonerna i pannan och fräs i 3 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ställ åt sidan.

Hetta upp en teflonpanna och lägg i 1 tortilla. Fördela en 1/4 del av löken och champinjonerna samt cheddarosten och persiljan på tortilla brödet. Krydda med salt och peppar. Lägg på ett nytt tortillabröd och stek så att undersidan får sin färg. Vänd och stek andra sidan lika.Ta upp den dubbla tortillan ur pannan och fortsätt att hålla den varm.

Upprepa samma sak med de andra tortillabröden. Skär sedan upp i trekanter och servera med en sallad.

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 14:18

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Valnöt & vit chokladcookie

Valnöt & Vit Chokladcookie

ca 25 st

1 ägg

2 dl ljust farinsocker

2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

1 1/4 dl veg. olja

drygt 1 dl vetemjöl

3 msk extra fin vetemjöl

1/4 tsk malen kanel

25 g kokosflingor

175 rostade hackade valnötter

125 g vita chokladlinser

Ugn 175 grader

2 bakplåtar med bakplåtspapper.

Vispa samman ägg och socker till en jämn smet. Rör i vaniljsocker och olja. Sikta ner mjölsorterna  och kanel, tillsätt sedan kokos. valnötter och choklad och rör om ordentligt meden stor sked.

Tag upp smet och forma till bollar som placerar på plåten.Platta till lite med handen om smeten faller isär. Sätt in plåten i ugnen i 12-15 minuter eller tills kakaorna fått gyllene färg. Låt svalna en stund på plåten, lägg sedan över kakorna på ett galler för att svlan helt.

Vill man göra med hasselnötter istället, byt ut kanelen mot ½ tsk ingefära. Och använd mörk choklad istället.

 

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 12:10

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tänk innan du gillar på Facebook!!

Tänk innan du gillar på Facebook!

Sitter och läser senaste nytt på plattan!

Ett tryck på Fackebooks "gilla"-knapp kan bli startskottet för en virusattack mot din dator.

Ett tryck på Gilla knappen kan också leda till att du lotsas till en farlig sida, där det kan finnas farliga statusuppdateringar. Inbjudningar till event som kan göras ännu mer intressanta genom att kopplas till platsen där användaren vid tillfället befinner sig. Brottslingarna utnyttjar i princip de flesta funktioner som finns i det sociala närverketför att locka folk till sidor där virus och trojaner sprids.

Så tänk er för om ni är på Facebook , tryck inte på Gillaknappen!

Bara lite upplysning till er!

 

 

Torsdagen den 10 maj 2012 kl. 15:20

Senaste nytt | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Krämig enkel grillsås

 

Ibland är det lite bråttom när man skall grilla!

Då är denna grillsåsen toppen! Även annars också

2 dl kokbar lätt créme fraiche

1 burk pesto

och 1 tsk krossad resépeppar

Låt blandningen koka upp. Tag bort kastrullen . Rör om och strö över lite rosépeppar strax före serveringen.

Testa gärna!

 

 

Tisdagen den 8 maj 2012 kl. 12:55

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Middagstime!

Photobucket 

Nu är det snart middagstimeSå gubben och jag får lite i magen!

Det skall bli Klyftpotatis och utskuren biff med vitlökssmör

Nu har jag klippt hela gräsmattan med traktorn, tog 1 ½ timme inte så farligt. Roligt att sitta och åka runt på tomten, man ser så mycket. Nu såg jag att körsbärsträden, spirean snart skall blommaDet blir så vackert när allt slår ut.

Nu skall jag ropa in gubben som är i garaget och fixar med grindarna.

 

 

Söndagen den 6 maj 2012 kl. 14:47

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Nu blommar det!

Tog mig en liten runda på tomten innan jag började klippa gräsmattan!

Här blommar marktäckaren i rabatten!

Syrenerna i knopp 6 maj

Mysigt när dessa kommer, luktar så gott

Nu vill traktorn ha sig en vända på gräset

Ha en fin eftermiddag!

 

Söndagen den 6 maj 2012 kl. 12:44

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Rimfrost i morse!

Jag blev lite chockad när jag drog upp rullgardinen i morse

Det var rimfrost över hela gräsmattan, är det inte lite sent tro ??Det måste ha varit kallt i natt! Gubben tände i braskamien framför den tog vi vårt morgonfikavarmt och gott!

Så gräsklippningen får vänta några timmar. Var ute och hängde upp tvätt, fullt med dagg i gräset

Solen skiner i a f men ingen direkt värme. Hoppas den kommer uppåt dagen!

