Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Bocconcini con prosciutto e mozzarella

Kycklingrullar med skinka och mozzarella

4 st Kycklingbröst

4  Skivor parmaskinka

125 g Mozzarella

Färsk Salvia

Salt & Peppar

Olivolja

8 små träspett eller tandpetare

Skär kycklingenbrösten på tvären så att du får 8 tunna filéer. Lägg en halv skiva parmaskinka på varje kycklingfilé tillsammans med tärnad mozzarella som du kramat ur vattnet på. Garnera med ett par salviablad och krydda med salt och peppar. Rulla ihop köttet och stäng med hjälp av ett träspett.

Stek rullarna försiktigt i olivolja i stekpannan ca 8-10 minuter på medelvärme. Tillsätt lite vatten om det behövs, men inte mer olivolja eller smör.

Servera kycklingrullarna med sallad, potatis eller polenta.

Byt ut kycklingfiléerna mot kalvfiléer så blir det en ny rätt

Boun Appetito

 

Fredagen den 15 juni 2012 kl. 19:13

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Beslutsångest! Har ni haft det?

 

Idag går det trögt med matlagningenJag har svårt att bestämma vad det skall bli. Jag brukar inte lida av beslutsånger, men idag så vet jag inte. Skall det bli Rotfruktsgratäng med Fläskfilé eller Korv Stroganoff på köttig korvIngen hjälp får jag av gubben, för han är inte hungrigSå beslutet får jag ta själv

Förmodligen vill jag inte ha något av maten, det är nog där felet liggerKänner mig lite lik Gösta Ekman, när han inte kunde bestämma sig för Aftonbladet eller Expressen

Men beslut måste jag ta! Det blir Korv Stroganoff

Nu har jag satt in behållaren till glassmaskinen i frysen. Den skall stå där ca 8 timmar innan man gör glass. Så det får bli en glass i morgon, när jag varit och handlat för helgen.

 

 

 

Fredagen den 15 juni 2012 kl. 15:24

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Goldendoodle, Mellomdoodle, Labradoodle

Nu har dotterns vännina köpt en Goldendoodle

Den är beställd och skall  hämtas snart. Den är köpt i Norrland. Det är  inte lätt att hitta uppfödare av doodlar I Sverige, har jag hört

Golden retriver & Pudel

Doris är en Mellomdoodle.

Labradoodle & Lagotto Romagnolo (Italiensk vattenhund)

Kommer från Norge

 

Nu fattas det bara en Labradoodle i bekantskapskretsen

Labrador retriver & Pudel

Det finns en doodle till Schnauzer & Pudel men vet inte

vad den kallas. Kanske Schnauzoerdoodle

Namnet spelar ingen roll, för de är så söta alla doodlar.

Skall bli spännande att få se den lilla Goldendoodlevalpen när den kommer

Jag kommer säkert att få låna även den hundvalpen. Doris kommer om en vecka. Sedan är jag tingad som Doris vakt mellan jul & nyår, för då skall  familjen åka utomlands. Det gör jag så gärna, bara roligt med en vovsing i huset

 

Fredagen den 15 juni 2012 kl. 13:31

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Det är bara 2 ungar kvar!

 

Det är bara 2 ungar kvarEn av ungarna haltade i början

men blev bättre. Så jag trodde den skulle klara sig. Men det verkar inte så när de bara är 2 kvar.

Hoppas att de får ha dessa 2 kvar. De är rätt stora nu

 ligger här på golvet och sover. Hans husse är ledigfrån jobbet idag

men kompisen vill vara här ändå Det är roligt att ha honom här, han är då otroligt snäll

Nu har jag bakat en Långpannekaka med smuldegs strössel. Idag blev det havregryn istället för kokos  och 1 tsk kakakopulvetr blandade jag med

Trevligt med lite nya smaker. Hur den smakar återkommer jag med.

Nu skall jag bjuda målar på fika och kakan

Ha det så bra!

Vi hörs

 

 

 

Fredagen den 15 juni 2012 kl. 12:26

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Mysig morgon!

 

Photobucket

 

Oj, vilken morgon! 

Vaknade vid 6-tiden, solen sken och en nästan klarblå himmel. Bara dessa

vita sommarmoln fanns

Hoppas att det förbli så hela dagen, så alla trädäck hinner att oljas. Och att hinner måla klart runt snickerierna på fönstren.

Kanadagässen hade smitit upp på tomten i morse trots avstängningen. De kommer troligen igenom vassende är inte dumma

tyckte att det bara var 2 ungar kvar. Men det skall jag låta vara osagt till jag sett det själv.

Nu står en vittvätt i maskinen och går. Bäst att passa på, för imorgon skall det bli sämre väder. När det är dax att byta tvättmaskin här på landet, skall jag köpa en med inbyggd torktumlare i. Det har sonen köpt till sitt fritidshus. Det är jobbigt att vara så beroende av väderleken när man skall tvätta.

Nu är det dax att fixa till lite frukost 

Ha det fint!

Vi hörs igen

 

 

Fredagen den 15 juni 2012 kl. 07:58

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2017

 November 2017

 Oktober 2017

 September 2017

 Augusti 2017

 Juli 2017

 Juni 2017

 Maj 2017

 April 2017

 Mars 2017

 Februari 2017

 Januari 2017

 2016

 2015

 2014