Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          
 
 
      

Vad gör man när suget kommer? Tips!

Hejsan!

Vad gör man när suget efter Janssons frestelse kommer denna årstiden?

Färsk potatis är inget bra att göra Janssons på. Efter lite funderingar kom jag på att testa och göra en Janssons på färdigköpt potatisgratäng som fanns i kylen.

En liten förpackning färdigköpt potatisgratäng plus 1 liten burk ansjovisfiléer,  blev en god Janssons 30 minuter i 200 graders ugn ca 3 portioner.

Jag har testa tidigare att göra bacongratäng på stekt tärnad bacon och färdigköpt potatisgratäng, den blev toppen.

Det gäller bara att låta fantasin flöda och testa

Vi hörs igen!

 

Fredagen den 30 juni 2017 kl. 12:21

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Stekpannan som kan diskas i maskin!Tips.

Hejsan och Godförmiddag.

Jag har skrivit om denna rostfria stekpanna när den inköptes för någon månad sedan.

Lite dyrare än andra stekpannor, men med längre hållbarhet då den

är rostfri. Slår man ut livlängen på pannan, så är det ett bra

köpRostfria kastruller har man år efter år.

Nu har jag testat två gånger att köra den i diskmaskinen. Vilket toppenresultat! Den blev som ny, blank och fin

Bara ett tips ifall ni funderar på en ny stekpanna.

Vi hörs igen!

 

Onsdagen den 26 april 2017 kl. 11:11

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Snabbfixat tilltugg! Tips.

 

Parmesanflan

15-20 stycken

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda

150 g grovriven parmesanost

1 tsk torkad dragon

1 tsk torkade chiliflakes

Lägg upp i små högar, ca 5 cm i diameter, på 2  bakplåtsklädda plåtar. Tänk på att lämna lite mellanrum då de flyter ut något

i ugnen.

Gräddas gyllenbruna  i mitten av ugnen , 5-7 minuter

 

 

 

Onsdagen den 12 april 2017 kl. 16:40

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Om du skall ge bort blommor, uppskattas detta!

När man ge bort blommor på Födelsedagar, fester eller andra tillfällen, uppskattar alla att slippa leta vaser till blommorna.

Med en glasburk, vatten, papper, snören är vasen klar

att lämna över. Mottagaren blir glad och tacksam.

 

Lördagen den 8 april 2017 kl. 15:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Är du baksugen men smöret är förhårt.....

Om smör / margarin har kylskåpstemperatur när du känner för att baka. Ta fram rivjärnet och riv ner mängden direkt i bunken

 

Torsdagen den 2 mars 2017 kl. 12:26

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Dagens fynd på Lidl. Tips!

Dagens fynd på Lidl.

Silikonformar till bak eller frysa in glass portioner.

12 st i varje paket, runt 39:-/paket

Form liten sockerkaka. bak eller glass

Form som en ros, bak eller till glass

Denna kan man använda till glassbåt eller avlång

sockerkaka.

Jag gillar silikonformar de skall inte smörjas, bara användas och diskas

Glassportionerna släpper så fint. Trevligt med mönster när glassen

skall serveras som dessert.

 

Tisdagen den 7 februari 2017 kl. 12:28

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Tandkräm fungerar till fler saker än tänderna.

Hejsan!

Idag har jag testat ett tips som jag läst om på internet, och det fungerade bra

Kasta inte tandkrämstuben när den känns slut. Klipp av den och använd en tandborste och jobba med.

Nu skall jag testa att göra ren, putsa min danska kungakrona.

Tandkräm på borsten och bara sätta igång. Det syntes på en gång att det hände något. Lätt att komma in i kronan med tandborsten. Gnuggade ett tag innanför och utanför kronan, sedan bara att skjölja av.

                    Före                                                Efter

              

Testade även tipset att göra rent kranar i badrum och kök. De blev skinade blanka Kan även användas till kakelfogar som man vill fräscha upp.

Det går även bra att putsa silverbestick som har blivit missfärgade, men inte för ofta.

Testade även diskhoar, silar, de blev blanka och fina.

Nu behöver man inte komma i knipa om rengöingsmedlet tar slut eller kasta resterna i tandkrämstuben

 

Lördagen den 21 januari 2017 kl. 10:17

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Tips på lös platta till induktionsspis.

Idag har jag köpt denna lösa platta som man lägger på induktionsplattan om man har kastruller som inte fungerar på induktionshäll.

Köpt på Electrolux home 299:-

Plattan är rostfri och har ett medföljande handtag.

Monterad för att tas bort från spishällen.

Jag sparade en stor rostfri kastrull som inte är för induktionshäll men som jag ville ha kvar. Då kan jag använda denna lösa platta mellan platta och kastrull

 

Måndagen den 14 november 2016 kl. 15:52

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Pösiga Maränger. Tips!

Om du häller en knivsudd bakpulver i äggvitan innan

du vispar, så får du pösiga maränger.

 

 

Lördagen den 1 oktober 2016 kl. 18:23

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bra för ditt hår.

Ett tips som jag fått av en tjej från Spanien som hade ett underbart och glansigt hår.


½ l vinäger, röd

3 msk nässlor ( torkade till pulver )

låt blandningen stå ca ½ timme.

Tillsätt några droppar order colonge.

Massera in lite av blandningen i håret, låt sitta ca 2 timmar, eller över natten. Detta skall göra 2 ggr/vecka

 

Måndagen den 8 augusti 2016 kl. 10:46

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Snabb och enkel Bearnaisersås. Tips!

En snabb beasås kan vara bra att ta till när tiden tryter.

Beasås ca 4 portioner

2½ dl vatten

1 hönsbuljong

1 msk rödvinsvinäger

3/4 tsk dragon

1 msk maizena, majstärkelse

2 äggulor från små ägg

25 g smör

klippt färsk persilja

Koka upp vattnet, buljongtärning, vinäger och dragon under omrörning. Rör ut maizenan i lite vatten och tillsätt även den. Låt koka en kort stund. Låt svalna. Rör ner äggulorna och värm upp på nytt och rör tills såsen tjocknar kite. Rör ner smöret tills allt smält och rör sedan i persilja. Smaka av och tillsätt eventuellt lite salt.

Går lika fort att göra dubbel sats om det behövs.

 

Tisdagen den 2 augusti 2016 kl. 19:03

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Fönsterputs utan ludd. Tips!

Putsa fönster utan ludd.

Rör ut 1 tsk skjöljmedel i 1 liter vatten och tvätta fönstren med

blandningen så fastnar inget ludd från trasan på fönstren.

 

Måndagen den 1 augusti 2016 kl. 16:43

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Morötter håller längre om du gör så här!

Om man köper morötter i plastpåse blir de ofta fuktiga efter ett tag.

Lägg i en bit hushållspapper i påsen så håller de sig fräscha längre.

 

Måndagen den 1 augusti 2016 kl. 16:36

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Ren ugn med salt! Tips!

Om det runnit över i ugnen så kan du hälla lite salt på

fläckarna precis efter att du har stängt av ugnen. När ugnen har kallnat går det sedan lätt att torka bort det spillda.

 

 

Tisdagen den 12 juli 2016 kl. 17:46

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Glimrande glasögon. Tips!

Läst om ett tips på Glimrande glasögon som jag vill dela med mig till er.

Kletiga och smutsiga glasögon blir skinande fina med hjälp av potatismjöl på putsduken.

Testa gärna, kan vara toppen!

 

 

Tisdagen den 5 juli 2016 kl. 19:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Bort med bettklådan. Tips!

Läste ett tips mot bettklåda idag.

Det bästa botemedlet vid akut klåda som våra små insekter ger oss med sina bett, är att stryka på tväl och låta detta torka.

Besvären upphör omedelbart.

Detta enligt skrivbenten.

Värt att testa!

 

 

Tisdagen den 5 juli 2016 kl. 19:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Fixa lock till stekpannan. Tips!

Saknar du lock till stekpannan?

Aluminiumfolie fungerar utmärkt att använda

som ersättning.

 

 

Tisdagen den 28 juni 2016 kl. 19:41

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Extra volym på äggvita. Tips!

Det blir bättre volym på vispade äggvitor om du före vispningen gnider skålen med en citronklyfta.

 

 

Tisdagen den 28 juni 2016 kl. 19:34

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Kaffe och Krukväxter. Tips!

Kaffe och Krukväxter = sant!

Krukväxterna växer så det knakar om de då och då

vattnas med en skvätt kallt kaffe.

Om du brygger kaffe, spara sumpen och strö ut i rabatterna eller under buskar. Toppen gödning!

 

Tisdagen den 28 juni 2016 kl. 19:30

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Yoghurtmarinad till Kyckling.

Ljuvligt mör kyckling med indiskt syrliga och mustiga smaker.

Till 4 kycklingfiléer.

2 dl naturell yoghurt

1 pressad vitlöksklyfta

1 msk garam masala

1 tsk salt

Rör ihop alla ingredienser. Lägg kycklingen i dubbla plastpåsar. Häll i marinaden. Förslut påsen. Skaka/massera så att köttet täcks runt om. Låt stå i kylen 1-3 dygn. Ta ut köttet 15 minuter före tillagning. Lyft upp det ur marinaden. Grilla ca 3 minuter per sida, tills kycklingen är klar.

 

Tisdagen den 14 juni 2016 kl. 17:32

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Äppelmarinad till Karré. Tips!

Både vinäger och must ger äppelsyrliga toner som matchas fint av ingefära.

Till 4 skivor

2 dl äppelmust

1 dl äppelcidervinäger

2 msk honung

2 tsk malen ingefära

2 tsk salt

Rör ihop alla ingredienser. Lägg karrén i dubbla påsar. Häll i marinaden. Förslut påsen. Skaka/massera så att köttet täcks runt om. Låt stå i kylen 3-5 timmar. Ta ut köttet 15 minuter före tillagning. Lyft ut det ur marinaden och grilla ett par minuter per sida.

 

 

Tisdagen den 14 juni 2016 kl. 17:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Rökig marinad till ryggbiffsgrillning. Tips!

Biff i rökig vinmarinad.

Detta behöver du till 4 skivor.