 

 

Söndagen den 6 maj 2012 kl. 09:12

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Har ni sovit dåligt pga Supermånen?

Har ni sovit dåligt i natt p g a Supermånen? Det var en maffig måne i går kväll. 14% större än normal och 5000 mil närmare jorden.

Jag var ute sent och tittade på den, men alla höga träd gjorde att jag fick

en lite prick på bilden (finns i förra blogginlägget)

Själv fick jag 2 uppvak i natt, så jag skall inte klaga

Steg upp vid 6 tiden, gubben var redan uppe så han fick sköta fikat. Nu har jag matat tvätt maskinen med lite tvätt. Ser ut att bli en fin torkdag. Solen skiner ingen blåst

Nu skall jag ta mig en morgondusch, sedan blir det frukost. Blir nog en gräsklippningrunda med traktorn idag. Gräset är långt fast vi klippte det innan vi åkte till stan!

Vi hörs igen!

 

Söndagen den 6 maj 2012 kl. 07:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

En nattabild

Här är det mörkt

Men månen syns ändå bakom alla träden Den är ovanligt stor i kväll

ligger närmare jorden just nu!

Trevlig månkväll!

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 22:40

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Räk och Krabbiffar med chilisås

Låter inte detta väldigt gott? Det tycker jag

//

Räk & krabbiffar med chilisås

4 personer

2 burkar vitt krabbkött

rivet skal och saft av en lime

4 hackade salladslökar

1 urkärnad finhackad röd chili

1 tas färsk ingefära

1 tsk pressad vitlök

3 mask hackad koriander

extra blad till garneringen

3 msk majonäs

125 g vitt rivet bröd

200 g frysta räkor, tinade och skalade

salt & peppar

vegetabilisk olja till grundstekning

//

Chilisås

2 urkärnade finhackade chilifrukter

6 mask socker

2 msk vatten

Lägg krabbkött, rivet skal och saft av lime, salladslök, chili, ingefära, vitlök, koriander, majonäs och ströbröd i en matberedare och mixa till en röra.

Lägg upp i en skål. Hacka räkorna och vänd ner i krabbröran. Smaka av med salt & peppar. Alternativt kan ingredienserna blandas för hand. Täck över och kyl medan du lagar chilisåsen.

Häll alla ingredienser till såsen i en liten kastrull och värm försiktigt tills det börjar sjuda. Sjud 4-5 minuter tills sockret är löst och såsen börjat tjockna. Låt svalna.

Forma till 12 biffar av räk och krabbsmeten.

Hetta upp olja i en teflonpanna, lägg i biffarna och stek varje sida i 3-4 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper och servera omgående med korianderblad. Skeda chilisåsen över varje biff eller vid sidan om. En krispig ruccola eller grönsallad är ett utmärkt tillbehör.

 Bon Apetit

 

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 21:44

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Kolla in! Vad skall det bli?

 

 

Kolla in! Vad tror ni det skall bli??

Klicka och vänta!

2 bilder innan filmen kommer

Jag testar med både bild och filmNästa gång kanske det flyter

bättre


Ha det bra!

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 17:40

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Vilken storm!

 

 


Vad är det som händer med vårt väder? Här blåser det stormbyar. Riktigt otäckt!

Jag har en lång markis utanför mitt datarum, hörs ibland som den skall släppa från väggen, fast den är inrullad. Finns lite mörka moln, så det kanske kommer lite regn också

Nu har vi testat Muffinsen jag bakade, det var toppengodaKan jag verkligen rekommendera.

Nu har vi ätit tidig middag Sjömansbiff med skivad kyckling. Det var första gången jag tillagade rätten. Men det kommer att bli fler gånger, den blev så god Varje paket med skivad kyckling, innehåller 16 skivor. Så det kan man ha som utgångspunkt. Sedan tillsätter man skivad potatis i den mängd man behöver. Lika med löken. Till oss 2 tog jag 5 stora potatisar och 2 lökar och alla skivor kyckling. Nästa allt gick åt

Nu skall jag ropa in från garaget så han kan se hockey VM. Han står i garaget och fixar, målar om grindarna till portalen.

Ha en fin fortsättning på dagen!

 

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 15:57

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Sjömansbiff på kyckling!


Saknade något till fikat, så det blev dessa muffins med färska

jordgubbar och utan bakpulver

150 g smör (smör och rapsolja i fast form)

superbra att använda till bak.

