Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
   
                                       https://marmorsblogg.blogspot.se/
                                                                                                                     
                             
    
                                                                                                                                   

Egen Pizza idag!

Idag blev det Pizza!

Det blir konstiga mattider här just nu! Gubben jobbar med taket, och vill jobba när solen skiner

Så kl 18.30 blev det mat. Då fick bli det som går snabbt.

Pizza går snabbt

Ett kit med pizzadeg hade jag i kylen. Tomatsås, hackad lök, grönmögelost, vanlig ost. Sedan i ugnen 5 min. Parmaskinka, kräftstjärt, olivolja på. In i ungen igen ca 3 minuter.

Då blev den så här smarrig

Så nu är jag mätt och belåten

Nu skall jag titta på Ernst. Han skall göra Pizza med potatis, låter väldigt intressant.

Ha en fin kväll!

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 19:58

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Potatis och Baconplättar alt Laxplättar

Potatis och Baconplättar

alt med Lax

1 kg tärnad potatis

olja till stekning

6 skivade salladslökar

200 g tärnad bacon

2 msk hackad, storbladig persilja

mjöl till paneringen

25 g smör

salt & peppar

Koka potatisen i en stor gryta ca 15-20 minuter i saltat vatten. När den känns mjuk, mosa den i kastrullen.

Hetta upp lite olja i stekpannan, häll i salladslöken och låt fräsa i ca 2 minuter, tillsätt sedan baconen och låt det bli brynt. Häll över i moset tillsammans med persiljan och smaka av med salt och peppar. Forma smeten till 8 plättar, täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet till de känns fasta.

Panera plättarna i lite mjöl. Smält smöret i en teflonpanna och stek plättarna i omgångar på medelvärme, 4-5 minuter på varje sida till de fått fin färg och blivit genomvarma.

Gör under tiden såsen: Blanda créme fraich i en skål tillsammans med basilika och tomater. Smaka av med salt och peppar.

Servera plättarna varma med såsen.

Vill du göra med Lax istället.

200 g rökt Lax istället för bacon. Dela fiskköttet och rör ner det i moset.

Forma och tillaga som ovan.

Smält under tiden 25 g smör i en kastrull, lägg ner 100 g skivade champinjoner och fräs 1 minut. Rör ner 2 dl gräddfil och 1/4 tsk paprikapulver, och smaka av med salt & peppar. Låt såsen bli genomvarm och servera den till laxplättarna

Hoppas det skall smaka!

 

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 16:41

Mina Recept | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Vad hände med den 4:de burken????

Vad hände med den 4:de burken marmelad????

Jo, detta

Jag tappade den i golvet när jag skulle torka rent burken den var varm att hålla i.

Jag fick marmelad på mina fötter, mattor, diskmaskinen, väggarna

så det var bara att börja röja

Av med mattorna, in i tvättmaskin. Jag själv in i duschen, kläderna i tvättkorgen. Fram med trasor och rengöringsmedel och tvätta rent. Det hade även lagt sig på golvsocklarna, så jag fick mig ett riktigt träningspass

Nu hänger första mattan på torkställningen, den andra är i maskinen.

Jag skulle nog gjort som jag tänkt, att bara njuta av det fina vädret. För detta har inte varit min dag precis

Jag för trösta mig med att jag iaf fick 3 burkar

Ha det gott!

 

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 14:10

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Jordgubbsmarmelad!

Idag blev det Jordgubbsmarmelad som omväxling. Ville testa de infrysta bären som jag tipsat om.

Av denna kartongen blev det marmelad.

Lösfrysta blev bären

Bär och syltsocker

Allt som behövs för att göra marmelad

Det blir 4 burkar av marmeladen Men det är bara 3 som syns! Var är den 4:de????

Svar kommer senare

Ha det fint!

Vi hörs igen

 

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 13:49

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Jordgubbstipset om infrysning i kartong, blev toppen!

Jag skrev ett tips i blogginlägg den 5 juli om infrysning av jordgubbar direkt i kartongen med plastpåse över.

Idag tog jag fram en kartong, för att göra marmelad. Då såg jordgubbarna ut så här.

I kartongen var de lösfrysta, så det gick att plocka en och en.

Så här såg dem ut

Så det fungerar bra att frysa in direkt i kartongen, man slipper lösfrysa bären

Alltid roligt att få dela med sig av resultatet

 Hur marmeladen blev kommer i ett annat inlägg

Ha en fin eftermiddag!

 

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 13:27

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Fotat genom glas! Blev som en oljemålning.

Satt ute och lekte med kameran. Undrade hur det blir om jag fotar genom ett glas. Satte mig precis vi fönsterglaset på farstukvisten och fotade. När jag igenom bilderna så fanns bilden. Tänkte den är misslyckad, men tittade en gång till och såg att den såg ut som en oljemålning!

Vad tycker ni? Är den lik en oljemålning?

Roligt att det att få leka lite ibland

Ha det fint

Hörs igen

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 11:30

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Underbar solig morgon!

Så här har vi det hos mig denna morgon!

Härligt att vakna upp med en stor sol som strålar in

Idag skall jag bara njuta av den. Städade i går och körde en maskin tvätt, så jag kan lata mig med gått samvete

Nu har det tillkommit en and till som är lika tam, så Lotta har fått en kompis Olga. Det syns att hon är en ung hona, kanske förra årets kull.

Olga till vänster, Lotta till höger. Det syns på fjäderskruden

att Lotta har mer färger än Olga.

Bilden tagen vid frukost nr 2

Fick precis ett MMS från dottern som är ute på sjön med båten. Det är ju semestertider. De har fiskerätt på en Ö i skärgården, de la ut nät i går kväll. I morse fanns det 4 stora abborrar och en plattfiskdå blir dottern så glad, hon har gillat att fiska sen barnsben

Nu skall jag ta att gå ut i solen och bara njuta av den glittrande sjön, som ser ut som den kokar av solljuset

 

Ha en fin dag!

Vi hörs igen

 

 

Torsdagen den 19 juli 2012 kl. 10:31

Allmänt. | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

 
nil

 

Taggar

Recept Bakgrunder ´bakgrunder´. Recept Glassrullar Marmors Äppelkaka med Marängtäcke Kalljästa Hälsomuffins/morgonbröd bakgrunder.

Kategorier

Allmänt.

Efterrättspajer

Fixa utan vanligt socker

Glass & Sorbet Recept

Glassiga såser

Marmors Tips

Matbröd

Mina Recept

Moblogg

Muffins Recept

Rabarber Recept

Saffransbak

Senaste nytt

Smått & Gott

Södermalms info

Arkiv

 2018

 2017

 2016

 2015