2 dl rött vin

1 vitlöksklyfta

1 msk anchochilipulver

1 tsk grovmalen svartpeppar

2 tsk salt

2 msk rökt olivolja

Blanda ingredienserna. Lägg köttet i dubbla påsar. Häll i marinaden. Förslut påsen. Skaka / massera så att köttet täcks. Låt stå i kylen 3-5 timmar. Ta ut köttet 15 minuter före tillagning. Lyft upp det ur marinaden. Grilla ett par minuter per sida.

 

 

Tisdagen den 14 juni 2016 kl. 16:20

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Plantera i tidiningspapper. Tips!

Gör små krukor av tidningpapper när de frösådda planterna skall planteras om.

Sedan, när det är dags för trädgårdsjorden,  kan man stoppa ner hela paketet 

 

 

Onsdagen den 4 maj 2016 kl. 16:47

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Mums för blommorna. Tips!

Mums för blommorna!

Krukväxterna växer så det knakar om de vattnas med

en skvätt överblivet kallt kaffe då och då.

 

 

Måndagen den 2 maj 2016 kl. 16:07

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Kokostoppar, ett litet knep!

Knep för Kokostoppar. Tips!

Byt ut strösocker mot pärlsocker när du bakar

kokostoppar. De blir porösare och jättegoda.

 

Måndagen den 2 maj 2016 kl. 16:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Apelsinskal för saftigt bröd! Tips.

 

Tips!

 För att bevara vetebrödets saftighet, lägg i en bit apelsinskal i påsen eller brödburken

 

 

Måndagen den 2 maj 2016 kl. 15:59

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tomattips!

 

Lägg tio tomater i en kastrull och koka dem tillsammans

med syltsocker så blir det en god ketchup.

 

Torsdagen den 31 mars 2016 kl. 15:24

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Fixa dina utemöbler. Tips!

Fixa dina plastmöbler inför våren.

De vita utemöblerna i plast kan bli skinande blanka

igen. Spraya med avfettningsmedel för bilar och torka

med en svamp. Efter en stund är de som nya.

 

Torsdagen den 31 mars 2016 kl. 15:09

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Sprid läsglädje. Tips!

Har du utlästa veckotidningar ta med dem till din  Vårdcentral eller något vårdhem. Där kommer de till glädje för många i stället för att gå upp i rök.

 

Torsdagen den 31 mars 2016 kl. 15:03

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Öronrens för hund och katt!

Toppen till hund och katt öron!

Detta preparat har jag använt på min labbar. Nu använder jag det på Doris.

Spruta in vätska i hördelgången, gnugga på utsidan och nedåt efter djurets hörselgång. När djuret skakar med sin öronlappar så släpper det som sitter i hörselgången. Torka ur hörselgången så släpper smutsen, och örat känns bra för hunden eller katten.

Min ena labbe fick öroninflammation 1 ggr. Då fick jag tipset av vår veterinär att använda Epi-Otic. Det finns att köpa på Apoteket. Fick även lära mig hur man se om det finns början till obehag i örat. Om man vänder på öronlappen, så skall det vara ljus. Om den skiftar i rodnad kan det vara något på gång. Efter ca 2 dagar behandling, så märks skillnaden. Rodnaden är borta Vissa djur har trånga hörselgångar, då får de lättare besvär. Sprutas öronen 1 ggr/vecka så hjälper det.

 

Lördagen den 20 februari 2016 kl. 13:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Släng inte sina rester! Kan användas till bland annat detta.

Släng inte rester som du kan använda till annat.

 

1. Extra saftigt blir brödet om du

blandar i en kokt pressad potatis!

 

2. Gick det bara åt ett halvt ägg

när du penslade brödet? Häll på

lite olivolja så håller sig ägget

i kylen flera dagar!

 

3. Börjar paprikorna bli mjuka?

Grilla dem i ugnen, dra av skalen

och ta bort kärnorna. Lägg dem

i glasburk och täck med olivolja och

lite vitvinsvinäger.

 

4. Rester av kyckling är gott i paj

eller på pizza.

 

 

Torsdagen den 28 januari 2016 kl. 16:06

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Liten Knivslip som är toppen!

Liten behändig knivslip, som står stadigt på diskbänken när knivarna slipas. Jag har köpt den på Cervera, kostar ca 200:-

Jag använder Globalknivar och de behöver också slipas. Det kostar en del per kniv, om det finns någon som slipar knivar.

Jag testade att slipa mina Globalknivar på denna knivslip, det blev ett toppenbetyg.

Det finns ett fack för grovslip och ett för finslip.

Kan verkligen rekommendera denna.

 

Torsdagen den 10 december 2015 kl. 18:47

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Fiffig Äggslev

Tips! Fiffig Äggslev.

Du undviker spräckta ägg om du använder pastasleven när du lägger ner äggen i kastrullen. Använd även sleven när äggen är färdigkokta.

 

Söndagen den 20 september 2015 kl. 16:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Slut på dansande tvättmaskin och vibration i golvbjälklagret

Det finns säkert många som har en tvättmaskin som flyttar sig eller att golvet vibrerar under cetrifugering

som inte bra för golvbjälklagret.

När vi köpte ny tvättmaskin passade vi på att köpa ljud och vibrationsdämpande matta. Syns i ringen på bilden.

Vi köpte 4 från början, men tyckte de blev för stora. Tror de var 10x10 cm. Gubben skar till bitar som blev lite större än maskinens fötter och satte dit dem med dubbelhäftande kraftig teip. Det fungerar toppen. så nöjd!

De andra 3 lämnade vi tillbaka.

OBS! Mattorna finns inte att köpa hos de som säljer tvätt, disk maskiner.

Är någon intresserad, skall jag fråga gubben vilken branch som säljer mattan.

 

Tisdagen den 8 september 2015 kl. 10:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Flyffig citronvisp! Gott till efterrätter, fruktkakor.

Gör en flyffig citronvisp till dina efterätter eller fruktkakor i stället för vaniljvisp. Frisk och gott

Här kommer receptet.

Vispa 4 äggulor med ½ dl florsocker och 2 tsk vanilj-socker i en bunke.

Vispa 3 dl vispgrädde löst och vänd ner i äggsmeten.

Tillsätt 1 ½ tsk citronsaft.

Skall serveras kall.

 

 

Måndagen den 10 augusti 2015 kl. 10:32

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Krispigare botten när du bakar Pizza.

Om du vill ha din botten krispigare när du bakar pizza, gör så här.

Lägg aluminiumfolie på plåten och därefter ett bakplåtspapper ovanpå. Folien gör så att pizzabotten blir krispigare.

 

Tisdagen den 7 juli 2015 kl. 13:39

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så här gör du eget vaniljextrakt.

I stället för att köpa extrakt till dina bakverk, gör eget!

Gör ditt eget vaniljextrakt genom att låta 3-5 vaniljstänger dra i 2½ dl vodka eller mörk rom. Skär ett snitt i vaniljstängerna så att de öppnar sig, lägg dem i en glasburk eller flaska och häll på spriten. Skaka om ordentligt och låt blandningen stå på en mörk och sval plats i minst två månader. Skaka om då och då. Fyll på med sprit när du använder extraktet.

 

 

Måndagen den 8 juni 2015 kl. 14:33

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så här gör du rent ditt grillgaller. 5 bra tips!

  photo 47_.gif

Inför nya rutiner för att hålla grillgallret i bästa skick.

Här får du 5 bra tips.

1. Borsta alltid av gallret med en grillborste innan det svalnat helt.

2. När gallret svalnat så låt det ligga i gräset över natten. Dagen efter, innan solen hunnit orka upp daggen, rengör du som vanligt med en tvättsvamp. Daggen luckrar upp smutsen.

3. Ett annat sätt att luckra upp smutsen är att lägga fuktat hushållspapper på gallret när det svalnat. Gör rent med varmt vatten och en tvättsvamp. Undvik diskmedel om du har gjutjärnsgaller.

4. Lägg på gallret när grillen blivit riktigt varm, och låt smutsen brännas bort. Borst sedan rent gallret innan du lägger på det du skall grilla.

5. Smörj in gallret med matolja innan du börjar grilla. Det minskar i alla fall risken för att det som grillas skall fastna.

 

Lördagen den 6 juni 2015 kl. 13:41

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Maskrossaft

Nu är det maskrosornas tid. Kanske lite saft på dem skulle smaka. 

2 små flaskor eller 1 stor.

15 dl vatten

10 dl maskrosblommor

1 citron eller lime, tunna skivor

5 dl strösocker

Blanda alla ingredienserna i en kastull och koka upp.

Ta kastullen från plattan och låt saften stå i kylskåpet i 2-3 dagar.

Sila och häll saften i rena flaskor. Förvaras saften kallt eller frys in den.

Serveras gärna med bubbelvatten.

 

Torsdagen den 4 juni 2015 kl. 19:15

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Hur du får fina små och stora kakor

  photo 0018.gif

Vispa ägg och socker tills det blir riktigt vitt och pösigt så bli kakan luftig.

I en del recept står det att man skall först röra ihop smör och socker och sedan vispa ner ägg. Det blir mer luft i en sådan smet om smöret är mjukt och äggen rumsvarma. Ägg blir snabbt rumsvarma om du lägger dem i en skål med ljummet vatten. Kylskåpskallt smör blir mjukt om man hyvlar det tunt med en osthyvel och låter det ligga framme i ca en ½ timme.

När man rör ner mjöl i smeten är det viktigt att det görs försiktigt så den värdefulla luften som finns i smeten inte försvinner.

 

Torsdagen den 4 juni 2015 kl. 14:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så här du får fina bullar och bröd.

Bullar och bröd

Väg mjölet istället för att använda mått och ta gärna lite mindre än vad det står i receptet. I en lösare deg blir det lättare för gasen som jästen bildar att ta plats.

Smält inte smöret utan använd rumvarmt smör i stället. Det finns två fördelar med det osmält smör, det binder luft och det går åt mindre mjöl för att få ihop en deg som dessutom kladdar mindre på bakbordet. Slutresultatet blir fluffigare bullar.