1 3/4 dl socker

3 dl vetemjöl

3 ägg

1 tsk vaniljsocker.

Fyllning det du tycker om.

ugn 175 grader ca 15 min.

Rör smör och socker pösigt. Sedan rör ner 1 ägg i taget. Vänd ner mjöl och vaniljsocker! Sedan bara att fylla formar och grädda

//

Samtidigt förberedde jag dagens middag. Det skall bli Sjömansbiff på skivad kycklingfilé.

Så här gjorde jag: Brynte skivorna samtidigt peppar och salt.  Plockade upp dem vartefter på ett fat. Under tiden skalade jag lök och skivade. När all kyckling var brynt, fick löken komma i pannan. Medans den bryntes, skalade jag potatatis och skivade.

Varvade skivad potatis, lök och kyckling i grytan, sedan har allt fått puttra stå och puttra ett tag. Bara att värma upp när det är dax att äta

Nu skall jag ut i solen ett tag!

 

 

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 12:57

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Solen är framme!

Godmorgon!

Här skiner solen, hoppas den stannar kvar hela dagen! 

Steg upp tidigt, så vi hunnit med både morgonfika, frukost och en brasa i kaminen Nu dansar  runt med snabeldraken. Skönt att slippa den delen

Inga änder som hittat upp på gräsmattanså nu matar jag koltrasterna med äpplen ett tag

Lite husdjur på tomten vill jag ha, så det blir lite mysigt. Sädesärlorna vandrar omkring i gräset, inte det minska rädda! Talgoxen har jag sett boar i en av holkarna i träden, någon sort finns ovanför ingången till garaget.

Idag verkar det gå ite bättre att komma ut på nätet. Har bytt plats på routern! Hoppas den platsen är bättre.

Vi hörs igen!

 

Lördagen den 5 maj 2012 kl. 08:57

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Stekt fläsk med löksås!

Stekt fläsk med löksås blev dagens middag!

Det är så gott, varför gör man det så sällan  kan man undra

Jag använder alltid det färska fläsket, tycker det är godare än det rimmade.

Idag är det lite trögt på nätet, tar evigheter att komma in på era sidor. Men jag kommer in och hälsar på, vartefter jag blir insläppt

Det var fint väder när vi kom ner till landet, sedan kom en regnskur och nu håller det på att klarna upp Så signalerna i cyberrymnden kanske blir lite bättre snart!

Ha en fin kväll!

 

 

Fredagen den 4 maj 2012 kl. 18:54

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Ett år har gått!

 

 Photobucket

Idag har det gått 1 År sedan denna fina kille sprang runt

på gräset och badade i sjön!

Det har varit ett tungt år! Saknar dig varje dag

Hoppas du har det bra med alla kompisar och din brossa i Regnbågslandet!

Easdaq

2006-01-11 - 2011-05-04

Puss och Kramis

Matte och Husse

 

Fredagen den 4 maj 2012 kl. 17:46

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [22] Kommentera detta inlägg

 

Äntligen!

 


Startade tidigt hemifrån i morse. Gjorde en mellanlandning hos äldsta sonen och tog en fika. Han är på sitt sommarställe i Stallarholmen över helgen.Han skall måla invändigt och resa en frigga på tomten. När vi skulle åka, upptäckte jag att det såg lite mysko ut på ena bakdäcket. Det var lite luft i däcket Vi har nyss skiftat vinter mot sommardäck, då kollade de lufttrycket. Så det var bara att leta efter lite luft innan vi åkte vidare Sedan bar det vidare till landet, med en mellanlandning för matinköp.

Vädret är så där, 12 grader lite sol och moln.

Vi hör igen!

 

 

Fredagen den 4 maj 2012 kl. 14:24

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Gorgonzolafylld kyckling på grönsaksgratäng

Krämig, matig, mustig...En riktig kalasrätt för hungriga helgfirare

4 personer

4 kycklingfiléer

125 g gorgonzola

salt, peppar

Grönsaksgratängen

10 mjölig potatisar

1 squash

3 tomater

1-2 vitlöksklyftor

1 dl svarta oliver med kärnor

1 msk basilika

salt, grovmald svartpeppar

2 gl grädde

1 dl mjölk

Ugn 200 grader.

Skär en ficka längs filén. Fyll fickan med gorgonzolan och fäst med tandpetare. Bryn filéerna runt om. Salta och peppra.

