Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          

     

Kolla mitt oväder!

Här går man inte ut! Det fullkomligt vräker ner. Har filmat från öppet fönster!

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 20:58

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Nu är middagen avklarad


Nu har jag kanske gjort mitt för idag

Det blev en sen middag. Pannbiff med löksky och hemgjord potatismoshar full sysselsättning med sina projekt Så några fasta mattider går inta att ha. Jag har varit hjälpreda i dag. Varit i garaget och hjälpt gubben att vända grindarna som han målar. Låter kanske lite konstigt, men de hänger från takbjälkarna i en hissanordning med rep när han målar.När de skall  vändas måste de hissas  ner. Det är en ny arbetsställning han hittat på, men den fungerar bra

Hur vårt väder är, ingen nyhet! Men idag tycker jag det varit botten. Det har blåst som 17 och regnat (milt sagt) fullkomligen vräkt ner. För att i nästa stund kommer dennaoch lurar en. För man hinner inte ut förrän kommer igen

Nu har fått av mig detta, kommer en ny dag i morgon

 

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 19:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Till fredagsmyset! Lök & Champinjonquesadillas

Lök & Champinjonqueasadillas!

Inget väder att vara ute i! Så jag har letat i mina gamla/nya recept och fastnade för detta till fredagasmyset/ eller för kvällens hockeymatch!

Tur att jag hade allt hemma som behövs!

 För 4 personer

 Går snabbt att göra, det är ett +!

3 msk olja

2 tunnt skivade rödlökar

1 tsk socker

8tortillabröd

200 g skivade champinjoner

(annan svamp går också bra)

150 riven cheddarost

(eller annan ost med smak)

En lite näve hackad persilja

salt och peppar

Hetta upp 2 msk olja i en stekpanna , lägg i rödlöken och fräs med mjuk Tillsätt sockret, låt pannan stå kvar på den heta plattan i 3 min. eller till löken är karamelliserad. Tag upp löken med en hålslev och ställ åt sidan. Hetta upp resten av oljan och lägg champinjonerna i pannan och fräs i 3 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ställ åt sidan.

Hetta upp en teflonpanna och lägg i 1 tortilla. Fördela en 1/4 del av löken och champinjonerna samt cheddarosten och persiljan på tortilla brödet. Krydda med salt och peppar. Lägg på ett nytt tortillabröd och stek så att undersidan får sin färg. Vänd och stek andra sidan lika.Ta upp den dubbla tortillan ur pannan och fortsätt att hålla den varm.

Upprepa samma sak med de andra tortillabröden. Skär sedan upp i trekanter och servera med en sallad.

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 14:18

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Valnöt & vit chokladcookie

Valnöt & Vit Chokladcookie

ca 25 st

1 ägg

2 dl ljust farinsocker

2 msk socker

1 tsk vaniljsocker

1 1/4 dl veg. olja

drygt 1 dl vetemjöl

3 msk extra fin vetemjöl

1/4 tsk malen kanel

25 g kokosflingor

175 rostade hackade valnötter

125 g vita chokladlinser

Ugn 175 grader

2 bakplåtar med bakplåtspapper.

Vispa samman ägg och socker till en jämn smet. Rör i vaniljsocker och olja. Sikta ner mjölsorterna  och kanel, tillsätt sedan kokos. valnötter och choklad och rör om ordentligt meden stor sked.

Tag upp smet och forma till bollar som placerar på plåten.Platta till lite med handen om smeten faller isär. Sätt in plåten i ugnen i 12-15 minuter eller tills kakaorna fått gyllene färg. Låt svalna en stund på plåten, lägg sedan över kakorna på ett galler för att svlan helt.

Vill man göra med hasselnötter istället, byt ut kanelen mot ½ tsk ingefära. Och använd mörk choklad istället.

 

 

 

Fredagen den 11 maj 2012 kl. 12:10

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Saffransbak

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 November 2017

 Oktober 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014