Ta gärna mindre jäst än vad som står i receptet och ge istället degen längre jästid. Det gör att brödet blir saftigare, får en mer aromatisk brödsmak och smakar mindre jäst.

Bearbeta degen i köksmaskin till den är seg och smidig. Glutentrådarna som bildas vid knådning skapar ett närverk som håller kvar luften. Det finns mer glutan i vetemjöl än i fullkornsmjöl av råg. Därför bearbetar man degen med rågmjöl kortare tid.

 

Torsdagen den 4 juni 2015 kl. 14:33

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kavla kakdeg.

  photo keuken41.gif

Ibland vill degenfastna  på kaveln.

Lägg på ett bakplåtspapper när du tryckt ut degen på bakbordet, eller på ett bakplåtspapper så underlättar det utkavlingen.

 

Onsdagen den 3 juni 2015 kl. 15:34

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Fläta ditt eget bröt runt korven. Så här gör du!

Fläta in korvar och baka i ugn.

Toppen till picknick, barnkalas eller varför inte till fredagsmyset.

Korvarna blir tillagade och varma under gräddningstiden i ugnen.

 

Deg till bröd, för 10-12 korvar

25 g jäst

2 dl mjölk, fingervarmt

1 dl vatten, fingervarmt

2 msk rapsolja

7-9 dl vtemjöl

Ugn 230 grader

 Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk och vatten. Blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda dem kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk, ca 45 minuter.

Dela degen i 10-12 bitar och rulla dem till bollar.

Kavla ut bollarna till rektanglar, ca 10 cm breda och något kortare än korven så att ändarna sticker ut.

Lägg korven ovanpå drgplattan. Skär flikar i degen utifrån korven, ca 2 cm breda.

Fläta degen genom att lägga upp flikarna från varannan sida snett över korven.

Fäst ändarna på undersidan.

Lägg korvarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt degen jäsa ytterligare i ca 20 minuter under bakduk. Sätt ugnen på 230 grader.

Pensla bröden med ägg och strö över lite sesamsfrön. Grädda korvbröden mitt i ugnej i 13-16 min eller tills de fått fin färg.

Låt svalna på plåten

 

 

Onsdagen den 3 juni 2015 kl. 11:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Kramper i benen. Kanske du skall testa detta tips!

Läste lite tips i en tidning igår om kramper i benen som oftast kommer nattetid.

Det var en insändare som skrev att hennes make hade testat allt, men fick fortfarande kramper i benen.

Då var det en person som tipsade insändaren att köp hem torkade aprikoser till maken. 2 torkade/ dag. Insändaren hade efter 14 dagar inga kramper i benen.

Värt att testa tycker jag!

 

Torsdagen den 28 maj 2015 kl. 06:57

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Hur man tar bort svåra fläckar.

Om man har svåra fläckar av pennor etc. på bord, dörrar och som inte går bort. Spraya med vanlig hårspray på fläcken, sen är det bara att torka av.

 

 

Tisdagen den 12 maj 2015 kl. 22:05

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Smart med spritspåsar.

Fyll kalla såser direkt i engångsspritspåsar av plast, knyt ihop eller förslut med gummiband och förvara i kylen.

När det är dags att klicka på såsen klipper man enkelt av påsens topp och spritsar loss.

 

Torsdagen den 23 april 2015 kl. 18:40

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Smördegsflan till soppa.

Smördegsflan till soppor.

Spelar ingen roll vilken soppa du servera, så smakar det alltid gott med ett smördegsflan till och är  enkelt att fixa till.

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg ut en färdig smördeg på en bakpappersklädd plåt.

Strö över riven smakrik ost, torkade chiliflakes, torkad dragon, flingsalt och peppar.

Grädda i ugnen i ca 15 minuter, tills osten fått fin färg.

 

Lördagen den 28 mars 2015 kl. 13:04

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Goda Bacontips!

5 Goda Bacontips.

  1. Knaperstek enkelt bacon i ugnen.
    Lägg baconet på pappersklädd plåt och tillaga i mitten av ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Låt rinna av på hushållspapper
  2.  Knaperstek bacon som smulats sönder är gott som topping på en krämig soppa av exempelvis svamp, blomkål eller rotfrukter. Eller mixa sönder bacon i en matberedare och rulla kött som skall helstekas i bacomsmulet
  3.  Ha allid ett paket bacon i frysen. Det är enklare att skära i små bitar/tärningar när det är fryst.
  4.  Serveringstips: Sätt det knaperstekta baconet i glas på bordet så får gästerna själv ta för sig.
  5.  Knaperstekt bacon kan förvaras i lufttät burk med en bit hushållspapper i ca 3 dagar

 

Tisdagen den 24 mars 2015 kl. 11:33

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips hur du gör mandelspiraler!

Mandelspriraler blir så fina att dekorera sina moussedesserter

med tillsammans med lite färska bär.

Hyvla mandelmassa i smala stänger och linda dem runt exempelvis en penna för att få till formen.

Ta bort pennan och lägg spiralerna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda dem mitt i ugnen på 200 grader i 5-6 minuter.

 

Måndagen den 23 mars 2015 kl. 15:36

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Snabbtina smöret. Tips!

Ibland när man skall baka har man glömt att ta fram smöret som skall hålla rumstemperatur.

Det kan du fixa om du gör så här.

Lägg upp mängden smör på ett fat.

Ta ett glas och spola det med varmt vatten och ställ

ovanpå smöret. Efter någon minut håller smöret rumstemperatur.

 

Torsdagen den 12 mars 2015 kl. 17:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Vadkramper. 10 tips som kan förebygga det.

Vadkramp är en vanlig åkomma. Omkring var tredje person vaknar ibland på nätterna av att vadmuskeln plötsligt drar i hop sig och det kan göra rejält ont.

Krampen kan bero på blodbrist, saltbrist, magnesiumbrist eller i sällsynta fall problem med sköldkörteln.

1.

Stretcha vadmuskeln innan du lägger dig under

10 sekunder och upprepa 3 ggr

2.

Höj sängens huvudända 10-15 cm. Genom att lägga böcker under sängbenen, ökar du blodcirkulationen i benen.

3.

Ät ett lätt kvällsmål innan sänggående.

4.

Använd stödstrumpor på natten.

5.

Drick mindre alkohol, det påverkar saltbalansen i kroppen vilket kan resultera i kramp.

6.

Undvik kaffe 4-6 timmar före sänggående

7.

Drick vatten. Se till att fylla på med vatten under

dagen så att du inte går och lägger dig med vätskebrist.

8.

Sluta röka. Rökning skapar syrebrist i blodet vilket

kan leda till vadkramp.

9.

Ta tillskott av magnesium som tros vara den vanligaste orsaken till vadkramp. Brist på magnesium drabbar ofta äldre och personer som tränar eller stressar mycket.

10.

Vistas i solen när du har möjlighet. Måttligt solande höjer D-vitaminnivåerna vilket gör att kalcium och magnesium bättre tas upp i kroppen.

Hoppas något av tipsen, skall hjälpa er som har besvär om nätterna.

PS. I kommentarerna finns det fler tips att läsa.DS

 

 

Lördagen den 7 februari 2015 kl. 17:04

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [12] Kommentera detta inlägg

 

Torra citroner. Tips!

Torra citroner blir mjuka igen, om de ett kort

ögonblick får ligga i  kokande vatten!

 

Lördagen den 7 februari 2015 kl. 16:31

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Bevara bananerna fräscha! Tips!

 

 photo 11.gif 

Vira in bananerna i aluminiumfolie och lägg dem i kylskåpet, så håller de sig fräscha längre.

 

 

 

Söndagen den 25 januari 2015 kl. 14:31

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Torra läppar och munsår. Tips!

 

 

Tips på naturlig läppkur!

Honung är ett riktigt dundermedel mot munsår och spruckna läppar. Stryk ett tunt lager på läpparna några gånger varje dag till såret / läpparna läkts.

 

 

 

Söndagen den 25 januari 2015 kl. 14:23

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Pickla dina grönsaker.

Picklade grönsaker är så gott och användbart till det mesta. Bra sätt att ta vara på sina grönsaker.

 Här kommer tips på hur du kan pickla. Gör din egen blandning. Slanggurka går jättebra att pickla med.

Du gör en klassisk 1-2-3 lag.

Koka upp 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten.

Lägg ansade grönsaker i en burk och häll på den varma lagen. Låt svalna.

Låt stå kylskåpskallt i 1-2 dygn.

 

Torsdagen den 15 januari 2015 kl. 13:16

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips på en god Janssons Frestelse!

Jag har gjort rätt många Janssons Frestelse den senaste tiden. Sista gångerna har jag använt Mos-potatis. Med den potatisen strimlad i matberedaren  med lök, blev Janssons så krämig och toppen god efter 45 minuter i ugnen, 175 - 200 grader

Ni kanske redan har testat, om inte gör det någon gång.

 

Söndagen den 7 december 2014 kl. 14:14

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Citron på torr hud.

 

Denna årstiden kräver huden mer skötsel än vanligt.

Jag får torra armbågar och hälar, har testat olika salvor, men inget som jag tycker verkar bra.

 Har börjar gnugga armbågarna med en citronhalva och jag har märkt skillnad efter 2 dagar.

Dela citronen, gnugga ena halvan på armbågarna och   gör det några gånger / dag.

Nästa test blir mina hälar.

 

 

 

 

Torsdagen den 6 november 2014 kl. 18:05

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kladdfritt med kaffefilter

  photo snacks33.gif

Servera dina hamburgare i kaffefilter så slipper du en massa kladd. Det blir som att äta vid ett gatukök och  kladdfritt

 

Tisdagen den 21 oktober 2014 kl. 12:41

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [14] Kommentera detta inlägg

 

Svårt att öppna dina burkar? Tips!

Nu skall du få ett smart tips  hur du kan öppna dina nya burkar snabbt och lätt! Ibland orkar man inte vrida upp locket.

Ta disktrasan, vik några gånger eller en skärbräda. Lägg den på diskbänken eller på golvet. Fatta dina händer om burken och knacka locket mot underlaget så släpper trycket i burken. Det hörs när det knäpper till.