Skala och riv potatisen i tunna skivor. Skölj och skiva squash och tomater. Varva potatis, squash och tomater på en smord plåt eller ugnsform med höga kanter. Pressa över vitlök, strö över oliver,

basilika, salt och peppar. Blanda grädde med mjöl och häll över. Ställ i ugnen 20 minuter. Ta ut plåten alt formen och lägg på kycklingen. Låt steka med ytterligare 15 minuter tills kycklingen är genomstekt.

Servera gärna med en grönsallad.

 Bon Apetit

 

Torsdagen den 3 maj 2012 kl. 14:55

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Mumsiga äppelbullar

Mumsiga äppelbullar

Goda vetebullar som passar lika bra till picknick korgen som i bersån.

ungefär 40 st

150 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst

200 g kesella

1 dl socker

½ tsk salt

1 tsk mald kardemumma

ca 13 dl vetemjöl

Fyllning

1 dl socker

4 tsk mald kardemumma

ca 2 äpplen

saften av ½ citron

Pensling

1 ägg

mandelspån

Ugn 250 grader

Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula ner jästen i en stor skål och rör ut den med lite av degspadet. Tillsätt därefter resten av vätskan, kesella, socker, salt och kardemumman.

Ta i det mesta av mjölet, och arbeta degen smidig. Låt jäsa i 40 minuter.

Blanda socker och kardemumman. Spara ca 1/4 dl till garneringen. Skala och dela äpplena i klyftor eller bitar. Pressa citronsaft över. Vänd klyftorna i kardemummasockret. Dela degen mitt itu. Knåda och forma runda släta bullar. Lägg dem i aluminiumformar eller pappersformar. Tryck några äppelbitar i varje. Låt jäsa 30-40 minuter.

Pensla med ägg, strö över kardemummasocker och mandelspån. Grädda mitt i ugnen 5-7 minuter

 

Torsdagen den 3 maj 2012 kl. 14:32

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Engelska smörkakor

Engelska smörkakor!

Engelsmännens favoritkaka, shortbread, en riktigt god smörkaka som passar ljuvligt till en kopp te.

ca 25 st 

200g smör

1 ½ dl socker

3 ½ dl vetemjöl

2 dl majsstärkelse

Ugn 200 grader

Rör samman smör och socker. Blanda i mjöl och majsstärkelse och rör ner i smörblandningen.

Kavla ut degen till en kaka 1 cm tjock Skär ut rektanglar, 7x3 cm, och lägg på plåt med bakplåtspapper. Stick med en gaffel i kakorna.

Grädd mitt i ugnen ca 15 min.

Låter ljuvligt gott!

 

Torsdagen den 3 maj 2012 kl. 14:11

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Nu är jag tillbaka igen!

Godmorgon!

Nu är jag tillbaka efter den långa resan genom hela Sverige

Hoppas att det kan vara till någon glädje att få veta de nya landskapsrätterna!

Idag blev det en tidig morgon igen, steg upp vid 5 snåret. Det måste vara alla "goa" vitaminer som den stora gula har gett oss.

är iväg med bilen, skjutsar yngsta sonen som skall op sin menisk i ett knä. Jag tror aldrig jag varit med om så många läkarbesök och op, som detta halvår. Nu börjar tydligen alla idrottsskador poppa upp när barnen börjar komma upp i ålder och de äldre får åldersförändringar

Jag skall själv iväg och kolla mitt blodtryck lite senare idag. Sen kan vi åka tillbaka till landet ett tag igen

Ha en fin dag, vi hörs igen!

 

 

Torsdagen den 3 maj 2012 kl. 10:59

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Nya Landskapsrätter del 2 av 2

Då fortsätter vi med lite Nya Landskapsrätter!

Det finns inga recept, detta är bara en information om de nya maträtterna i de olika landskapen.

Denna del börjar med

Bohuslän

Den traditionella landskapsrätter Äggost men Björnbär.

Kunde serveras som  mellanrätt  eller som pålägg. Idag  kanske mest som dessert.

Den nya landsrätten är Halstrad Makrill med Nässelröra.

//

Dalsland

Den traditionella landskapsrätten Äppelkaka från Åmål gjord på landskapsäpplet oranie

Den nya landsrätten Morotssoppa med Laxspett serveras som förrätt eller huvudrätt

//

Värmland

Den traditionella landskapsrätten Nävgröt som görs på rostad och malen havre som kallas skrädmjöl.

