Skaffa en egen gratis hemsida   

Ladda om sidan/Synkronisera inloggning
Besök en slumpmässig hemsida på Zoomin
    
                                                                                                                                                          

     


 photo hapjes13.gif  

Mumsbitar med Lime och Chilikryddad Lax

10 st

100 g kallrökt lax i skivor

1/4 röd chili

saft och rivet skal av 1 lilme

2 msk olivolja

1 msk hackad koriander

små salladsblad t ex de innersta på

romansallad eller indiv

Finhacka chilin. Blanda med lim, olja och koriander.  Fördela laxen på salladsbladen. Ringla över dressingen strax före servering.

//

Baconlindad Hallomi med Pestokräm

12 st

Dela 1 paket grillhallomi, ca 200 g i bitar eller i stavar. Halvera 1 pkt bacon, ca 150 g. Rulla in varje ostbit  i en halva bacon. Fäst med en tandpetare. Tillaga på grillen tills baconet blivit gyllenbrunt och knaprigt. Eller i ugn på 225 grader i 10-12 minuter. Krydda med peppar vid servering.

Pestokräm

Rör ihop 1-2 msk pesto med 1 dl gräddfil och serveraa till.

 

//

 

Smördegsflan med  Papayasaltsa

12 st

2 plattor smördeg á

10x15 cm

½ dl riven västerbottenost

 

Papayasaltsa

1 papaya

½ röd chili

1-2 msk hackad koriander

saften av ½ lime

salt & peppar

Saltsa

Skär av skalet och kärna ur papayan. Skä i små tärningar. Finhacka chilin. Blanda alla ingredienser , saksätt med salt och peppar.

Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut smördegen något. Lägg på bakpappersklädd plåt, strö på osten och tillaga i varm ugn i 15 minuter. Platta till smörden direkt efter gräddningen, skär upp bitar och servera med saltsan.

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

Flag Counter

 

 

Matbloggstoppen

Matklubbens Topplista