Sedan är det bara vrida på locket, och burken är öppen!

 

Fredagen den 10 oktober 2014 kl. 15:28

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Om du vill slippa fiskos.

När jag steker fisk, speciellt sill, så pressar jag lite citronsaft i stekpannan eller direkt på fisken innan jag steker den. Då blir det ingen fiskos i köket.

 

 

Tisdagen den 23 september 2014 kl. 16:29

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bakpulver inte bara till kakor.

Har du svåra fläckar som du inte får bort, testa att blöt fläcken och strö på bakpulver.

När det torkat borsta bort bakpulvret från fläcken.

Brukar fungera bra!

 

Tisdagen den 23 september 2014 kl. 16:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [1] Kommentera detta inlägg

 

Fågelmat. Tips!

        

Nu är det snart dags att börja mata fåglarna. Ett tips till dig som brukar koka t e x flottyrkakor eller annat med flottyr / kokosfett.

Häll flottet i en konservburk och blanda upp det med fågelfrö och låt det stelna. Ta bort botten på burken och dra en ståltråd igenom det stelnande fettet och häng ut det till en smaklig måltid för småfåglarna.

 

 

Tisdagen den 23 september 2014 kl. 15:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Rent handfat, badkar miljövänligt.

Om du tvättar handfat, badkar eller andra föremål av porslin med en citronskiva doppad i salt försvinner även den svåraste beläggningen.

 

 

 

Måndagen den 22 september 2014 kl. 22:37

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Ren dammsugarborste. Tips!

 photo Animation01n.gif

När jag skall rengöra dammsugarborsten från damm och dylikt använder jag en stålborste av den typ

som är till för rengöring av spisplattor.

 

 

Måndagen den 22 september 2014 kl. 22:27

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Varma bröd. Tips!

När jag värmer bröd i ugnen, stoppar jag det i en stekpåse.

Bröder blir som nybakat,

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 16:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Baka höga Drömmar.Tips!

När du bakar drömmar blir det höga och frasiga om du tar hälften strösocker och hälften florsocker.

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 16:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Repor i skorna. Tips!

Har du fått repor eller märken på dina skor som du inte kan få bort med med skokräm. Ta en permanent touschpenna i samma färg som skorna och måla över märkena. Så reparerar du lätt småskadorna.

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 16:42

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Sprickor i fogararnaTips!

Så här kan du laga sprickor i kakelfogar.

Om du har spricor i kakelfogarna i köket eller badrummet så köp en rulle modellera i passande färg.

Tryck in leran i sprickorna. Det går lätt att hålla fint.

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 16:35

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Rena skinnmöbler. Tips!

Dina skinnmöbler blir lätt rena om du gör så här.

Lös upp rikligt med tvälflingor i varmt vatten.

Tvätta skinnet med denna lösning och använd en riktig tvättsvamp när du arbetar.

Torka efter med fuktig svamp. Förrutom att  tvälflingorna gör rent så bevarar de skinnets smidighet och gör att ytan stöter bort smutsen.

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 14:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Inga kladdiga lurar. Tips!

Lägg gärna fram en platspåse vid telefonen när

du ska baka.

Man slippern då en kladdig telefonlur eller mobil om

det ringer.

 

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 14:49

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Väck glöden till liv! Tips

Så här väcker du glöden till liv igen!

Sockerbitar i glöden väcker liv i en utdöende brasa.

Det räcker med några bitar.

 

 

Torsdagen den 18 september 2014 kl. 14:43

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så här kan du torka äpplen.

Torkade äpplen.

Skala och skiva äpplen tunt. Vartefter de blir klara, lägg dem i ett bad med lite askorbinsyra så mörknar de inte.

Låt dem sedan rinna av på en handuk innan du trär upp ringarna på snören ovanför kaminen eller i fönstret.

 

Måndagen den 25 augusti 2014 kl. 14:28

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Förvaring av äpplen.

Hur du förvarar äpplen bäst.

Skörda äpplen varsamt och behåll skaftet för längre hållbarhet. Det får du även om du har silkespapper runt varje frukt. En äppellåda bör inte ha mer än två lager äpplen och skall sedan stå svalt. Gärna inte mer än 2 - 3 grader där de lagras.

 

Söndagen den 24 augusti 2014 kl. 12:23

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Frysa och torka örter

Nu i skördetider och det man odlat skall tas om hand. Finns det lite olika metoder. Alla vill inte ha samma.

Vissa örter som exempelvis fänkål, anis, koriander, kummin och dill mår bäst av att torkas.

Gräslök, salvia och persilja passr bättre att frysa. Packa örterna tätt i små tätslutande påsar eller askar och stoppa dem i frysen.

 

 

Söndagen den 24 augusti 2014 kl. 12:17

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så här kan du göra med tomater.

Har du tomater över går de bra att frysa in. Lägg tomaterna i en fryspåse och stoppa in i frysen. Använd dem sedan istället för burktomater när du lagar mat.

 

 

Söndagen den 24 augusti 2014 kl. 10:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Mixa in smöret!

När du skall baka wienerbröd, längder går det bra att mixa in smöret i degen med hushållsmaskinen, istället för att stå och knåda för hand.

 Skär upp smöret i bitar och mixa in dem i degen.

 

Torsdagen den 31 juli 2014 kl. 11:15

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Ingen svalka? Så här löser jag det!

Ingen svalka ute, då kan du göra som här för att svalka dig. Det fungerar jättebra. Även när man sitter ute på kvällen och inte vill bli biten av mygg, knott eller broms.

Jag har inte tagit patent på förslaget, så det är bara att testa och köra på

Varmt är det, hoppas ni tycker förslaget är bra!

Vi hörs igen

 

Torsdagen den 24 juli 2014 kl. 11:30

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Så kan du stänga ut värmen med enkla medel.

Detta kom jag på för några år sedan.

Har man inga markiser att fälla ner, använd rullgardiner på utsidan av fönstren. Då blir inte fönsterglasen varma av solskenet och ingen värmen kommer in.

Själv har jag det på 3 fönsterpartier, för att det inte finns plats att sätta upp markiser.

Jag har en stor markis över 3 luft, så jag vet att det fungerar lika bra, med  rullgardin på utsidan.

Gubben gjorde en låda, där rullgardinen sitter. Så ingen ser när den är upprullad. Annars räcker det med några spik och lägga den på när värmen är som värst.

Kanske det kan hjälpa dig med!

 

Tisdagen den 22 juli 2014 kl. 09:36

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Till hamburgare och kött

 

Har ni inte testat denna dressing, så kan jag verkligen rekommendera den! Köpt på ICA.  

Testade den igår till Potatistarriner och fläskytterfilé, supergod

Kan vara bra att ha en burk i kylen nu när det är grillsäsong!

 

Söndagen den 20 juli 2014 kl. 12:20

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Skydda frukträden

  photo pruim01.gif

Om du har problem med fåglar i fruktträden  eller trädgården, gör så här. Häng ut cd skivor i träden eller intill buskarna. Skivorna blänker när det blåser och då försvinner fåglarna.

Testa även att häng på staketet på våren då rådjuren kommer och vill ha lite knoppar

 

Fredagen den 18 juli 2014 kl. 11:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips. Om blomman Hortensia!

Ni kanske redan vet hur man skall göra med Hortensian. Inte jag förrän när jag köpte blomman i år.

Man skall klippa av de utblommade blommorna vid närmaste bladförgrening. Det kommer nya blommor och den blommar hela sommaren. Jag har klippt min  idag.

 

Tisdagen den 15 juli 2014 kl. 12:30

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bakpulver på rostfläckar.

Jag har testat med det mesta för att få bort rostfläckar i en stor glasvas.

Jag hade satt ner dekorationskvistar i vasen. För att det skulle se lite mer naturligt ut, hällde jag på vatten. Då fungerade vasen även som fuktare i rummet. Vad jag inte tänkte på var att det fanns ståltråd i kvistarna. Det blev rostfläckar i botten, som jag inte fick bort.

Kom jag att tänka på bakpulver. 2 msk och ca 3-4 dl vatten fick stå över natten. Idag var det bara att ta diskborsten, och fläckarna försvann.

Får du inte bort fläckar. Testa bakpulver.

 

Fredagen den 11 juli 2014 kl. 21:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Vita fjärillars spinn på buskar, växter

Läste ett tips angående de vita fjärillarna och deras spinn på buskar, bärbuskar och växter.

Om man sprutar buskar och växter med vatten varje dag, så slipper man spinnet.

Jag har fått tidigare år på Björnbären, nu kan jag inte se något spinn.

Jag spolar nu varje dag, och har inget spinn och inga vita små fjärillar

 

 

 

Tisdagen den 8 juli 2014 kl. 11:45

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bullbak och dess fyllning.

 Fyllning i bullar har förmåga att flyta ut ibland. För att få fyllningen kvar inne i bullen, brukar jag ta lite vetemjöl i en tesil och skaka över ett tunt lagen innan jag rullar ihop degen.

Fler tips hittar du under Marmor´s Tips.

 

 

Fredagen den 4 juli 2014 kl. 10:37

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Sy i knappar som sitter.

Tandtråd kan man slita och dra iSy fast knapparna med tandtråd, så sitter de kvar!

 

Söndagen den 22 juni 2014 kl. 13:12

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bra skärbrädor

Dagens fynd!

Idag hittade jag denna kartong med 4 olika skärbrädor som tål maskindisk.

Grön  för grönsaker

Svart för kött

Lila för tillagad mat

Blå för fisk / skaldjur,

På varje utdragsflik är märkt med vad den skall användas till. Varje bräda har sitt eget fack i ställningen.

Skärbrädorna är tillverkade av antibakteriella beståndsdelar, Medföljande ställ har dräningshål i botten samt halkskydd. Bra att ha stående på eller nära diskbänken.

Inköpt på RUSTA  för 149:-

Alla färger har sitt eget fack i ställningen

 

 

Torsdagen den 19 juni 2014 kl. 16:38

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Nya trådgardiner på plats!

Trådgardinerna mot sjökvisten.

Trådgardiner mot gatukvisten.

De rör sig lite väl mycket p g a tvärdrag

Annars så bara rör de på sig av vinddraget.