Den nya landskaprätten Skrädmjölsraggmunk med Älgpytt

//

Närke

Den traditionella landskapsrätten Skomakarlåda

Den nya landskapsrätten Stormaktslåda

//

Västmanland

Den traditionella landskapsrätten Mälargös med Pepparrot

Den nya landskapsrätten Tjälknöl på Rådjur med Potatisgratäng à la Bredsjö

//

Södermanland

Den traditionella landskapsrätten Sorundatårta (en mördegstårta) och har anor sedan 1800-talet

Den nya landskapsrätten Helstekt Strutsbiff med Rotfrukter

//

Uppland

Den traditionella landskapsrätten Ångbåtsbiff

Den nya landskapsrätter Mälargös med Bondbönor och Upplandskubbskrisp och Havtorn som garnering

//

Dalarna

Den traditionella landskapsrätten Rårakor med Fläsk och lingon

Den nya landskapsätten Dalafilé med Äppelportsvinssås. Dalagris serveras med kantarellröra och hackade valnötter

//

Gästrikland

Den traditionella landskapsrätten Sotare med Färskpotatis

Den nya landskapsrätten Skogsströmming med Potatispuré med kantareller, gräslök och lagrad ost

//

Hälsingland

Den traditionella landskapsrätten Hälsingeostkaka som inte innehåller mandel

Den nya landskapsrätten Hälsinge Hamboni  Det är samma grund som till ostkakan, med den läggs i saltlag. Sedan kan den serveras som förrättsost med sallad.

//

Medelpad

Den traditionella landskapsrätten är Tjälknöl (jag skrev i ett blogginlägg historien hur denna maträtt kom till)

Den nya landskapsrätten Harbiffar med Svampsås

//

Ångermanland

Den traditionella landskapsrätten Surströmmingsklämma

Den nya landskapsrätten Laxlåda med Surströmming. Serveras som låda eller gratäng

//

Härjedalen

Den traditionella landskapsrätten Röding med Flötgröt (en stuvning på grädde och mjöl)

Den nya landskapsrätten Mandelpotatisvåffla med Siksallad (råraka i våffeljärnet)

//

Jämtland

Den traditionella landskapsrätten Älgstek med Murklor

Den nya landskaprätten Jämtländsk Viltgulasch

//

Västerbotten

Den traditionella landskapsrätten Västerbottenspaj

Den nya landskapsrätten Paltmuffins med lyxiga tillbehör (kallrökt lax,cremé fraiche,löjrom,hackad rödlök och citronklyfta)

//

Norrbotten

Den traditionella landskapsrätten Pitepalt

Den nya landskapsrätten Driva på frusen älv (en mousse med smak av långfil och svarta vinbär, som serveras med limesmaknade vit choklad) så kallad limeganache

//

Lappland

Den traditionella landskapsrätten Suovas Pirko (suovas betyder liten rökt på samiska)suovas är lättrökt och saltat renkött

Den nya landskapsrätten Renskavsgryta med kryddiga hjortron.

En lättlagad gryta på renskav med kokosmjök serveras med mandelpotatis. Hjortronen blir en salsa med chili,ingefära socker, kryddnejlika, stjärnanis som skall kokas ihop. Ställ kallt.

 

Nu har vi färdats genom hela vårt avlånga land och fått veta vilka de nya landskapsrätterna ärHoppas ni tyckt att det var en trevlig resa!

 

 

Torsdagen den 3 maj 2012 kl. 10:38

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Då var det klippt!

Photobucket 

Här har jag varit idag, men inte under huvarnaBara blivit klippt

Idag har det varit en underbar dag! Den varmaste  denna vår. Synd bara att

det verkar vara slut för denna gång. Nu väntar sämre väder, de pratar tom om snö

Idag blev det beställningpizza, köpte på vägen hem från frissan. Vi skall snart åka ner till landet igen, så det blir några latmansdagar vad gäller matlagning

Hoppas ni haft en bra dag!

 

Onsdagen den 2 maj 2012 kl. 20:10

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Nya Landskapsrätter del 1!

Sitter och läser Sveriges nya landskapsrätter.

Kanske fler som är intresserade av vilka som varit Landskapsrätter och vilka som är nya.

Som ni säkert har förstått, så är jag väldigt intresserad av allt om mat

Vi är säkert fler ute i cyberrymden!

//

Vi börjar med Blekinge.

Den treditionella rätten är Sjömansbiff. Den nya landskapsrätten  Senapsmarinerad sill med potatissallad.

