Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          

     

Cheescake con frutta fresca

Cheesecake med färsk frukt!

6-10 personer

5 dl gryn tex havregryn el dinkelgryn

125 g smält smör

1 dl rörsocker

400 g ricotta

200 g gräddost

½ dl mjölk

3 msk flytande honung

4 gelatinblad

3 msk citronsaft samt skalet av 1 citron

Färska bär til garnering

Smörj en form med löstagbar kant. Blanda grynen med en mixer. Smält smöret och tillsätt gryn och rörsocker. Fördela massan i botten av kakformen och pressa ihop den ordentligt. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 minuter. Värm mjölken och smält de avrunna gelatinbladen i den. Vispa ricotta, gräddost, honung, citronskal och saft till en jämn smet och tillsätt till sist mjölken. Häll blandningen över grynen  och låt kakformen stå i kylen ca 4 timmar.

Garnera med färska bär.

Bon Apetit

 

Lördagen den 9 juni 2012 kl. 22:19

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Det måste bara komma!

Vad vore dagen utan detta?

och detta dataproblem!

Idag har jag bara blivit utkastad 5-6 gånger

Jag är i alla fall mätt och belåten Det smakade bra med Hamburgare, Saltsan & Pommes frites. Ikväll blir det lite mys med jordgubbar och hallon

behöver lite energi framför TV  när han tittar på matcherna.

Jag blir så när jag får feedback på mina recept. Tack till er som skrivet i Gästboken eller i bloggen

I morgon bär det av till stan igen. Det nalkas studentfestJag måste fixa lite till barnbarnet. Men vad kan jag inte avslöja, de läser i min blogg ibland.

Ha en fin kväll !

 

 

Lördagen den 9 juni 2012 kl. 19:12

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Hamburgare med het Saltsasås & Pommes Frites

  

Photobucket

Idag skall det bli hemgjorda Hamburgare med Pommes Frites

&

Het saltsasås

Jag lägger ut receptet ifall någon vill testa att göra den stinga såsen. Villd du ha den mildare, ta bara ½ chili.

//

Het salsasås
1 burk krossade tomater
4 charlottenlökar
4 vitlöksklyftor
1 dl oliver
1 dl syltlök
1 hel röd chilifrukt
salt
peppar

Gör så här:
Hacka löken, vitlöken, chilin och oliverna rätt så grovt. Sautera runt i en kastrull.
Tillsätt tomaterna och syltlökarna med sin lag. Låt sjuda en stund och smaka av med salt och peppar.
Önskar man ha mer "sting" i såsen är det bara att tillsätta mer chili.

 

 

 

 

Lördagen den 9 juni 2012 kl. 15:22

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Glassmaskin och Glassrecept

 

Idag hade jag tänkt använda glassmaskinen. Packade upp den och läst på anvisningarna. Lite sent kanske

Då ser jag att den skall ställas in i frysen minst 8 timmar innan användandetSå det blir lite sent idag.

Jag köpte färska hallon och svenska jordgubbar med mig hem från affären.

för just glassen. Den får jag göra en annan dag.

Grundreceptet på glassen är precis som det jag har i mina recept. Enda skillnaden är att det skall vara florsocker i maskinens glass.

Men det går säkert lika bra att ha florsocker i mitt recept.

Om någon vill testa glassmaskinens grundrecept kommer det här.

3 ägg

8 msk florsocker

3 dl grädde

Vanilj efter smak; tex 2 tsk vaniljsocker eller frön från en vanilstång.

Vispa grädden. Vispa ägg, florsocker vitt och pösigt. Vänd ner grädden i äggblandningen. Tillsätt valfri smaksättning.

250 g frusna hallon, krossar lite innan de tillsätta.

250 g frusna hallon & blåbär

200 g choklad som hackas innan den tillsätta

200 g hackad mörk choklad och kakaopulver efter smak

200 g färska jordgubbar mosas lite innan tillsättning

100 g fäska eller tinade joedgubbar & 100 g mörk choklad mixas  eller

hackas

ca 1-2 dl skalade hackade pistagenötter

*150 g krossade, frusna hallon och 200 g hackad mjölkchoklad med dajm.

*Skall vara en hit!

Det finns fler recept, spobet, glass med kaksmet, de får ni vid ett annat tillfälle.

Jag kommer att testa under nästa vecka, efter studentfesten.

Ha en fin dag!

Så hörs vi igen!

 

 

 

Lördagen den 9 juni 2012 kl. 12:07

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Sämre väder idag!

Idag har vi lite sämre väder Det har kommit regn i natt! Men kanske chansen finns till att det kan bli bättre under dagen.

Vi skall ta en vända till affären idag. Det behöver fyllas på i skåpen, efter gårdagens middagsrensning

Dessa 2 övergavs oss inte under hela gårdagen

det var vandring mellan bryggan och huset för mat

Får se ifall de återkommer under dag!

Ha en fin dag!

Vi hörs igen

 

Lördagen den 9 juni 2012 kl. 09:00

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 November 2017

 Oktober 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014