Så här ser det ut inifrån. Lite dålig bild. Hoppas ni ursäktarVille bara visa mönstret.

Dessa gardiner är toppen, bara att gå rakt igenomDå det är smala remsor som bildar gardinen.

Vi hörs igen

 

Onsdagen den 11 juni 2014 kl. 12:29

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kushino Knife

Idag har jag fyndar Japanska knivar på Lidl.

Fanns i två färger. Jag köpte båda färgerna.

Knivarna har ett fodral som man skall sätta på när de inte används.

Den lilla kniven är 11,5 cm. Den stora 18,5 cm.

Jag tror att den lilla kostade 49,90 och den stora 79,90.

Finns t o m onsdag.

Vi hörs igen

 

Tisdagen den 3 juni 2014 kl. 14:26

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kakor till sommartorpet

 

Snabba kakor man kan göra utan att vara på torpet

Blanda till en smet.

25 g smör

1 dl florsocker

2 msk kakao

1 - 1½ msk grädde

Bred smeten på  kex och lägg ihop 2 & 2 eller bara garnera med hackad mandel.

 

Söndagen den 18 maj 2014 kl. 20:29

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Hitta småsaker

Hittde ett bra tips i en tidning som jag vill dela med mig.

 Om du tappar något pyttelitet på golvet, som till exempel den lilla ploppen på örhänget.

Sätt en nylonstrumpa över dammsugarröret och sug upp och få fatt på det du tappat

 

 

Torsdagen den 15 maj 2014 kl. 16:37

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Till fruktsallad

Extra god grädde till fruktsallad får man genom att rör ner lite sirap. Blir en fin brytning mot den syrliga frukten.

 

Lördagen den 10 maj 2014 kl. 15:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Färgfria penslar.

För att mjuka upp gammal färg som sitter kvar i penseln.

Låt dem sjuda en stund i äppelcidervinäger. Penslarna blir som nya igen

 

Lördagen den 10 maj 2014 kl. 12:04

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Snabbtina Räkor

Snabbtina din räkor.

Frysta räkor tinnar snabbt och bra om man lägger dem på en tidning.

 

Lördagen den 10 maj 2014 kl. 12:00

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Fettlösare underlättar det mesta

Fettlösare underlättar det mesta i städväg, och billig är den också!

Idag har jag gjort ren spisfläkten. Spruta både inne och utanpå fläkten, även filtret som sitter i fläkten. Lägg tidningpapper på spisen och låt fettet rinna ut. Sedan är det bara att torka av med hushållspapper inuti och utanpå fläkten. Är fläkten mycket fet, gör en gång till innan du torkar. Filtret skall också sprutas och sedan sköljas med varmt vatten. Det går även bra att köra filtret i diskmaskinen. 

Nu skiner min fläkt

 

 

 

Onsdagen den 23 april 2014 kl. 13:45

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Gulasch på nötkött i ugn, Tips!

Köpt på Willys, bara att värma, ej fryst. Enligt förpackningen, kan man frysa in den hemma.

Toppen bra kött och god smak, har testat idag.

Finns även Lammlägg i ugn

 

Torsdagen den 17 april 2014 kl. 15:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Rosta paprika

Lägg hela eller halvor av paprika på en plåt med bakplåtspapper.

Ställ plåten i ugnen på 225 g. Rosta dem  så de får ordentlig färg. Ta ut plåten, lägg paprikorna i en plastpåse, kyl ner dem med kallt vatten. Skrapa av skalen med en skalkniv.

 

Söndagen den 13 april 2014 kl. 17:32

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Virka utan skav. Tips!

Virrkar du mycket och tycker att garnet skaver när det löper på fingret. Sätt på ett plåster, så slipper du skav och garnet glider bättre.

 

Onsdagen den 9 april 2014 kl. 16:07

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Äggkartonger är användbara. Tips!

Fräscht i kylskåpet!

Använder du grönsaks-potatislådan i kylskåpet? Lägg en tom äggkartong av papp i botten, den dra åt sig fukten och enkel att byta ut.

Så i äggkartong!

Använd en tom äggkartong av papp när du sår frö. När det är dax att plantera om till kruka, rabatt så behövs inte kartongen tas bort. Bara att dela och sätta ner varje planta i gjorden. Pappen håller fukten till plantan och förmyltnar så småningom.

 

 

Onsdagen den 9 april 2014 kl. 15:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Färsk mördeg

Färsk mördeg kan förvaras i frysen i portionsbitar som du lägger i fryspåsar. Innan du arbetar vidare med degen ska du låta den tina sakta i kylskåpet.

 

Onsdagen den 22 januari 2014 kl. 19:20

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Tusenbladsdeg!

Tusenbladsdeg även kallad smördeg, smakar bäst färsk, när man bakar och äter den samma dag. Men om det inte går: Täck över färdiga bakverk med en kökshanduk, annars blir de mjuka. Sedan kan man ställa in dem i ugnen en kort stund igen innan servering.

 

Onsdagen den 22 januari 2014 kl. 19:13

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Majonnäsräddning

Det går att rädda din hemgjorda majonnäs om du misslyckas. Gör en ny ½ sats, och vispa ner den misslyckade, lite i taget.

Lycka till!

 

Måndagen den 6 januari 2014 kl. 07:23

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Bra kökstips!

Denna video hittade gubben på YouYube.

När han var i letade i lådan efter gladpack och folie för att visa mig knepet, hittade jag mitt fiffiga bakunderlägg i silikon. Har stoppat ner det i lådan och glömt bort det.

 

 

Av flexibel, värmebeständig silikon. Maximal non stick utan

insmörjning. Halkfritt för utkavling av deg eller som alternativ

till bakplåtspapper. Men praktisk längd, bredd och diameterskala

Tål temeratur från - 40 till + 250 grader.

Tål maskindisk

Här syns lite av de mallar som finns på bakunderlägget.

Olika rundlar för t ex tårtbottnart, samt en skala när man skall

skära jämna remsor vid t ex bullbak.

Nu blev jag glad slipper rita mallar eller använda

tallrikar när jag bakar!

 

 

 

Måndagen den 23 december 2013 kl. 19:16

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips. Juldekoration i glas skål.

Finns alltid en glasskål som står undanstoppad, och kanske lite julpynt . Då kan man göra en Juldekoration till bordet.

Min väggdekoration var inte så fin efter alla år, fick gå i soporna. Men julpyntet som satt på, fick bli en bordsdekoration istället.

 

 

Söndagen den 1 december 2013 kl. 13:14

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Tar bort tebeläggning.

Kom att tänka på ett gammalt knep när det gäller beläggningar i koppar, tekannor.

Beläggningar i te kannor tar inte diskmaskinen bort. Men med salt och en diskborste, försvinner det lätt.

 

Onsdagen den 27 november 2013 kl. 10:52

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Snabba tårtor

Tips på snabba tårtor.

Klicka på tårtan så ser du till recepten.

 

 photo 8.gif

 

Tisdagen den 22 oktober 2013 kl. 11:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Potatisterriner Tips!

 Varför stå med så mycket jobb, när det finns dessa som är supergoda. Jag har köpt 4 paket idag på ICA och stoppat i frysen.

 

 

Måndagen den 14 oktober 2013 kl. 14:57

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Snabbavfrosta frysen

Om du inte självavfrosande frys, kommer här ett tips hur du kan frosta av snabbt!

Ställ em bunke med varmtvatten på översta hyllan

och en bunka på nästa

Så kommer isen att försvinna fort från frysen. Lådorna kan sitta kvar, där samlas isen till vatten.

Hela proseduren från början till slut under 1 timma

 

Tisdagen den 1 oktober 2013 kl. 10:47

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Sluthickat

Skulle du få besvärlig hicka, testa då detta knep.

Stoppa en sockerbit i munnen och drick varmt vatten tills sockerbitan har smält. Nu skall hickan vara borta

 

Tisdagen den 3 september 2013 kl. 16:51

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips!Diska med skrubb

Ett tips jag hittade i en gammal tidining, som jag tycker verkar toppen och vill dela med mig.

När du skall diska långpannor, plåtar och stora grytor, som man inte vill sätta i diskmaskinen. Använd en spahandske, då går det lätt att skrubba bort smutsen.

Ett bra sätt att ta tillvara spahandskarna, när de gjort sitt i duschen

 

Tisdagen den 3 september 2013 kl. 16:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Glass på sparade äggvitor.

När du sparat ihop 5 äggvitor, så kan du göra fluffig glass.

Om du inte vet hur många du sparat, väg,1 äggvita=40g.

Vispa äggvitorna till hårt skum.

Tillsätt 1 1/4 dl socker, lite i taget och fortsätt vispa under tiden.

Vispa 1 dl grädde. Vänd försiktigt ner grädden, 1 dl rostade, hackade mandlar och rivet skal av 1 citron.

Häll smeten i en form eller burk och frys minst 3 timmar.

 

Tisdagen den 27 augusti 2013 kl. 15:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Ta hand om dina äpplen!

Så här kan du ta hand om dina äpplen snabbt och bra!

Äppelkakan alt paj smakar alltid lika bra, när den än serveras.

Skala och skär klyftor. Lägg lagom mängd till kakan alt pajen i fryspåsar. Häll i socker och kanel. Skaka. Lägg i frysen, plocka fram och överraska med en nybakad äppelkaka / paj i vinterkylan!

 

Söndagen den 25 augusti 2013 kl. 15:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Rädda såser som skurit sig.

Ibland kan såsen spricka om ingredienserna inte håller ihop. Smöret smälter ut, och såsen ser inte god ut.

(Kan ofta hända när man gör Bearnaisesås).

Knäck en ny äggula i en kastrull. Vispa och värm försiktigt så att den blir ljummen.

Tillsätt den skurna såsen lite i taget. Vispa hela tiden.

 

Söndagen den 25 augusti 2013 kl. 15:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Spara dina Bärkartonger

Kasta inte kartongerna, de går att återanvända. Bara att vika ihop, tar ingen plats.