//

Skåne

Den traditionella rätten är Äggakaka med stekt Fläsk (finns i Mina Recept)

Den nya landskapsrätten Långbakad grissida med morotspuré

//

Halland

Den traditionella rätten är Långkål med Skinka. Den nya Laxlindad Torskrygg med Grönkålstimbal

//

Gotland

Den traditionella rätten är Saffranspannkaka med Björnbärssylt. De nya

Chilisaffranspannkaka med vårig Primörsallad.

//

Öland

Den traditionella är ju Kroppkakor.

Den nya Bakad Pumpa i tjocka skivor med pistaschvinägrett, Fårfiol och Getost

//

Småland

Den traditionella är Småländs Ostkaka.

Den nya Honungsglaserad Vildvinsstek

//

Östergötland

Den traditionella är Raggmunk med Fläsk

Den nya Laxdolmar med Ärtvinägrett

//

Västergötland

Den traditionella är Grynkorv

Den nya Älgfilé med kanel- och vinbärssås samt Rotfruktskaka.

Om det finns intresse kommer jag med fler delar med Landskapsrätter!

 

 

 

Onsdagen den 2 maj 2012 kl. 13:28

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [26] Kommentera detta inlägg

 

Vardag igen.Tråkigt för många!

Nu är det vardag igen!

Helgerna går så fort för de som jobbarDet har varit otroligt väder, så många kommer säkert bruna till jobbetoch fulla av emergi

Har haft en skön nattsömn, sängen hemma är nog nr 1 Den jag har på landet är nog lite för mjuk för mig. Men sängen som sådan är det inget fel på, men det skall bli en ny Nog om detta!

Nu har jag fått i mig mina 2  kaffe, så jag är beredd att möta dagen med det den bjuder på

Enda jag själv har planerat är att försöka få en tid hos min frissa. Jag tror inte det är så svårt, för de flesta har säkert fixat håret till Valborg

Lite matinköp får de också bli, för några dagar till skall vi vara hemma i stan.

Vi har ett underbart väder här på "södermalm" strålande  så dagen kommer att bli finJag ser på min lilla "vädericon" att det är fint även på landet!

Ha en fin dag, vi hörs igen!

 

Onsdagen den 2 maj 2012 kl. 08:22

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Lite av varje!

Inte riktigt så här glada har vi varit idag, men näst intill

Mycket är det när man kommer hem, post och reklam som skall sorteras.

Tur dottern varit här och lagt allt i en hög. Vi brukar ha eftersändning, men denna sommar vet vi inte hur det blir. Så vi väntar ett tag till och ser hur det utvecklas.

I posthögen fanns det en inbjudan till studentfest i juni, dotterns äldsta kille  tar examen. Den måste man gå på, så roligt att se dem med den vita mössan och de lyckliga ögonen

Det är full rulle hos dottern med all förberedelse, det fixas i trädgården så allt är klart. De har bestämt att det blir grillfest, det skall bli trevligt

De har byggt en ny pergola, bus snygg i japansk stil Dottern har ritat den själv med mått och allt (ärvt efter pappa sin) Har sett den på kort. De har öppnat poolen idag, och tvättat pooldäcket. Frågade ifall de hade tagit ett dopp idag

Nej, det är bara +7 i vattnet. De skall sätta på luftvärmepumpen lite senare, tar hand om solvärmen först

Detta var lite av vad som hänt här idag.

Ha en fortsatt fin 1:a Maj

 

 

Tisdagen den 1 maj 2012 kl. 20:05

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Huvudstaden igen!

Nu är vi hemma i huvudstaden igen!

Åkte tidigt i morse, nästan ingen trafik alls

Vilken skillnad det har blivit i naturen på 10 dagar. Det var så grön och fint hela vägen hem. Till och med maskrosorna blommar

Kändes lite konstigt att åka ifrån det fina vädret, men det är fint även här!

Nu har jag klippt det behövdes! Som tack för det, skall han få gå och handla. Det är alldeles tom i kylen, som det kan bli vid dubbelt boende

Nu skall jag läsa lite systemmeddelanden, hade inte tid innan vi åkte!

Ha en fortsatt fin dag!

 

Tisdagen den 1 maj 2012 kl. 12:21

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Sköna Maj Välkommen!

 

Godmorgon!

Sköna Maj välkommen

Som vanligt uppe tidigt, t o m före tuppen idag. Det är väl det fina vädret som spelar in.

Idag skall vi ut på en tripp med och kommer förmodligen att hamna i huvudstaden. Vi har lite inbokat några dagar i veckan.

Vi hörs igen!

 

 

 

Tisdagen den 1 maj 2012 kl. 07:20

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

 
nil