Jättebra till årets blåbär, hallon, hjortron. Bara att frysa in lika som jordgubbarna. Allt blir styckefryst

 

 

Tisdagen den 16 juli 2013 kl. 11:27

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips hur du fryser in bär snabbt!

Jag har tidigare tipsat om jordgubbar. Nu har jag testat att frysa in hallon och blåbär direkt i den förpackning de ligger i när man köper bären. Oftast är de i genomskinlig plast. De blir styckefrysta och behåller smaken

 

Torsdagen den 11 juli 2013 kl. 21:18

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Gräddningspapper vid bak mm.

 

Fastnar gräddningspappret när du bakar t ex rulltårta eller annan botten.

Gör så här: Fukta med lite vatten, så släpper det lättare.

 

 

Fredagen den 5 juli 2013 kl. 11:27

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Lättrensade bär.

Vinbär går bra att frysa orensade. Frys in bären i en rymlig skål. När bären är frysta skaka om kraftigt så lossnar stjälkarna. Så slipper man en tidsödande rensning.

 

 

Söndagen den 9 juni 2013 kl. 15:18

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Praktiskt vid bakning. Tips!

En tom, diskad kryddburk med strölock är perfekt att ha lite florsocker eller kakao i när bakverken skall dekoreras.

 

Söndagen den 9 juni 2013 kl. 15:13

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Sova myggfritt? Tips!

Det går att slippa mygg i sovrummet även om man vill ha fönstret  på glämt.

Ställ bara en knippa kruspersilja i ett glas vatten på fönsterkarmen så håller sig myggen borta!

 

Söndagen den 9 juni 2013 kl. 15:09

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Bra bevattningsslang. Tips!

 

 Bilden lånad från Gardena.

www.gardena.com

Denna Sprinklerslang på 15 m köpte jag för många år sedan. Den fungerar än idag. Toppen när man skall vattna häckar, planteringar och gräsmatta. Har precis satt på den på gången ner mot sjön. Det sprutar så fint åt 2 håll, som duggregn, så marken hinner suga upp vattnet. Grannen fick låna slangen av mig när han planterade en häck. Han tyckte den var så bra, så han har skaffat sprinklerslangar och kopplat ihop. De ligger kvar i häcken, bara sätta på vattnet

 

 

Torsdagen den 6 juni 2013 kl. 17:01

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [3] Kommentera detta inlägg

 

Sockerkaks tips!

En halv nypa salt i sockerkakssmeten förhöjer smaken!

 

 

Torsdagen den 30 maj 2013 kl. 16:45

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Fina formar

Perfekta portionsformar till desserter är créme fraicheburkar. De går lätt att stjälpa upp innehållet på ett fat. Spara även locken så går burkarna att stapla i

kylen

 

Onsdagen den 8 maj 2013 kl. 16:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Naturligt blekmedel.

Lägg några citronskivor i en tygpåse i tvättmaskinen så verkar det som ett naturligt blekmedel vid vittvätt

 

Onsdagen den 8 maj 2013 kl. 15:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bada besticken

Om de rostfria besticken blir mörka, lägg dem tillsammans med några stjälkar rabarber i en gryta med med kokande vatten och låt sjuda en stund. Resultaten blir blanka, fina bestick.

 

Onsdagen den 8 maj 2013 kl. 15:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Trädgårdstips!

 photo 55.gif

Samplantera

Har du problem med bladlöss och ohyra? Plantera tagetes kring tomater, rosor och andra utsatta växter - drt har en skyddande effekt.

//

Plantera med kryddburken

Använd en stor kryddburk med stora hål i locket när du skall så. Då fördelar sig fröna jämt i hela raden.

//

Slut på sorkbesök

Vill du inte ha sorkbesök i trädgårdslandet i somma så plantera bondbönor och stick ner dem i högarna, det hjälper.

//

Smart fågelskrämma

Om du vill undvika fågelspillning på altanen eller balkongen, så häng upp en reflex som fågelskrämma. Det är mycket effektivt!

//

Knep i jorgubbstider.

Kaffesump utblandat med vatten är en brå gödning för dina jordgubbsplantor.

Blanda ut sumpen från en melittapåse ,med 2 liter vatten.

//

Kaffesump är även bra mot myror. Kasta ut i gräsmattan, fungerar även som extra gödning för gräset.

 

 

Måndagen den 6 maj 2013 kl. 16:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Rulla Baconpaketen

Om du rullar Baconpaketet innan du lägger det i kylen, så lossnar skivorna lättare

 

Onsdagen den 1 maj 2013 kl. 14:34

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Marmor´s tips. Tomater

Skiva tomater kan vara svårt ibland. Om du vill ha tunna och jämna tomatskivor, använd en brödkniv ( dvs med taggar) går det lätt att skiva tomaterna

 

 

Tisdagen den 30 april 2013 kl. 11:56

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Äggvita. Tips!

Du tar väl hand om äggvitorna som blir över när du bakar, och bara tar gulan.

Äggvitor håller länge i kylen, cirka 2 veckor. Använd den till att göra stora marängbottnar eller mindre bottnar till desserter. Gott med lite färsk frukt och vispad grädde.

3 äggvitor, 2 dl socker 1-2 dl hackade valfria nötter.

Ugn 125 grader i 1 timme.

 

 

Fredagen den 5 april 2013 kl. 12:43

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Skiva Potatis. Tips!

Skall du skiva kokt, kall potatis till stekning eller till lådor. Använd äggskäraren så får du jämna, fina skivor.

 

Söndagen den 24 mars 2013 kl. 10:35

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Vattna blommor utan spill.

 photo 55.gif

 

Krukväxter med täta blad, kan vara svåra att vattna utan spill. Om du sätter en liten tratt i jorden, så går det lättare att vattna blomman.

Utomhus:  Det fungerar bra att köra ner en petflaska i jorden. Skär bort botten, fyll sedan flaskan med vatten så slipper du vattna varje dag.

 

Söndagen den 24 mars 2013 kl. 07:59

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Akta fingrar! Tips

Hittade ett bra tips idag hur man skyddar sin  tummen Ett fingerborg är ett utmärkt skydd när man river ost eller grönsaker på rivjärnet.

 

 

Lördagen den 23 mars 2013 kl. 16:48

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Alltid fräscht. Tips!

Alltid fräsch lukt innomhus får man av Åttikssprit. Ni kanske redan vet. Då får det bli en påminnelse.

Jag har alltid en äggkopp som jag fyller med Ättikssprit stående i köket. Tar bort allt illaluktandeMånga sätter ut efter kvällens festen, för att få bort ev röklukt

Det är ett gammalt bebrövat tips!

 

Onsdagen den 20 mars 2013 kl. 10:40

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Ta vara på brödet. Tips!

Lite torrt bröd...

Släng inte bröd som börjar bli torrt. Skär det i stavar eller kuber och stek dem i olivolja.

Krutonger på surdegsbröd är gott i soppa, sallader, eller att bara äta som snacks.

 

 

Onsdagen den 20 mars 2013 kl. 10:13

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Potatisvatten toppen till....Tips!

Potatisvatten är användbart till mycket.

Har tidigare hört att det skall vara bra för leder. Potatisen kokas utan salt, spara vattnet och drick.

Potatisvatten när man gör såser, toppenGör jag alltid.

Det senaste jag läst: Rör ut jästen i potatisvatten så blir matbrödet saftigt och jäser sig höga.

 

Tisdagen den 12 mars 2013 kl. 21:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Stekpanna i ugn. Tips!

Har du en stekpanna som har ett handtag, som inte tål ugnsvärme. Lägg aluminifolie runt handtaget innan pannan ställs i ugnen.

Har du Gjutjärnpanna, kan du glömma tipset

 

Lördagen den 9 mars 2013 kl. 12:44

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Ånga grönsaker i durkslag. Tips!

Använd durkslag och ånga dina grönsaker samtidigt som du kokar pasta eller potatis. Ett bra sätt att behålla vitaminerna

 

 

 

Lördagen den 9 mars 2013 kl. 10:55

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips!Rena vaser

Tips hur du får rena fina vaser och karaffer som fått beläggning i botten eller runt om.

Häll i okokt gröt ris i vasen eller karaffen.

Häll i lite ättikssprit och vatten. Låt stå en liten stund

skaka runt. Får du ner en flaskborste så använd den. Men skall inte behövas! Sedan är det bara att skölja.

Såg tipset på TV 4´s morgonprogram


 

 

Fredagen den 8 mars 2013 kl. 16:07

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Knivslipning

Såg ett kocktips på TV hur man kan slipa sin kökskniv enkelt. Vänd en tallrik upp och ner, slipa kniven mot den runda ringen i botten på tallriken.

 

 

Fredagen den 8 mars 2013 kl. 15:51

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Ta hand om frukten

Frukt som börjar se lite trött ut i frukskålan. Skiva ned frukten och frysas in. Bitar av frusen banan, äpple, ananas och päron är toppen att göra smoothies av.

Toppen till frukost / mellanmål för barn och vuxna

 

Fredagen den 8 mars 2013 kl. 15:37

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Citronfrisk mikro

En citron är allt som behövs för att göra mikrons insida superfräsch. Ställ en skål med vatten och några rejäla skivor citron i mikron. Kör på full effekt i ca 30 sekunder. Torka med en torr trasa - och mikron är som ny.

 

Fredagen den 8 mars 2013 kl. 15:31

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Tvätta dunjackor/kappor

Ni som redan hur man gör, kan ta det som en

påminnelse

Tvätta dunjackan/kappan som vanligt i maskinen.  Men använd inte skjöljmedel för då klistrar dunen ihop sig.

När du sedan torkar jackan/kappan i torktumlaren, lägg i tennisbollar och låt de vara med hela torktiden. De fördelar ut dunfjädrarna jämt i jackan.

Jacka/kappan blir som ny igen

Kom och tänka på tpset, för jag tvättar min vita dunjacka idag

 

 

Onsdagen den 6 mars 2013 kl. 12:17

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Shoppingrunda. Nu kommer tips

Nu har jag gjort min Torsdagsshopping på Lidl som jag skrivit om i tidigare inlägg.

Klicka på bilderna så syns de bättre.

Transportform för tårta eller annat bakverk, med handtag

och lockspännare vid kortsidorna, 39:90

Form för större för bl a Muffins, 49:90

Springform till tårtor eller större pajer 79:90

Värmebeständig silicone för utkavling av deg eller istället för bakplåtspapper tål maskindisk á 29:90

Grytvanta istället för grytlappar

100 % silicone. Räfflad inuti för säkert grepp á 29:90

Denna mätaren fick gubben av mig . Den är toppen om man letar efter drag. Det är en laserstråle som man riktar

mot t ex fönster, golv eller altandörr. Då kommer det upp information på displayen, 249:-

Vi hörs igen

 

Torsdagen den 28 februari 2013 kl. 11:57

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Snabb Aprikosmarmelad

Snabb Aprikosmarmelad.

Hittade ett recept i tidningen Salt&Peppar som jag delar med mig. Du kanske också gillar marmelad till frukosten eller kvällstet.

Koka upp 200 g torkade aprikoser med ½ dl vatten.

Låt koka i ca 3 minuter, mixa sedan slätt med en stavmixer.

Häll upp på en rengjord glasburk och förvara svalt.

Snabbt eller hur?

 

 

Torsdagen den 21 februari 2013 kl. 16:42

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Nytt på Marmor´s Tips!

Man äter bekant med ögonen!

Lägg lite krut på upplägget och serveringen. Har du någon gammal bricka, skärbräda eller gamla fat, använd

 dem som serveringfat i stället för att de bara skall vara undanstoppade.

 Blir genast lite trevligare på bordet.

 

 

Torsdagen den 21 februari 2013 kl. 16:31

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Pajformar

Tips Pajer!
När jag gör pajer, stora som små, ställer jag alltid in formen klädd med pajdeg i frysen. Allt från en timme till ett dygn. Då sjunker degskalet inte ner i formen.
Skall man ha fest är det så bra att kunna förbereda, ta ut och grädda vartefter.

Hoppas detta kan vara något ni har användning av!


 

 

 

Onsdagen den 30 januari 2013 kl. 19:47

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Bär rensning

Bär rensning!
Läste en notis om lingon. Där fanns ett tips som jag tyckte verkade bra, delar gärna med mig. Om man häller ut bären på blöta frottéhanddukar och skakar.
Så fastnar bladen och annat skräp. Sedan är det bara att tömma ner de rena bären.

Om man får med omogna bär, skall det fungera att lägga dem i en hink/bunke täcka över och låta stå
ett tag så mognar de, och blir lika fina som de mogna.
Tycker det kan vara värt att testa.

 

 

 

Onsdagen den 30 januari 2013 kl. 19:44

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Ställning för rostat bröd

Har du en hållare för drinkunderlägg som bara står i skåpet?

Toppenställning till rostat bröd

 

Fredagen den 25 januari 2013 kl. 11:13

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [4] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Semlor till många

Tänk fyrkantigt världens bästa idé

Semlor till många. Inga problem, det löser du enkelt genom att hoppa över bullarna och istället grädda degen i en långpanna. Skär lagom stora fyrkanter, dela på mitten, klicka på grädde som blandats med mandelmassa och lägg locket på.

Pudra över lite florsocker!

 

 

Onsdagen den 23 januari 2013 kl. 19:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kur i förkylningstider

 Photobucket

Kur i förkylningstider!

Pressa en apelsin. Blanda med en msk honung, en bit kanel, ett stänk mörk rom eller konjak och kokhett vatten i en stor kopp. Drick och gå till sängs!

 

Onsdagen den 23 januari 2013 kl. 19:09

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Spara citrusskalet.

 Photobucket

 Släng inte urpressade citrusfrukter. Gröp istället ut innanmätet, stoppa skalen i en plastpåse och lägg i frysen. Ta fram skalen vid festliga tillfällen och fyll dem med egen glass. 

Recept hur du gör glass hittar du på min hemsida.

 

Onsdagen den 23 januari 2013 kl. 19:00

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Kryddsil i grytan.

När jag lagar grytor och det skall vara en massa kryddor som jag inte vill skall vara kvar vid serveringen. Lägger jag dem i denna sil med kjedja. Lätt att plocka upp sedan. Lite större variant än vanlig tesil. En vanlig tesil

fungerar säkert lika bra

 

Lördagen den 10 november 2012 kl. 18:19

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Råstekt potatis

Spola potatisen i kallt vatten innan du råsteker den, så bränner den inte fast i stekpannan.

 

Lördagen den 10 november 2012 kl. 18:03

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Tina bröd i micron

 

När jag tinar bröd, bullar i micron. Lägger jag hushållspapper på tallriken

sedan brödet.Pappret suger upp fukten som bildas vid upptiningen.

 

Lördagen den 10 november 2012 kl. 17:59

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Marmor´s tips. Använd potatisvattnet.

Jag tar det kokta potatisvattnet när jag gör sås till alla kött & fågelrätter.

Det innehåller näring / stärkelse och redan saltat.

Såsen blir magrare än med bara grädde och väldigt god. Självklart skall det i lite grädde ändå, för att runda av smaken.

 

 

 

Måndagen den 22 oktober 2012 kl. 15:45

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Marmor´s Tips. Pajformar

 


Toppen Pajskal för både söta och matpajer.

Paketet innehåller 4 färdiga pajskal, som ligger i folieformar.

Jag köpte paketet på ICA idag. Jag använder nästa alltid dessa formar.

Gör Pajer och fryser in. Finns alltid färdig mat att bara värma.

Nu skall jag göra Köttfärspaj. Jag gjorde en stor sats med mitt recept på  köttfärssås i går. Den anväder jag till paj också, när den är kall.

Lägg köttfärssåsen på pajskalet, blanda ägg, rivenost och crémefraiche.

Grädda enligt paketet. När de kallnat, frys in om du inte skall äta dem varma.

 

 

 

Lördagen den 13 oktober 2012 kl. 16:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Torr hud blir mjuk. Tips!

 

Varför betala dyrt, när det finns billigare alternativ, som badolja.

Efter att du duschat och tvättat dig, ta lite badolja som finns att köpa på Apoteket. Smörj in kroppen med oljan, medans du t ex tvättar håret. Sedan är det bara att skjöla av, och huden är len och mjuk

 

Fredagen den 28 september 2012 kl. 08:34

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [6] Kommentera detta inlägg

 

Fräsch citronhalva. Tips!

Ett tips hur du skall hålla den ½ citronhalvan fräsch.

Om du strör lite strösocker på citronhalvan, så håller den sig fräsch mycket längre. Slipper en torr halva som tillslut måste kastas. Ställ in den i kylen.

 

Fredagen den 28 september 2012 kl. 08:21

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [1] Kommentera detta inlägg

 

Hund & Katthår! Tips.

  


PhotobucketPhotobucket

När jag gick runt med dammsugaren, kom jag ihåg ett tips

 jag fått angående Hund & Katthår på möbler.

 Använd ett par diskhandskar i gummi på händerna. Dra och svep med händerna över tyget, så följer håren med. Om du fortsätter ett tag så har du fått ihop en boll av håren.

Kanske något som vill testa

 

 

 

Onsdagen den 26 september 2012 kl. 10:34

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [11] Kommentera detta inlägg

 

Alltid färdig vitlök. Tips!

Ett enkelt sätt att alltid har färdig viktlöksblandning.

Mängden vitlök bestämmer du själv, bara att följa nedan.

Använd  vitlökspress

5 pressade vitlöksklytor

3 msk olja

Sedan är det bara att öka på, om du vill göra mer.

Sedan skall vitlöksröran in i frysen, oljan gör att det är lätt att den

mäng man behöver / gång.

Nu har du alltid färdig vitlök att använda till all sorts matlagning


 

 

Tisdagen den 25 september 2012 kl. 21:31

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [8] Kommentera detta inlägg

 

Ren stekpanna. Tips

 Photobucket

OBS! Detta tips gäller inte gjutjärnspanna.

Jag fick tips när jag köpte en ny stekpanna, att ibland skall man koka igenom pannan. Det blir kvar i beläggningen fast man diskar ur pannan.

Ställ stekpannan på spisen med vatten och maskindiskmedel. Låt koka upp och koka en stund. Häll av blandningen, ta rent vatten och koka ur pannan flera gånger. Du ser när vattnet ser frächt ut.

Nu har du en fin panna igen!

 

Måndagen den 24 september 2012 kl. 07:52

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [9] Kommentera detta inlägg

 

Avkalka kaffebryggaren. Tips

Photobucket

Avkalka kaffebryggare går bra med maskindiskmedel. Ta halva kannan med vatten, lägg i lite maskindiskmedel. Låt blandningen koka igenom bryggaren. Töm kaffekannan, skölj sedan igenom bryggaren minst 3 gånger med rent vatten.

 

 

 

Måndagen den 24 september 2012 kl. 07:36

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Majsdipp till Nachos. Tips

  

Tips på Nachos finns redan. Nu kommer tips på Nachosdipp

½ grön chili, finhackad

1 burk majkorn 450 g , avrunna

150 g riven fetaost

50 g riven cheddar

1 ½ tsk färskpressad limesaft

salt

Rosta chili och maj i en torr stekpanna på medelvärme tills majsen fått färg. Mixa med osten och limesaften och smaka av med salt.

 

Söndagen den 23 september 2012 kl. 19:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Hemgjorda Nachos. Tips


 

Så här kan du göra egna Nachos

4 mjuka tortillabröd

matolja

salt

cayennepeppar eller paprikapulver

Ugn 225 grader

Skär bröden i trekanter. Pensla med olja och krydda med salt och cayennepeppar eller paprikapulver. Lägg chipsen på plåt med bakplåtspapper och rosta mitt i ugnen i 5 minuter eller tills de fått fin färg. Servera chipsen varma med dippsås.

 

 

Söndagen den 23 september 2012 kl. 19:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Enkel Hamburgerdressing, Tips

Så här gör du en enkel Hamburgerdressing

Rör ihop

1 1/4 dl majonäs

1 msk ketchup

1 msk senap

4 skivor hackad inlagd gurka

1 krm vitlökspulver

1 krm paprikapulver

och en nypa cayennepeppar

 

Söndagen den 23 september 2012 kl. 18:58

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

När du gör Paj, Tips!

Paj är gott  och alltid välkomna på bordet

När jag gör paj, förbereder jag det dagen innan. Gör deg och klär en form med löstagbara kanter och botten. Ställer formen i frysen. Sedan bara att plocka fram och fylla den med pajfyllning. Du får en fin paj och degskalet ända upp.

Vill du servera portionspajer till plockmat. Använd lika aluminiumformar

som finns att köpa till bak. De anväder jag till större kalas, bufféer. Alltid lika

"poppis"

Recept på Portionspajer hittar du i Mina Recept.

 

Lördagen den 22 september 2012 kl. 12:15

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Slipp spill, tips!

När du skall fylla burkar med sylt eller marmelad, blir det oftast en massa spill.

Om du klipper av botten på en vit engångsmugg, så har du en praktisk tratt att hålla över glasburken när du fyller på med sylt eller marmelad.

 

 

Fredagen den 21 september 2012 kl. 16:21

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Baka Maränger, tips!

När du bakar Maränger eller Marängbottnar

Värm plåten en stund innan du klickar ut smeten. blir marängerna toppiga, fina och flyter inte ut.

 

Fredagen den 21 september 2012 kl. 15:53

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Frys in tips!

 

Vintips.

Frys in överblivena vinslattar eller fond i ispåsar.

Perfekt att ta fram när du gör en sås eller gryta.

//

Både mjölk och grädde kan frysas i islådan och användas i matlagning efter tidning.

//

Skär upp brödet som inte gått åt, frys in i skivor. Ta fram vartefter och lägg direkt i rosten.

//

Skär frukt som inte gått åt i kuber och frys in. Ta fram och mixa till smootthie med yoghurt och apelsinjuice.

//

Köttfärs tinar fortare om du plattar till färsen i påsen innan infrysning.

Lite uppdatering ifall du glömt bort gamla tips

 

Måndagen den 10 september 2012 kl. 11:03

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [5] Kommentera detta inlägg

 

Lathund. Matens hållbarhet i frysen

 

Hur länge håller maten i frysen?

Brödca 3 mån
Nöt8-12 mån
Kycklingca 12 mån
Fet fisk6-12 mån
Mager fisk12-18 mån
Griskött3-6 mån
Köttfärs4 mån
Viltca 12 mån

 Kan vara bra med lite uppdatering ibland

 

 

Söndagen den 9 september 2012 kl. 19:20

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Slokar dillen? Tips!

Slokar dillen?

Om krondillen slokar, skär av någon centimeter på stjälkarna och ställ i hett vatten. Stjälkarna kan med fördel frysas och användas i grytor eller soppor vid senare tilfälle.

 

Söndagen den 9 september 2012 kl. 18:30

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [1] Kommentera detta inlägg

 

Enkel Äppeldricka

 Photobucket

Fick recept på enkel äppeldricka av en bekant. Har inga äpplen på trädet i år, så jag får vänta tills det bär frukt igen. Men det kanske är någon som vill testa och har många äpplen att ta hand om.

//

Enkel äppeldricka

6 liter äpplen

som skivas eller hackas, ta bort det som är fult.

Lägg hacket/skivorna i en stor hink med lock.

Häll på 4-6 liter kallt vatten

Blanda i 1 msk vinsyra/citronsyra och 1-2 tsk natriumbensoat.

Låt stå kallt med lock i 3 dygn.

Sila och blanda i 500 g socker eller efter behag.

Frys in.

 

 

Lördagen den 8 september 2012 kl. 10:02

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Tips på flan till glass eller andra desserter

Flan till glass eller andra desserter.

Ugn 100 grader. Skär tunna skivor av mjuk pepparkaka eller sockerkaka.

Lägg ut skivorna på en plåt med bakplätspapper. Ställ in i ugnen  ca 1 timme. Ta ut dem när de fortfarande är lite mjuka om du vill ha böjda

flan, luta dem mot ett glas och låt torka helt.

 

Söndagen den 26 augusti 2012 kl. 17:10

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [0] Kommentera detta inlägg

 

Lite Tips igen!

 

 

Granatäpplen

Gott med lite granatäppelkärnor på salladen och ser läckert ut.

Men hur skall man klara av att inte få stänk på sina kläder när man dela frukten och skall pilla ut kärnorna?

Jo, gör det under vatten i en skål

//

Snabbt få en Avokado mogen

Lägg avokadon i en plastpåse med ett bananskal.

//

Klibbfritt ris

Tillsätt några droppar pressad citron i vattnet.

//

Mot dålig lukt

Lägg en kork i kylskåpet så håller det sig luktfritt.

//

Jäst blir gödning

Har sista datumet på jästen gått ut. Lös upp den i ljummet vatten, använd som blomstergödning.

Detta var dagens tips

 

Onsdagen den 22 augusti 2012 kl. 15:17

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [7] Kommentera detta inlägg

 

Några nya tips


Skål med vitlök och chilli

Häll lite olivolja i en skål, pressa i vitlöksklyftor och lägg i
några finhackade chilifrukter. Låt skålen stå framme vid salt och
peppar. Jättebra att ha till hands vid all matlagning.

##

Rulla degen med olja.

Ta några droppar matolja i handen och nu kan du med lite övning forma
degen med lätthet till en perfekt rund fralla.

##

Kaffesump

Nej, detta är inget skämt.

Smörj in dina händer med kall kaffesump och skölj av med vatten, du får de lenaste händer du kan tänka dig. Det är oljan ifrån kaffebönan som gör huden mjuk.

##

Vacker med Gurkvatten

När du pressat ut strimlad gurka till din tzatziki – spara vattnet och badda ansiktet före natten. Bättre än de dyraste ansiktsvatten. Ger fräsch och fin hy.

 

 

 

Måndagen den 20 augusti 2012 kl. 18:25

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Tips hur du kan frysa in jordgubbar!

Detta är nytt för mig, ni kanske redan vet.

Jag läste på kartongerna precis som jag började "noppa" jordgubbarna för  infysning.

Använd kartongen, trä bara en plastpåse över bären innan de fryses.

Så har jag gjort, nu är det i frysenEnkelt och bra

 

Torsdagen den 5 juli 2012 kl. 13:41

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [10] Kommentera detta inlägg

 

Tips när du gör mousse alt pannacotta!

Har letat tips, då hittade jag detta som jag tycker verkar toppen!

När jag gör mousse eller pannacotta har jag avvänt olika glas, det går jättebra fast det tar lite plats. Ibland behöver man mer utrymme i kylen för lite annat också, allra helst om man skall ha fest

Det finns plastglas att köpa som rymmer 12 cl, lagom mängd till dessert.

Ställ plastglasen på brickan, fyll på mousse eller pannacotta men

lämna ett utrymme så du kan lägga frukt, bär innan serveringen.

Plasta in brickan med plastglasen när du är fyllt på lagom mängd.Tag en ny bricka och gör likadant om du skall ha många gäster. Ställ brickan/brickorna i kylen. Går bra att trava på varandra.

Sedan är det bara att plocka fram glasen och lägga på frukten eller bären och servera efter 4 timmar

 

 

 

 

 

Fredagen den 30 mars 2012 kl. 15:52

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [2] Kommentera detta inlägg

 

Tips! Hur du kan minska matsvinnet!

 Photobucket

Det sägs att vi har ett högt matsvinn i landet. Jag hittade lite tips som gör att vi kanske kan bli bättre att ta hand om maten. Vissa saket tänker man kanse inte på i all hast!

Ta en titt i kylskåpet innan du handlar.

Planera din inköp

Välj kort datum på mejerivaror (mjölk, grädde) om du skall

använda dem snart.

(Det är jag dålig på, och dessutom är de billigare)

Frys in grädde och mjölk om de riskerar att bli gamla. Bra till såser

Övermogna tomater är bra att göra tomatsås på.

Skrynlig paprika är toppen att fylla med köttfärs och ugnsbaka, eller göra parikasås av.

Många exotiska frukter är som bäst när de ser tråkiga ut,

gör en fruktsallad.

Mangon och bananer är som sötast när de ör mjuka. Perfekta att göra juice eller smoothie av. Vill du inte göra det, skiva och frys in frukten så länge.

Mörka scampinjoner är inte dåliga,gör sig bra att i en korv eller köttgryta.

Ansa grönsaker och rotfrukter som tappat lite av sin frächör och rosta i ugnen.

Gör krutonger av gammalt bröd.

Tärnad potatis, kött och grönsaker bli en god omelett.

Tycker själv att jag blivit bättre på att ta vara på det som finns i kylen idag Det finns alltid något som man göra en god middagsrätt av!

 

Onsdagen den 8 februari 2012 kl. 12:21

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [13] Kommentera detta inlägg

 

Olivolja till va då?

 

OLIVOLJA

Denna olja är otrolig!

Många använder den mest till dressingar. Men det finns andra användnings områden som den är toppen till

Jag har fått tips i flera år av en spansk kompis, att jag skall använda den till att smörja kroppen, ansiktet med istället för alla krämer till kropp och ansikte.

Men jag har inte tagit till mig den informationen riktigt förrän nu. Har liksom tyckt att den tillhör matavdelning

Nu har jag börjat och är supernöjd. Huden blir så len och mjuk, den tränger in i huden och smörjer även upp det som finns innanför, typ ådrorna.

Det kletar inte! Det luktar inte! Känns bara skönt

Gör som jag gör, spara de olivoljan som finns kvar på flaska när du köper ny. Efter ett tag så har du en flaska som på bilden

Jag vet inte om ni har läst för många år sedan, att man rekomenderade Kron Olja till äldre att smörja sin ben med. Detta för att blodådrorna skulle hålla smidigheten. Jag vet att min pappa blev rekommenderad att göra detta!

Men nu är det Olivolja till kroppen, som är toppen

Så det blir min kroppslotion framöver, då vet jag att det är en naturlig produkt!

Ha en fin dag!

 

 

Tisdagen den 7 februari 2012 kl. 10:47

Marmors Tips | Permalänk | Kommentarer [16] Kommentera detta inlägg

 

 
nil